Колбасе- быть.

Тоже хотим посмотреть,что получилось

Чего то фото не прикрепляется, попробую ещё раз.картина первая- до...

О, получилось. Сейчас все это в духовке.остальное пришлю после работы. Оставляю все на мужа, буду держать кулачки, чтоб не забыл вовремя выключить

Ну как, колбаса? Очень интересно! Мясо вялить научилась, теперь хочу и колбасу делать! А сколько же такая может храниться?Она же натуральная!!! Аэто шпик такой белый? Не слишком жирная получится? Ой, расскажите все поподробнее! Все, аж, слюнки потекли!

Готовила Украинскую, для её приготовления взяла грудинку, но т.к. Грудинку жирная, я решила добавить куриный грудку.время которое рекомендует производитель. Я увеличила. Пока жду.

А что за набор, который ты купила? В смысле насадку на мясорубку? Или кишки?
Очень аппетитно выглядят! Уже давно в мыслях сделать, но надо сразу много мяса купить. Я их замораживаю.

Ждем результата

.девочки, как же это вкусно, нямняшка. 2 разных вкуса у горячей и остывшей.рекомендую.

Поздравляю с первым опытом. Колбаска получилась классная!!! Мы иногда делаем. Нет ничего вкуснее домашней колбасы, приготовленной самостоятельно. Ведь для нее мы сами выбираем мясо, поэтому она получается очень вкусная. Если делаю, то часть замораживаю, а потом, когда надо, размораживаю при комнатной температуре и в духовку. Можно в глубокой сковороде од крышкой готовить. Она сначала проварится в собственном соку, а потом немного зарумянится, только надо будет перевернуть, чтобы была румяная с двух сторон.

А покажите, пожалуйста, бошевскую мясорубку (или у Вас комбайн) и насадку колбасную. У меня комбайн бош с насадкой-мясорубкой. Колбасная насадка от мех. мясорубки не подходит. Купила у боша насадку от другой модели, а там диаметр отверстия другой. Ну в общем неважны детали. Хочу себе тоже. Может ваша подойдёт.

Доеду до дома, сфоткаю и покажу.

Вот моя труженица -мясорубка, а это металическая насадка. купленная отдельно.

Никогда не делала и не пробовала. Но описанно очень аппетитно.И главное- с мясом.

Выглядит очень аппетитно.а что вкусно,верю на слово.Нам раньше родственники с западной Украины передавали домашнею колбасу,безумно вкусную.

Самый сымус, в Приготовление фарша, мы его с мужем резали крупными(1.5*1.5) см.кусочками