Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала ninulik в личном дневнике

Золотая осень. Прогулка в лес


Всем привет! В этом году погода нас, бесконечно, радует! Не воспользуется этим только ленивый. А я, с семьей, уже третьи выходные уезжаю в лес. Ну, а чтобы с пользой для дела - ездим за грибами!

Младшая у меня заядлый грибник. Без труда называет и отличает все грибы, что мы собираем, так же знает главное правило грибника... не знаешь - не бери!

Две недели назад ездили за маслятами, маринованные они просто прелесть! Собирать их было очень хлопотно, из-за их размера... Они только начали вылазить.


Этого добра мы набрали 2 ведра!! Вроде бы немного, но учитывая их размер - устали собирать. Кладем, кладем в ведро, а оно все полупустое.

Дождевики-красавчики росли огромными семьями



Даже сыроежки бесподобно прекрасны


В прошлые выходные поехали в другие места. Конечно же, вместе с Викой. Кристинка учится по субботам, поэтому - без нее опять.


В плане тихой охоты - не очень удачно. Ведро маслят, уже подросшие, немного волнушек и песочники... собирать их люблю, их, как правило очень много, но больно уж грязные... все в песке!


но, они такие красавчики, после очистки


И вот вчера, наконец-то, дождались поры рыжиков! Не собирала их целую вечность в большом количестве. Они такие прелестные!





А вчера целых три ведра привезли домой!


Уже засолила все. 6 кг свежими, 2.5 кг бланшированными, остальные пожарили. Часть заморожу, часть сели.


После нашего лесочка решили еще проехать в другое место... умный человек подсказал. Маслят там... видимо-невидимо. Я их собрала всего два ведра для подруги, мне они уже ни к чему, а у нее не получалось съездить за грибами в этом году.

С горы открывается прекрасный вид на маленькую деревушку, с прудами и полями

Рубрика: За грибами
Рейтинг поста:  +51 Не понравилось Понравилось
Саратов
21 октября 2018 года
644




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Саратов
21 октября 2018 года
+1  
Молодцы какие, все успеваете! А рыжики-то - просто прелесть, где такие, если не секрет?

ninulik (автор поста)
Саратов
21 октября 2018 года
+1  
Никаких секретов, Ирина. В Голицыно... их там очень много, как и грибников

Зеленогорск
21 октября 2018 года
+1  
Ах, какая прелесть! Грибочки как игрушечки! С удачной находкой!

ninulik (автор поста)
Саратов
21 октября 2018 года
 
Спасибо

Омск
21 октября 2018 года
+1  
Каждый год муж хочет выбраться по грибы и всё время отбирает дача. Что-то срочное нужно сделать там. А когда всё передал там, грибы уже все собраны или холодно. Но я грибник никакой. Вот даже про песочник ниразу не слышала А покушать грибочки люблю Особенно опятки маринованные или грузди со сметаной и лучком.

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
 
Я, в сезон грибов, могу с легкой душой все бросить и в лес

Черновцы
21 октября 2018 года
+1  
Ниночка, привет!
Какие Вы молодцы, и отдых, и добыча, здорово.
Я тоже очень люблю собирать грибы, вчера собирала опята на даче..... в лес хочу.
Песочники для меня стали открытием, пойду погуглю.

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
+1  
Песочники знаю, с детства, именно эти. Последнее время сделала для себя открытие, в виде коричневых песочников. Но, не собираю их.

Черновцы
22 октября 2018 года
+1  
Уже почитала, у нас они не растут, есть только условно съедобные.

Новосибирск
23 октября 2018 года
+1  
Ответ для ninulik
У нас в Сибири, такие грибы называют подтопольники, которые растут в лесополосах .. но считаются условно годными , которые долго замачивают и несколько раз отваривают..
Но,я выросшая в местности с березовыми лесами признаю сырой, сухой груздь и другие благородные грибочки..

Донецк
21 октября 2018 года
 
Какая прелесть! А рыжики жареные какие вкусные! Завидую белой завистью

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
 
Я сама себе завидую

Курск
21 октября 2018 года
+1  
Какая красота! И удовольствие,и вкусняшки на столе!

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
+1  
Угу

Нижний Новгород
21 октября 2018 года
+2  
Как здорово!!! Рыжики!!! А подосиновиков в этом году не набрали? Я в субботу тоже ходила. У меня только подберёзовики.

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
+3  
В этом году ни одного подосиновика не нашли! Немного лишь подберёзовики. Основная масса маслята. Вика говорит - мам, масленкин год

Нижний Новгород
22 октября 2018 года
+2  
Здорово сказала! У нас в этом году в некоторых районах вообще никаких! На наших болотах - подберёзовики и единичные белые.

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
+1  
подберезовики вкусные жЕ!

Нижний Новгород
22 октября 2018 года
+1  
Не плохие... Но белые лучше! А вообще, я больше люблю собирать их, чем есть.

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
+1  
бесспорно!

