Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Прокопыч в личном дневнике

И снова про селёдочку, как её делаю я.

Приветствую всех!!!
Буквально вчера был прекрасный пост Валентины, про селёдку.
Начиталась я про неё родимую, и побежала в магазин.

Купила три селёдинки общим весом 870 грамм вышло.
и в 4 вечера давай её солить.
Селёдка попалась с икрой, поэтому я её с ней и засолила, я люблю икру.. (особенно красную )

Далее кладём две ложки столовые соли с небольшой горочкой, приправу, у меня горчица в зёрнах. перец, молотый и горохом и ещё какая то приправа для рыбы забыла.
Короче приправу на вкус. берём воду где то два стакана разводим в ней ложку мёда, можно сахара.
и заливаем всё это дело.
я мёд забыла разбавить. поэтому грезилась так.


Ну и накрываю тарелочкой и на следующий день готова!

сегодня в 11 утра она уже готова к употреблению.
Так же солю и скумбрию.
приятного аппетита
Рейтинг поста:  +69 Не понравилось Понравилось
Крестцы
21 ноября 2014 года
85
1104




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3

Казань
21 ноября 2014 года
 
Как аппетитненько! надо тоже попробовать!

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
+2  
попробуйте, вкусно и дешевле чем готовую покупать

Тамбов
21 ноября 2014 года
 
Оксан, у тебя селедка только сутки стоит?

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 
вообще да, но она уже готова вечером сделала, сейчас пробую супер.

Тамбов
21 ноября 2014 года
 
А я всегда двое суток выжидаю

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 
Да рыба в принципе быстро маринуется, а ты попробуй её через сутки, так не придётся так долго ждать

Тамбов
21 ноября 2014 года
 
Я уже писала тебе Оксан, что на красную рыбку перешла. А вот теперь скумбрию к Новому году обязательно посолю

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 

Туймазы
21 ноября 2014 года
 
Надо будет попробовать.

Лисичанск
21 ноября 2014 года
 
С медом никогда не делала. Надо попробовать. А что шкурку не очищаете?

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 
Так кто как любит, иногда чищу когда филе делаю, а кусочками так солю, если лень заморачиваться

Челябинск
21 ноября 2014 года
 
Да , чувствую будет очередь в магазине за селёдкой , дожить бы до конца рабочего дня , слюнки на клавиатуру капают . Такие фото смачненькие

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 

Москва
21 ноября 2014 года
 
Только красную рыбу дома солила,надо попробовать селедочку. Спасибо за рецепт!

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 

Новосибирск
21 ноября 2014 года
 
Рыбный день превращается в рыбную неделю.
Спасибо Оксаночка - тоже буду делать завтра

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 
не за что.

Омск
21 ноября 2014 года
 
Ответ для timo-scha
Валя, а наш рецепт сделала?

Новосибирск
22 ноября 2014 года
 
Нет еще. Я могу эксперименты ставить только в свободное от работы время

21 ноября 2014 года
 
у меня аж слюни потекли

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 
Жаль что через монитор не возможно угостить, я б тебе кусочек другой передала

21 ноября 2014 года
 
и не говори, вот засада

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 
Потеря потерь

21 ноября 2014 года
 
Первый раз рецепт соления селедки с медом вижу, надо обязательно попробовать.

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
+1  
конечно попробуй, ни в чём себе не отказывай

21 ноября 2014 года
 

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
+1  

Тула
21 ноября 2014 года
 
Блинский блин разве можно так издеваться над худеющими на бессолевых диетах

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 
а ты не увлекайся ей, больше 10 дней без соли не рекомендуется сидеть. Так что беги за селёдкой и побалуй себя.

21 ноября 2014 года
+1  
Ответ для Кошка Рона
А слабо попробовать по Валиному рецепту без соли?

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 
не ...я бы без соли не рискнула.

21 ноября 2014 года
 

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 

Тула
22 ноября 2014 года
 
Ответ для елевася
слабо))))))))))))))))))))))

22 ноября 2014 года
 

Курган
21 ноября 2014 года
 
Интересненько с мёдом...и в рассоле...надо попробовать.А я всегда сухим посолом солю...и через сутки маслом заливаю,хотя бы на пару часов и усё...можно употреблять

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 
Вооооот... у каждого свои тонкости, пробуй, потом кинешься тапком , а можа нет

Курган
21 ноября 2014 года
 
Та ладно...не буду я тапками кидаться,я не такая на вкус и цвет....Вечером сгоняю в Метрополь за рыбочкой и испробую твой рецептик...

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 
добрая ты потом скажешь как тебе, но мы уже пообедали картошечку с селёдочкой и разные там огурчики разносольчики, нам нравится

Курган
21 ноября 2014 года
 
"Прокопыч" пишет:
потом скажешь как тебе

Пермь
21 ноября 2014 года
 
амнамнамнамнамнам! : Оксана-выглядит супр! Сразу слюнотечение безумное началось! Спасибо за рецепт! Думаю,по вкусу получится тоже очень вкусная! спасибо!

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
+1  
На здоровье дорогая, если что ни так пинки, тапки принимаю

Пермь
21 ноября 2014 года
 

Санкт-Петербург
21 ноября 2014 года
 
ой, блин, селедки хочууууууууууууу

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
+1  
прибегай на обед

Санкт-Петербург
21 ноября 2014 года
 

21 ноября 2014 года
 
Ух! Как вкусно выглядит селедочка! Слюна на клаву капает!

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 

Одесса
21 ноября 2014 года
 
Выглядит аппетитно!

Прокопыч (автор поста)
Крестцы
21 ноября 2014 года
 
так и есть


Страницы: 1 2 3



Оставить свой комментарий