Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

УЖИН на двоих...

Пусть ресторан огнями дразнит
Рекламой разных блюд своих..
А мы с тобой устроим праздник
Семейный ужин - на двоих!!!
Накроем стол, поставим свечи.
Глинтвейна своего нальём...
С гостями весело конечно!
Но как уютно нам вдвоём!



Не каждая раковина может создать жемчужину ЧЁРНУЮ...- символ радости и горя. с плеском волн и шумом моря!
А сейчас раковина и закроется... (зубочистками и в кляре), Жарим на сильном огне 3 минуты с каждой стороны, затем тушим под крышкой...



Залила соусом...



Ужин при свечах такой горячий...
И вино хмельное как дурман!
Свечи по-тихоньку воском плачут
Саксофон играет нам романс..
А это наш УЖИН ( с шумом у моря)...
Рубрика: Блюда из мяса
Рейтинг поста:  +161 Не понравилось Понравилось
Курск
26 ноября 2015 года
57
2819




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3

Запорожье
26 ноября 2015 года
+1  
Вот это ужин!!!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
26 ноября 2015 года
+1  
А что делать ?...Дача закончилась...Внучку в садик вожу утром...На улице в 5 часов уже темень не проглядная...

Воронеж
26 ноября 2015 года
 
Классно!!!

Казань
27 ноября 2015 года
+1  
Романтики! Молодцы!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+2  
Спасибо!!! И Вам так же желаю

Тамбов
27 ноября 2015 года
 
Здорово! Ужин явно удался!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+2  
ООООО...Не могу оторваться от глинтвейна .Приехала ,с мороза... налила вина (своё) в эту же кастрюльку со специями и мне сейчас так хорошо!!! Пью и Вам пишу ... Вечером продолжим вдвоём!

Тамбов
29 ноября 2015 года
 
Эх хорошо то как!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
29 ноября 2015 года
 

Москва
27 ноября 2015 года
 
Романтично! Рецепт в студию. Пожалуйста.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
 
Он практически весь на фото.По позже отредактирую.

27 ноября 2015 года
 
Наташа! Спасибо за такие романтичные теплые стихи!
А про ужин... нет слов...- красота и вкуснота! (я в этом не сомневаюсь)

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+1  
По сути эта "Жемчужина" моё фирменное...Все и всегда обожают.Лет 15 готовлю. У соседки был юбилей,работала она в сберкассе зав.И надо было "высокое начальство" удивить...Удалось !!! Можно после поджарки готовить в духовке под майонезом, под сыром. Будет очень вкусно.

27 ноября 2015 года
 
БАБУЛЬКА-2015 пишет:
Можно после поджарки готовить в духовке под майонезом, под сыром. Будет очень вкусно.
Большое спасибо за дополнение! Будет очень вкусно!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+1  
А бывает я и макаронами фарширую - и получается блюдо "ДВА В ОДНОМ"...Уже без гарнира...только с салатом или как сейчас с квашенной капустой.И вообще я люблю готовить "ДВА В ОДНОМ" ! Для ужина красота.

27 ноября 2015 года
 
БАБУЛЬКА-2015 пишет:
А бывает я и макаронами фарширую - и получается блюдо "ДВА В ОДНОМ".
О! Это отличное решение для домашнего блюда!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+1  
Если хотите я Вам сейчас покажу ещё фото для ужина...Просто и вкусно!

27 ноября 2015 года
 
БАБУЛЬКА-2015 пишет:
Если хотите я Вам сейчас покажу ещё фото для ужина...Просто и вкусно!
С удовольствием!!!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+2  

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+2  
Это тоже мясо может быть свинина или говядина,отбить хорошо.Картошку порезать длинными брусочками. Дать покипеть 2-3 минуты и слить.Остудить.Мясо натереть специями,лучок мелко порезать разложить по мясу и выложить картофель.Закрутить и заколоть зубочисткой.Жарю в духовке.Сверху что хотите..Соус,сыр,майонез....Ужин на даче с пивом!!!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+2  
Ответ для Adil-1731
А вот макароны...Остались,ну вот и что с ними сделать? Ужин на завтра с ними,но уже в другом качестве...

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+1  
Верхний кадр- макароны порубила мелко,чесночку,порей можно на слив.масле...может и ещё что было -не помню,сочиняйте! И начинка для зразы готова! Сверху фарш и в духовку.Салат из свеклы свежей - промариновала пред подачей.Настругала её соломкой.Опять "Два в одном".

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
28 ноября 2015 года
 
В фольгу,завернув конфеткой.

