Пастернак - простой и сложный

Так получилось, что вырастить этот не самый популярный овощ
у меня получилось не сразу. Семена всходят медленно, да и срок для роста большой.
На второй сезон посеял сорт "круглый", честно не особо надеясь на успех.
Но белый корень взошел густо, так что пришлось прореживать и отбивать от сорняков.
Наблюдая за этим красавцем понял, что растениям с такой мощной розеткой листьев необходим простор.
Поэтому между растениями можно оставлять 10-15 см. Так как корнеплод крупный, то грядка для него должна быть высокой и достаточно рыхлой. Растение неприхотливо, но размер зависит от плодородия почвы и нечастых поливов.
Убирать можно осенью - после свеклы и моркови.
Обычно чищу, режу кубиками и замораживаю.
Многие заправки для супов пахнут содержавшимся в них пастернаком- пряный приятный аромат.
Форма корнеплодов "круглого" напоминает белую редьку, достаточно скороспеспелый и урожайный сорт.
Буду продолжать посевы - мне он понравился, поэтому оставил пару плодов на семена.

Рейтинг поста:  +25