Селедка


Материалы на тему "Селедка"

Нетрадиционная "Селедка под "шубой"
Осмелюсь предложить вам свой вариант знакомого всем салата "Сельдь под шубой". Традиционный салат с картошкой и прочими овощами я не люблю, еще в юности научилась делать именно этот вариант и на всех праздниках всегда уходит на ура. может кому то пригодится мой рецептик.
Продукты:
Сельдь (соленая, как вариант можно использовать скумбрию) — 1 шт.
Яблоко (обязательно кисло-сладкое, лучше всего Антоновка или Симиренко) — 1-2 шт.
Лук репчатый (можно брать и салатный белый или красный) — 1 шт... Читать далее»
+131
Navely 6 января 2016 года 2229 121 45
Салаты без майонеза. Дополнено
2 "Ленивая селедка под шубой".
Отваренную свеклу порезать мелкими кубиками, сельдь порезать кубиками, немного лука порезать кубиками.
В свеклу добавить растительное масло и перемешать. В селедочницу выложить слой свеклы, потом слой селедки, отступая чуть от края салата, посыпать луком, сверху опять свекла, так, чтобы не видно было селедки. Украшаем полукольцами лука, выкладывая как чешую.
3. Салат с печенью трески... Читать далее»
+106
Lubov_Lp 17 декабря 2015 года 2481 105 58
И снова про селёдочку, как её делаю я.
Приветствую всех!!!
Буквально вчера был прекрасный пост Валентины, про селёдку.
Начиталась я про неё родимую, и побежала в магазин.
Купила три селёдинки общим весом 870 грамм вышло.
и в 4 вечера давай её солить.
Селёдка попалась с икрой, поэтому я её с ней и засолила, я люблю икру.. (особенно красную )
Далее кладём две ложки столовые соли с небольшой горочкой, приправу, у меня горчица в зёрнах. перец, молотый и горохом и ещё какая то приправа для рыбы забыла.
Короче приправу на вкус... Читать далее»
+67
Прокопыч 21 ноября 2014 года 1031 81 128