Рокамболь (Слоновий чеснок). Обновление посадочного материала.

Регулярное выращивание чеснока только зубками, приводит к его вырождению, накоплению вирусов и снижению иммунитета к инфекциям. Чеснок, в силу своих биологических особенностей, через 3-4 года вырождается. Резко падает урожайность, уменьшается размер и вес, ухудшаются его вкусовые качества.

Огородники, которые занимаются выращиванием чеснока, стараются сохранить понравившиеся сорта методом обновления, а именно, высадкой воздушных бульбочек или земляных деток.

Обновление посадочного материала необходимо проводить регулярно, не реже, чем 1 раз в 3 года. Это позволит всегда иметь отличный посадочный материал чеснока и качественные товарные чесночные головки.
Из вышенаписанного напрашивается естественный вывод: севок - это идеальный посадочный материал, оздоровленный от болезней и вредителей.

Чеснок Рокамболь (Слоновий) давно прописался на наших грядках. Удивительное в этом овоще всё: это мягкий вкус, огромный размер, шикарные красивые листья.
Необычные вкусовые качества обусловлены одновременным привкусом и лука и чеснока. При этом они выражены менее ярко, чем, например, у того же чеснока или лука, к тому же они не имеют характерной горечи традиционных культур. Такой чеснок не жжёт слизистую, поэтому "по зубам" даже детям.

Величина чесночных головок или зубков просто восхищает.


У чеснока Рокамболь (Слоновий) семенным материалом являются детки.
Выростают они на корешках чеснока, а также могут быть и под покрывными чешуйками. Детки крупные, круглые, с усеченным боком и острым хвостиком. Детки по цвету жёлто-оранжевые.

Оболочка деток очень плотная "костистая" и к тому же двойная. Проростку бывает очень трудно пробиться через эту двойную броню, он может не прорасти и погибнуть. Поэтому обновить посадочный материал довольно проблематично. Не зная тонкостей по проращиванию деток, практически, не возможно их прорастить.
Знающие овощеводы советуют проводить скарификацию и высаживать детки под зиму также, как и любой посадочный материал озимого чеснока.

Скарификация – поверхностное повреждение твердых оболочек семян для ускорения их прорастания

Таким способом пользовалась и я. Добиться хороших результатов не получалось. Процент всхожести не превышал 30%.
За последние два года я вывела свой алгоритм проращивания деток и добилась 100% всхожести. При этом методе даже мелкие детки выростают до нужных размеров и дают всходы. Повреждённые детки тоже дают всходы.
Процесс до банальности прост - это рассадный способ, улучшенный некоторыми наработками.

Процесс проращивания деток начинаю в конце февраля - начале марта.
Детки чеснока замачиваю в воде на два дня. Это оптимальное время для размягчения скорлупы.
Счищаю обе оболочки и сажаю в прозрачные лотки без дренажных отверстий. Слой земли в лотках 2-3 см.
У деток также как и зубков есть прошлогоднее донце, которое защищает корневые почки от пересыхания. Если при чистке деток от кожуры, донце сохранилось, его надо убрать для качественного прорастания корешков.


Высаженные детки поливаю, присыпаю небольшим слоем земли, накрываю пакетом и ставлю в тёплое место.


Небольшой слой земли и прозрачность лотков дают возможность выявить начинающие прорастать чесночинки.
Детки выпускают корешки уже на 5-6 день.
Эти корешки можно увидеть, заглянув под днище лотка.


Вытрёхиваю содержимое из лотка на поднос и выбираю детки с корнями.

Не проросшие детки высаживаю обратно в лотки. Процесс повторяется...

Чесночёк с корешками высаживаю в стаканчики с дренажными отверстиями. Засыпаю землёй чесночёк "с головой", поливаю по краю стаканчика и ставлю на свет.

Повреждённые детки тоже имеют право на жизнь.


Вот так выглядит чесночное "поле" на сегодняшний день. Через каждые 3-4 дня поле пополняется... и так, пока не укоренятся последние детки.

Как только позволит погода, рассаду высажу в огород.
Далее фото прошлого года.
Рассада в огороде.

Так выглядит урожай. Это луковицы-однозубки. Чем дольше растёт рассада, тем крупнее головка.


Для получения крупной головки чеснока, однозубки высаживаю на расстоянии 30-40 см., на глубину трёх головок.

Зубки сажаю немного ближе (25-30 см), заглубляю на глубину трёх зубков.

Посадочный материал.
Яйцо куриное для сравнения.

Пояснение-дополнение:
* вегетационный период получения севка из деток - не менее 7 месяцев.
* вегетационный период получения чесночной головки из севка (или зубка) почти 9 месяцев.
* можно получить чесночные головки из деток (минуя процесс получения севка) за 9 месяцев, но в таких случаях существенно теряется всхожесть деток.


Всем удачных посадок, творчества в выращивании и желания вырастить что то необычное.
С Наступающим женским днём 8 Марта!
Пусть у нас будет всё хорошо!
Улыбнитесь!