Овощи

Баклажаны довольно трудоемкая культура в отличие от сородичей томатов. В течение всего сезона потребуется пристальное внимание красивому и вкусному овощу, способному заменить в готовых блюдах грибы. Какие приемы агротехники способны увеличить урожай?

Новички огородники ошибочно считают, что достаточно купить прекрасные сорта овощей, расхваленные соседями или знакомыми, и вырастит богатый урожай. Без правильной агротехники, индивидуального подхода к каждой культуре сложно добиться положительных результатов. В чем заключаются секреты урожайных грядок?

Приближается зима, и пора подумать о том, как обеспечить себя витаминной зеленью в холодное время года. В это время отличный способ укрепить свой организм и обогатить свой рацион витаминами – заняться выгонкой зелени в домашних условиях. Это дело быстрое, не затратное, и много места не требует.

Картофель выращивают практически все дачники, ведь это один из важнейших продуктов питания, без которого очень сложно представить свою трапезу. И, конечно же, каждому огороднику хочется всегда получать впечатляющие урожаи – к счастью, всевозможных приемов для повышения урожайности картофеля в арсенале современных дачников уже скопилось немало, и одним из них как раз и является обрезка картофельной ботвы перед сбором урожая. Правда, для того, чтобы данный прием оказался максимально результативным, важно научиться правильно и своевременно проводить обрезку картофельной ботвы!

Лук-севок можно высаживать как в весенние сроки, так и в осенний период, то есть под зиму. У такого способа есть ряд преимуществ, которые стоит учитывать, ведь весной у огородника столько хлопот, что на все рук не хватает. Но есть и свои трудности.

Иногда случается так, что даже обильные урожаи морковки особо-то и не радуют, и чаще всего это обусловлено тем, что корнеплоды вырастают совершенно безвкусными или даже горьковатыми. Кстати, приобрести горьковатый привкус морковь может и в процессе хранения! Так почему же именно морковка может оказаться горькой, и можно ли как-то избежать подобной неприятности?

Любой заядлый огородник подтвердит, что весной на участке дел невпроворот. А потому стоит использовать любую возможность, чтобы сэкономить драгоценные минуты. И один из таких способов – заниматься подзимними посевами.

Горох – культура очень популярная и востребованная, более того, ее и выращивают, и едят в различных уголках нашей необъятной планеты еще с незапамятных времен! И многие дачники очень любят горох за его неприхотливость, единственное что – его приходится чаще поливать в период цветения, а также в самом начале плодоношения, так как горох очень влаголюбив. А давайте-ка проверим, насколько хорошо мы осведомлены о горохе в целом, и действительно ли все мы о нем знаем?

Приближается время подзимней посадки чеснока. И самое время вспомнить, как выбирать чеснок для посадки. А также как подготовить его, чтобы ранний урожай не разочаровал.

Современную кулинарию просто невозможно представить без лука – его добавляют в самые разнообразные блюда различных кухонь мира. При этом ни для кого не секрет, что этот полезный и в то же время такой привычный для всех нас овощ может похвастаться великим множеством оттенков вкуса! От чего же именно зависят вкус лука и степень его остроты, и можно ли как-то влиять на них самостоятельно?