Сырковый суп

Моя дочка очень любит сырковый суп, Моя свекровь, где-то раздобыла этот рецепт и приготовила внукам, Теперь моя доченька может с утра до вечера есть этот супчик и угощать всех своих подружек. Суп готовится просто и быстро.

Для супа нужно:
Плавленый сырок 1-2 шт.;
Картофель - 2-3 шт.;
Лук - 1 шт.;
Морковь -1 шт.
Чеснок - 1-2 зубка.

Приготовление:
1. В кастрюле сварить картофель.
2. Сваренный картофель помять толкушкой прямо в воде, где он варился.
3. Натереть на тёрке сырки и добавить к картофельному бульону для расплавления.
4. В это время мелко нарезать лук и натереть не крупной тёрке морковь.
5 Лук и морковь слегка обжарить и добавить к супу.
6. Добавить чеснок и посолить, варить ещё минут 5.

Не верите, что вкусно, ну посудите сами