27 ноября 2015 года
 
Ответ для БАБУЛЬКА-2015

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
 

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+2  
Ответ для Adil-1731

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+2  
Осталось пюре картофельное.Порей протушила на слив.масле,вроде морковь с чесноком,хорошо вымешала,вложила перепелиное яичко и сделала большую Котлету.Сверху фарш... и ещё " ДВА В ОДНОМ " - без гарнира.Соус ткемали.

27 ноября 2015 года
 
Спасибо!!!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
 
Да на здоровье! Готовьте!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
28 ноября 2015 года
+2  
Ответ для Adil-1731
А это из духовки...Всегда подаю с овощами...

Овощи тоже запекала в духовке

28 ноября 2015 года
 
Ну, очень аппетитно!!!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
28 ноября 2015 года
 

Херсон
27 ноября 2015 года
 
ДаааааКак не хватает романтики..

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
 
А я ещё и не могуууу...

Херсон
27 ноября 2015 года
 

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+1  
Я хотела написать... А я ещё и не так могу

Херсон
27 ноября 2015 года
 
Показывай!!!!!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+1  

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
28 ноября 2015 года
+3  
Ответ для Неда-да
А это совсем легко и просто... Люблю готовить из слоеного теста.
Нарезала квадратами,на середину положила картофельное пюре, голень куриную посыпала специями и поставила на фарш.Завязала завязками от пакетов и в духовку. Я когда первый раз приготовила,выставила в Одноклассниках,так его сразу "красиво оформили" даже не постеснялись написать моими словами "Блюдо - два в одном".Да мне и не жалко.Лишь бы это пригодилось для хозяек.


Херсон
28 ноября 2015 года
 
Хорошо,что я не голодна!!! А то бы ...срочно в магазин ускакала!!!!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
28 ноября 2015 года
 

4 декабря 2015 года
 
Ответ для БАБУЛЬКА-2015
Добрый день! Скажите пожалуйста, а голени сырые? И на сколько минут в духовку? И какая температура?

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
4 декабря 2015 года
+1  
Добрый день! В данном случае голени сырые....Но можно и замариновать и обжарить.Ведь тесто будет готово быстро, а значит это ускорит время готовки.Готовность смотрю по тесту.Начинку Вы тоже можете приготовить по своему. Пюре с грибами, можно с рисом(отварить до полуготовности).Это Вам просто толчёк - а дальше фантазия по своему!

4 декабря 2015 года
 
Благодарю!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
4 декабря 2015 года
 

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
28 ноября 2015 года
+1  
Ответ для Неда-да
Я стану солнцем. Ярким и шутливым...
Чтобы лучами в волосах твоих играть
Ресниц касаться... Медленно, игриво...
С тобою просыпаться... Засыпать...
Я стану тайной. Неразгаданной тобою...
Чтоб ты ночами думал обо мне
Чтобы носил всегда меня с собою...
И чтобы я всегда была твоей...
Я стану тёплым пламенем свечи...
Чтоб ты сумел всегда со мной согреться...
Не надо слов... Ты просто помолчи...
Прислушайся, как бьётся твоё сердце...

Херсон
28 ноября 2015 года
 
Какая ты.......Просто чудо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
28 ноября 2015 года
+1  
Мы любим в десять и пятнадцать.
Мы любим в тридцать, пятьдесят.
Готовы вновь и вновь влюбляться.
Любви готовы вечно ждать.

...Любите, верьте и творите
И не живите, не любя.

Херсон
28 ноября 2015 года
+1  
БАБУЛЬКА-2015 пишет:
...Любите, верьте и творите
И не живите, не любя.
И чаще,чаще говорите :
"Мне повезло узнать тебя...."

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
28 ноября 2015 года
 

Херсон
28 ноября 2015 года
 

с. Никоново
27 ноября 2015 года
 
как здорово написано! браво! сколько любви, романтизма, нежности...

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+1  
Там не все мои строчки ....

27 ноября 2015 года
 


БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
 
Спасибо большое!!!

Саров
27 ноября 2015 года
 
Спасибо Вам! Сегодня мой муж возвращается из командировки, а не устроить ли мне ему сюрприз.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+1  
Что за вопрос ??? Если хотите любви ...тогда на кухню. Готовится всё быстро.Это просто у страха глаза велики!Может что-то добавите от себя, мясо можно и говядину, и свинину...Для ГЛИНТВЕЙНА - шкурки от мандарин и апельсина мелко порезать,добавить гвоздичку,если есть мята,душица-но по листику.

