Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовал staljvar в группе Наши грядки

Пастернак - простой и сложный



Так получилось, что вырастить этот не самый популярный овощ
у меня получилось не сразу. Семена всходят медленно, да и срок для роста большой.
На второй сезон посеял сорт "круглый", честно не особо надеясь на успех.
Но белый корень взошел густо, так что пришлось прореживать и отбивать от сорняков.
Наблюдая за этим красавцем понял, что растениям с такой мощной розеткой листьев необходим простор.
Поэтому между растениями можно оставлять 10-15 см. Так как корнеплод крупный, то грядка для него должна быть высокой и достаточно рыхлой. Растение неприхотливо, но размер зависит от плодородия почвы и нечастых поливов.
Убирать можно осенью - после свеклы и моркови.
Обычно чищу, режу кубиками и замораживаю.
Многие заправки для супов пахнут содержавшимся в них пастернаком- пряный приятный аромат.
Форма корнеплодов "круглого" напоминает белую редьку, достаточно скороспеспелый и урожайный сорт.
Буду продолжать посевы - мне он понравился, поэтому оставил пару плодов на семена.
Рубрика: Овощи
Рейтинг поста:  +25 Не понравилось Понравилось
staljvar
Садовод 0 уровня
Балашиха
13 сентября 2023 года
1
908






Комментарии:

Написать комментарий

Нижний Новгород
13 сентября 2023 года
 
Запах и вкус пастернака нравятся. На заре хозяйствования на своем участке сажала его, и он прекрасно рос. Корни сушила, как и корневую петрушку и обычный сельдерей (осьминожки ) Делала пряную молотую смесь с чесноком. Позже он у меня перестал получаться от слова совсем. Некоторые сорта вообще не всходили... Я всегда посевы накрываю до всходов для сохранения влаги и у меня хватат терпения дождаться всходов моркови и петрушки, а вот до пастернака не дотерпливала.

Каргасок
14 сентября 2023 года
 
Для меня это экзотика ))) Да и куда его использовать представить не могу. Сельдерей только листовой сею, его в салаты люблю добавлять.

Курск
14 сентября 2023 года
+3  
ПЕрвый раз увидела корнеплод и попробовала лет 40 назад на Старой Соколовке Новошахтинского р-на. Там жил старший брат мужа. Готовила борщ казачка, я и перец болгарский не ела...А тут пришлось ещё и первачок свежачок закусывать им И всё в первый раз! Борщ до сих пор помню вкус. Казачка всё время шутила, мол если бы они жили в Ростове, то без пересадки передавала бы мне кастрюлю с борщом
И я стала сажать пастернак ! И получался. а потом забывать стала. Попались этой весной семена как-то в моём пакете, но видно уже не свежие, не взошёл...Теперь надо купить и посадить. И сварить вкусненького...

Каргасок
15 сентября 2023 года
+1  
Да, всё в жизни бывает в первый раз )))

Великий Новгород
14 сентября 2023 года
+1  
Три сезона пыталась вырастить. Не взошел ни один.

staljvar (автор поста)
Балашиха
14 сентября 2023 года
+2  
Может всходы появились ещё по тому что лето не было очень жарким и сухим.
Думаю оставить в зиму пару растений для получения семян.Ведь выращиваю своими семенами: укроп,петрушку,щавель,салат,сельдерей,перец,томат,кинзу,горох и однолетние цветы: астры,георгины,цинии.

Нижний Новгород
14 сентября 2023 года
+1  
Мне кажется, что семена не особо пользуются спросом, поэтому стареют. А может эфирные масла в семенах препятствуют прорастанию.. Есть идея закопать семена за недельку до посева, как это делают с морковью. Но весной еще нужно вспомнить эти мечты... Хоть дело не долгое, но весной все дела такие, а в сумме сумасшедший дом.


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить