Лесные и дикорастущие растения

Помню, что тогда влет определил по ней сразу 3 неизвестных мне растения. Кое-что выписал и запомнил, применяли частенько на практике
Конечно, с инетом легче, но сперва её в свободном доступе не был, а потом руки ( кривые и обе левые!) не доходили скачать.
В теперешнем же резервном ноуте у меня вроде даже нет программы-деархиватора, скачанное вылезает кракозябрами и в ридер не идет.
Ну и конечно, бумага - она как-то роднее.
Спасибо Маше! Не забыла во всех своих заботах про наши давние чаяния... Читать далее»

Чайный напиток из неё мы распробовали и заценили. Конечно, в этом был некий элемент игры: пить на лесных стоянках не какой-нибудь краснодарский чай, а исконный лесной напиток! Круто, как сейчас бы сказали.
Однако же и вкус у него присутствовал, и польза, уже по книгам разобранная, была несомненна. Кстати, он в отличие от многих травяных чаев, быстро не приедался, мы могли хлебать его неделями, и не только в лесу... Читать далее»

Впоследствии, уже в инете, я узнал, что этот бутень под названием "шушан" входит в армянскую кухню ( активно использующую более трех сотен дикорастущих растений), как зеленью, так и клубеньками.
И никакой херофиллин их не пугает.
Но вот то растение с которого я начал предыдущую часть заметок, так и оставалось неизвестным... Читать далее»

Купила пакетик мицелия грибов. На пакете даже написано как выращивать. Сейчас изучаю эту тему в интернете, смотрю видео. Древесина - распиленное бревно - есть. Правда, бревно старое. Пока нигде не нашла ответ: можно ли использовать старое бревно, не только что спиленное. Теперь его нужно будет увлажнить, как только будет возможность - займусь этим. У мужа энтузиазма попытаться вырастить вешенку не возникло... Читать далее»

я согласна, что информации интернете предостаточно, но там везде указано, что садить стоит около лесных деревьев, так как рядом с фруктовыми мицелий не приживается.
вот я и вспомнила про выращивание в пнях лесных деревьев как думаете, получится? но мне все же не помешала бы информация...
за ранее благодарю всех откликнувшихся

Весна!!! Скоро лето, а к лету так хочется похудеть!
Но вкусно поесть тоже хочется.
Предлагаю замечательное блюдо, рецепт которого я нашла в группе правильного питания. Это рагу из куриной грудки.
Готовлю его уже не первый раз и хочу поделиться с вами.
Готовится оно очень легко и быстро, а вкус...! Попробуйте обязательно! Кстати, муж (который всегда критически относится ко всем низкокалорийным блюдам, приготовленными мною) с большим аппетитом уплетает мое диетическое рагу... Читать далее»

Грибы — 200 гр (у меня лесные опята, заранее отварные )
Огурцы солёные — 2 шт
Оливки — 150 гр (без косточек )
Помидоры — 2 шт
Томатная паста — 2 стол ложки
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Лимон — 1 шт
Расчёт ;на 3,3,5 литра
Сварить в подсоленной воде бульон из говядины, мясо вынуть нарезать на небольшие кусочки и обратно переложить в кастрюлю, вместе с грибами и специями
Сделать зажарку ;... Читать далее»

Обзавидовалась я, у соседей подберёзовики на участке растут! А я чем хуже? Они правда, у них сами выросли и как-то урожай не регулируется..., то есть, то нет. Я как-то давно пыталась посадить на пенёк Шиитаки, всё вроде по инструкции сделала. Но сезон закончился без грибов.
А через год обнаружила на пеньке какие-то грибы. Вроде похожи на шиитаки, только какие-то не презентабельные кривые-косые... Читать далее»

Вчера 17 января зашли в гости к подруге, она нас вот чем угостила. Грибы собирал её сын. Уже 9 лет здесь живём, но такого не было, чтобы грибы в январе. Как они называются точно не знаю. здесь их называют однобочками. Похожие мы собирали на Ай-Петри, назывались они ивишень. А эти в степном Крыму растут. Очень вкусные. Грибники знают, как долго приходится перемывать грибы, только не сейчас и не эти: червячков нет, улиток -тоже. Сказка зимняя. Можно новую сочинить на тему 12 месяцев... Читать далее»

Пусть ресторан огнями дразнит
Рекламой разных блюд своих..
А мы с тобой устроим праздник
Семейный ужин - на двоих!!!
Накроем стол, поставим свечи.
Глинтвейна своего нальём...
С гостями весело конечно!
Но как уютно нам вдвоём!
Не каждая раковина может создать жемчужину ЧЁРНУЮ...- символ радости и горя. с плеском волн и шумом моря!
А сейчас раковина и закроется... (зубочистками и в кляре), Жарим на сильном огне 3 минуты с каждой стороны, затем тушим под крышкой... Читать далее»