Саров
27 ноября 2015 года
 
Наташа, спасибище!!! Все умею. Главное - настроение.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+1  
А я и не сомневаюсь в способностях. А настроение....Его нельзя не иметь,особенно сегодня!Да ещё и причесон с маникюром!!! И ни в ком случае вот так - !

Санкт-Петербург
27 ноября 2015 года
 
Вкусной должна быть эта грудка курочки"! Только я поняла, что ужин на этом и закончился - вилка по отношению к ножу лежат "крестом" на тарелке что означает - УБЕРИТЕ, Я ЕСТЬ ЗАКОНЧИЛ!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
 
Это уже тонкости... Мы были дома... И я всё с удовольствием....А орешки кедровые были просто супер!!!

Санкт-Петербург
27 ноября 2015 года
 
Представляю как это вкусно! Просто есть язык столовых принадлежностей. Когда едите и продолжаете эту еду, то нож-вилка кладутся на стол около тарелки параллельно и перпендикулярно к сидящему за столом, если кончили еду, то кладутся крестом на тарелку

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+2  
Это для прислуги, в ресторане...А дома я сама убираю со стола. Да и когда накрываю стол для гостей,поверьте- я умею сервировать и уже накопилось слишком много всяких принадлежностей...Считайте меня невежей,но дома мы едим - без ЭТИКЕТА. И нож я не всегда кладу к тарелке.Просто могу отделить кусок мяса,котлеты - вилкой.А мужу если и нужен бывает нож,он встанет и возьмёт....Я к этому отношусь очень спокойно.Но в ресторане я не ударюсь в грязь лицом...

28 ноября 2015 года
 

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
28 ноября 2015 года
+1  

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
4 декабря 2015 года
 
Ответ для zachesova001
Если приходится временно прерывать еду, чтобы выпить воды, взять хлеба, положить кусок мяса, нож и вилку кладут на тарелку так, как их держали: нож ручкой вправо, а вилку — влево.

Окончив еду, нож и вилку кладут в тарелку параллельно ручками влево рядом друг с другом. Это знак (официанту, обслуживающим лицам) убрать тарелку.

Минск
27 ноября 2015 года
 
Очень романтично! Ведь так несложно устроить себе праздник на двоих. Молодцы!!!
А рецептик поподробнее... Ну не сейчас, конечно.... А когда будет время.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+5  
Грудку на две части. Делаем карманы аккуратно,не прорезав.Слегка отбить,сложив мясо в пакет по отдельности .Замариновать ,как обычно делаете.Лук,шампиньоны мелко порезать и обжарить по отдельности.Добавить кедровые орешки,ещё я очень люблю сумах,перемешать.Чернослив распарить.Если не крупный - из нескольких штук сделать жемчужину с кусочком сыра в середине( я делаю её крупной).Уложить начинку в карманы,Жемчуг по середине и заколоть зубочистками.Обжарить в кляре ( Кляр - 2 яйца взбить+1 ст.л.верхом муки).А затем до готовности в сковороде( у меня ЦЕПТОР готовит быстро) или в духовке...

Всеволожск
27 ноября 2015 года
 
СУПЕР!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
 
Я рада , что понравилось,теперь дело за Вами...фантазируйте дальше!

Всеволожск
27 ноября 2015 года
 
Спасибочки. Будем обязательно

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
 

27 ноября 2015 года
 
БАБУЛЬКА-2015 пишет:
Добавить кедровые орешки,ещё я очень люблю сумах,перемешать
Наташа, впервые у Вас прочитала про использование сумаха в качестве приправы.
У меня он растет только в качестве декоративного растения. Или это два разных растения?

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
 
ОН-ОН !!! Покупаю на рынке.Дома он у меня всегда. Люблю.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
 
Ответ для Adil-1731
Вот он - сумах....

Минск
28 ноября 2015 года
 
Ответ для БАБУЛЬКА-2015
Спасибо, спасибо, спасибо за рецепт! И за дополнения в комментариях.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
28 ноября 2015 года
+1  

Тольятти
27 ноября 2015 года
 
С КЛЯРОМ ПОНЯТНО, А СОУС КАКОЙ? ИЛИ ЭТО И ЕСТЬ КЛЯР?

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+1  
Соус 5 ст.л.сметаны и 1 ч.л томатной пасты.

Кемерово
27 ноября 2015 года
+2  
Так держать! Еще много- много лет - с любовью и пониманием! Добра Вам и счастья!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
27 ноября 2015 года
+2  
Спасибо! 25-ого будет 39 лет! Так и держу ,всем желаю счастья,женского счастья-оно полностью зависит от нас!


Страницы: 1 2 3



Оставить свой комментарий