Уборка чеснока

2 зубчика чеснока
1 ст. л. кетчуп острый (в идеале соус Чили или Табаско)
Можно добавить поджаренный кунжут (в этот раз не заморачивались)
Приготовление:
1. Мясо нарезать на небольшие кусочки (2х2х1.5см) и замариновать, поставив в холодильник, на ночь (минимум на 4 часа).
2. Утром, нарезанный полукольцами лук, обжарить до лёгкой золотистости в сковороде на 2-х ст. л. подсолнечного масла.
3... Читать далее»

Вот и пришёл последний летний месяц. Забот и хлопот с уборкой и переработкой урожая прибавилось, но на то оно и лето! Как говорится: как потопаешь, так и полопаешь!
Вот и я ловлю теплые и необычно солнечные в августе денёчки чтобы убрать то, что всё таки выросло, несмотря на все перепетии погоды.
Обычно чеснок убираем в конце июля, но в этом году у меня всё с опозданием идёт. И не потому, что я тетеха, а потому, что в конце июля у моего чеснока ещё шкурка молочная была... Читать далее»

Сталкивались вы с вопросом, когда убирать зимний чеснок? Ведь вопрос не праздный, потому что чеснок лучше убрать немного
не дозревший, так как перезревший плохо хранится, прорастает. Есть очень простой способ это узнать. Я удаляя чесночные
стрелки, всегда оставляю 2-3 стрелочки и наблюдаю за ними. Пока стрелки держатся "гуськом" - рано, как только стрелка
становится ровной - пора.
Вот такой не хитрый способ. Всем хороших урожаев.