Сейчас в современных магазинах, через интернет можно купить самые необычные семена, продается и мицелий грибов. Нам повезло и грибы появились на участке сами.
Грибы не самые худшие - маслята, что удивительно для полустепного района, не имеющего поблизости лесов.
Зная мое желание приобрести папоротник, дочка из одной поездки в лес привезла пару маленьких кустиков. Первоначально отведенное место папоротникам не понравилось, пересадили на новое. Зато на том месте через год появился первый гриб... Читать далее»

Ну вот вернулась с дачи и сразу к Вам. Впечатление плачевное: на деревьях лишай появился. Дождь, лужи и цветы. В теплицы плесень ( отдельный пост сделаю).. Кусты к появлению листочков готовы. Только белка умница полиняла к зиме. Вот мой фотоотчет:
В лесу зато грибов полно сыроежки и лисички и очень много мха на деревьях , черника листья сбросила и ждет зимы, брусника зеленеет и улыбается
и вот белочка ( близко не подпустила, но телефон снимает не плохо)

Представьте мой восторг когда мне удалось вырастить первый урожай грибов Вешенки, Я был счастлив наблюдать затем как растут "малыши", развиваясь из приморгий.
Да отличный получился урожай!
Залогом успеха явилась конструкция "Грибная колыбель" которую Я придумал

Я нашла выход из положения Стала выкапывать саженцы в лесах и на полях вокруг Даже из Сибири привезла целый чемодан растений! А что? Все наши жители садов когда-то где-то были дикарями
Посмотрите, как прекрасны наши обычные растения!
Галантусы
Пролески
Печеночницы
А это будра плющевидная, обычный сорняк! А как она украшает тенистый уголок! Иглушит любые другие сорняки!
Незабвенная незабудка
А это калужница болотная! По весне это просто "бомба"!!!
А как она сочетается с примулами... Читать далее»

Дары нашего Калужского края... В этом году был очень урожайный год на грибы... опят правда маловато было... а подосиновиков.. подберёзовиков и боровиков было о-о-очень много... А какие грибочки растут в ваших краях??? Напишите интересные рецептики засолки... маринования...

Рецепт очень вкусный, обязательно берите себе в копилку пригодится! Начинка для этих пирожков готовится по классическому рецепту, а вот тесто получается очень оригинальным за счет добавления творога, чем то напоминает тесто для пончиков. Для начинки берем приблизительно равными частями грибы, лук и картофель. Картофель отвариваем, солим и толчем. Грибы и лук обжариваем, в идеале конечно лесные грибы. Так пирожки получатся особенно вкусными и насыщенными. Перемешиваем, если есть свежий укропчик добавляем... Читать далее»

Нееет... никакой "клубнички" не будет..
Соблазнил он меня, с утра пораньше, за грибами... Сама не знаю, зачем пошла? Столько дел на участке... Ну, ладно, думаю, сбегаю-лес у нас близко, грибник из меня-никакой, т. е., много не наберу . Пошла, короче. В лесу мы с ним разошлись по разным сторонам дорожки-ему опять хотелось, а мне-что попадётся, хоть что-нибудь!
А попалось мне белых польских грибочков почти 50 штук! Сами прыгали в корзинку! И паке рядовок-тоже мой... Читать далее»

24 сентября 2015 года. Утро, 6-30 выезд из дома, заехала за приятелем, в 7-00 - выехали из города. В 7-50 были у лесной опушки (дорога к лесу лежит через овсяное поле), разошлись в разные стороны (мальчики налево, девочки - направо, что совсем не удивительно). Лес абсолютно прозрачный, земля под толстым ковром из листьев, которые не перестают падать с таким шумом, что невольно оглядываешься, думая что-кто-то подбирается сзади. Потихоньку привыкаешь к шорохам и начинаешь вглядываться и чудо свершилось... Читать далее»

21 мая на Асиенде был опубликован пост Лены ( в744нт ) о выращивании грибов вешенок на пнях.
Она мне любезно сообщила адрес общества грибоводов в Краснодаре, где можно приобрести мицелий.
Там живет моя сестра и в июле она привезла мне мицелий.
И 1 августа я посадила 8 пенечков на своем огороде по технологии, которая была описана в данном посте.
И не прошло еще двух месяцев, а на отдельных пенечках уже появились первые грибочки.
Я была так рада... Читать далее»

Осень... Немного похолодало, прошли дожди, на опушках стали появляться грибочки. Правда пока только зонтики. Вот первый урожай.
Надеюсь скоро и другие грибы пойдут. А сегодня на ужин были грибные отбивные. И в морозилку порция отправилась.