Саранск
21 октября 2018 года
+2  
Очень съедобная прогулка
Дочка умница ,красавица ,да еще и помощница-Молодчинка

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
+2  
Очень большая помощница

22 октября 2018 года
+4  
Я тоже про песочники первый раз слышу!
У нас уже лес почти голый и пустой,все грибы закончились! Да и было их немного в связи с сухим летом,но все равно ходили в лес,это святое!

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
+2  
Красавцы! Белые собирала всего по 2-3 штучки за последние лет 15

22 октября 2018 года
+1  
Ну и унас каждый год все меньше и меньше! Леса осушаются,вырубаются.
Больших найти невозможно,весь лес причёсан!
Рыжики тоже супер гриб! И тоже было мало!

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
+1  
Была б моя воля - вырубку леса запретила.. Нельзя так с природой

Шахи
22 октября 2018 года
 
погуглила про песочники - оказывается, это наши подтопольники...люблю грибы...особенно их собирать...но у нас нынче их небыло совсем...никаких
а у вас хорошо - до сих пор собираете!

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
 
Зеленые? В тополя?

Шахи
22 октября 2018 года
 
светло-коричневенькие такие, под тополями растут и не в песке...не особенно распространены...

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
 
я другие песочники собираю. Зеленые. Растут именно в песке, в соснах. Не горчат

Шахи
24 октября 2018 года
 
у нас сосновый ленточный бор, там и других хороших грибов достаточно...а подтопольники растут только там, где бора нет...я выросла на белых, груздях, рыжиках...опята впервые увидела уже после 20лет и до сих пор не очень-то их признаю

ninulik (автор поста)
Саратов
24 октября 2018 года
 
я опята вообще ни разу не видела, как выглядят. Может и мимо хожу по лесу

Шахи
18 ноября 2018 года
 
когда их много, мимо пройти невозможно!!!

ninulik (автор поста)
Саратов
18 ноября 2018 года
 
Понимаю, что мне они ни разу не попадались

Крестцы
22 октября 2018 года
+1  
Классно прогулялись Нинуль, мы в этот раз грузди белые собирали, очень много было. Зато опят совсем не было и маслята местами. Красатулька твоя тоже уже большая такая

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
+1  
Грузди тоже супер! А красотульки моя вперед родителей в лес просыпается

Крестцы
22 октября 2018 года
+1  
Умничка какая

Киев
22 октября 2018 года
+1  
Ммммм, грибочки и лес просто прелесть! Я в прошлые выходные чисто случайно три белых нашла (ездили рядом с лесом за песком, не специально), так столько радости было у меня! Белые посушила, как раз на пару порций супчика хватит.

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
 
Белые - это благодать, Ириш

п. Виноградное
22 октября 2018 года
+1  
Ниночка, какая красота и сколько счастья доставляет сбор грибов! Люблю я эту тихую охоту! Это настоящий праздник для всей семьи! Доченька умница, вся в маму

Саров
22 октября 2018 года
+2  
Милочка, а Вы за грибами ездите?

п. Виноградное
22 октября 2018 года
+1  
Валюша, грибы у нас после дождей начинаются, а дожди только вчера были Люблю собирать, но у нас их могу есть только я одна, а это уже не интересно для себя заготавливать, поэтому остаётся только прогуляться. Когда-то заготавливали много и солили и мариновали. Теперь уже нет.

Саров
22 октября 2018 года
+1  
Вам наверное далеко приходится ездить за грибами, т к Вы в степной зоне живете?

п. Виноградное
22 октября 2018 года
+1  
Так в степи тоже грибы растут однобочки, шампиньоны, зонтики, а уже за другим надо в лес ехать км 100.

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
+1  
Ответ для mila davidkevich
Людочка, спасибо за добрые слова! Я очень люблю это занятие! Как в анекдоте... не знаю, что мне больше нравится - сбор грибов, или неторопливое прогуливание, с ножиком в руках

п. Виноградное
22 октября 2018 года
+1  
Я сама такая же, именно сам процесс сбора грибов больше всего доставляет удовольствие

ninulik (автор поста)
Саратов
23 октября 2018 года
+1  

Саров
22 октября 2018 года
+1  
Ниночка, хоть на твои полюбуюсь, у нас в этом году в округе нет грибов.

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
+2  
Я заметила у нас периодичность - раз в три года. В прошлый раз это было в 2016, я тут писала https://www.asienda.ru/post/38307/. Прошлый пост начинается со слов, что три года ничего не было. Посмотрим, что будет в следующем

Саров
22 октября 2018 года
+2  
У нас периодичность такая же. Этот год пропускаем.

Резекне
22 октября 2018 года
 
На рыжики аж слюна потекла, а песочники не знаю. Вернее, не взяла бы, если и увидела бы...Возможно, они и у нас есть. А березовая роща с красавицей просто убила !

ninulik (автор поста)
Саратов
22 октября 2018 года
 
161060 пишет:
а песочники не знаю. Вернее, не взяла бы
вкусный гриб. Жареный вообще класс. Да и муж сказал - рой, зря бензин, что ли прокатали...

Резекне
22 октября 2018 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий