рецепты блюд по ингредиентам / Асиенда.ру

Лапша из кабачков в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт отдых и путешествия

Хочу поделиться рецептом блюда, которое изменило отношение моих мужчин к кабачкам. Ни муж ни сыновья не жалуют овощи, совсем! Но овощи очень полезны и употреблять их нужно. Приходится как-то видоизменять их до неузнаваемости, чтобы убедить попробовать. Вот и думала я как замаскировать кабачки. Набрела на рецепт лапши из кабачков и решила попробовать. Как я порадовалась чистым тарелкам после ужина! Ингредиентов минимум, времени на готовку уходит 20 минут с чисткой овощей. Сам рецепт в оригинале:... Читать далее»

+240

Lena dacha

24 июля 2019 года

5727

165

157

В этом году атакуют пока баклажаны.

сад и огород хозяйство и быт

Девочки хозяюшки, мальчики хозяева, подкиньте рецептиков по переработке баклажанов. Все что есть на сайте знаю, некоторые уже заготавливали, какие
то пошли, какие то нет. Но а вдруг у кого то в закромах есть
новый рецептик заготовки, переработки. Буду очень благодарна. Промахнулась я в этом году с ними, посеяла на рассаду и высадила 24 куста, а они то ли оказались очень плодовитыми, то ли год такой, не знаю, но это второй ящичек баклажан, первый съели, угостили а второй... Читать далее»

+94

Светлана Клер

2 июля 2019 года

3497

85

135

Японский салат на сибирском огороде. в сообществе Наши грядки

отдых и путешествия сад и огород хозяйство и быт

Из листовых видов капусты я раньше выращивала только Кале красную и шла она у нас в основном только дочке – они очень любят различные «травяные» салаты, да в Индийский маринад – полуфабрикат-заготовка для горячих блюд.
Но тут я решила расширить наши витаминные горизонты и напросилась к Оленьке на семена.
Посеяла дома на рассаду и – упс! Японские капусточки не взошли.
Я, конечно, расстроилась... Читать далее»

+50

Мяучелло

21 июня 2019 года

2172

12

36

Машхурда – вкусный суп (мясной и постный варианты). Дополнила в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

1. Все продукты берем такие же, как в рецепте с мясом, только естественно без мяса.
2. Наливаем воду в кастрюлю и кладем в нее маленькие бобы, варим 30 минут.
3. Отдельно в сковороде обжариваем лук в масле.
4. Последовательно, как в предыдущем рецепте, добавляем к нему овощи и специи.
5. Через 30 минут добавляем все это в кастрюлю, не забываем рис и картофель.
6. Варим еще 20 минут.
7. В принципе все то же самое, что в рецепте с мясом... Читать далее»

+76

Мяучелло

12 марта 2019 года

2631

53

57

Разнообразие тыкв на сибирской даче в 2018-м году. в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

сад и огород хозяйство и быт

Мой вывод – сажать буду обязательно и понаблюдаю в более благоприятных условиях.
Остальные тыквы сняли в конце августа из-за отъезда. Думаю, что большинство из них вполне могли ещё вырасти по размеру.
Теперь расскажу о каждой отдельно.
На одном кусте Кустовой оранжевой выросла одна тыква, но размер её был впечатляющ, и вес, когда она уже полежала дома, и я спохватилась её, подсыхающую, взвесить более 4-х кг... Читать далее»

+104

Мяучелло

22 января 2019 года

4418

13

206

Тыква- королева осени... И мои рецепты из тыквы.

хозяйство и быт

Сейчас я поделюсь с вами тыквенными рецептами, а из немало, поэтому поехали.
Итак, начнём:
Тыквенно-сливовая заготовка "Три в одном"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/127855/
Тыквенный заварной крем
https://www.povarenok.ru/recipes/show/96489/
Я применяла этот крем в украшении торта:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/97130/
Тыквенно-ржаное хрустящее печенье
https://www.povarenok.ru/recipes/show/96436/... Читать далее»

+50

vorobyshek

16 января 2019 года

910

52

39

Подборка мясных рецептов, моих собственных и бабушкиных.

хозяйство и быт

Сначала я напишу ссылки на мои рецепты на Поваренке:
Начнём. Это бабушкин рецепт- Песочные пирожки с мясом в духовке:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151703/
Ленивые пельмени "Занятая мама":
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151697/
Каша из булгура со свининой:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/149883/
Чечевица с мясом и зеленью:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/149880/
Зельц или колбик по-донбасски:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/149859/... Читать далее»

+74

vorobyshek

15 января 2019 года

1912

74

40

Бадьян-специя

хозяйство и быт

Намедьи на сайте был пост о применении бадьяна в качестве специи при приготовлении мясных блюд.
Были сегодня с женой на Рождественских гуляниях на Контрактовой площади.
Выпили глинтвейн с добавками бадьяна. Понравилось!
А где же еще применяется Бадьян?
@ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон... Читать далее»

+27

Нестеренко 46

7 января 2019 года

1120

7

42

Из тыквы приготовлю...

сад и огород хозяйство и быт

В этом году гуляя на просторах нашей Асиенды я все чаще натыкаюсь на рецепты, где тыква - это соленый ингредиент, а не сладкий... как говорит моя сестра "взлом мозга" ) Вот я и решила опробовать как можно больше разных блюд с тыквой.
Первым на опробование стоял Тыквенный пирог
Для теста :
450 мл тыквенного пюре (потушила тыкву с сахаром и толкучкой довела до состояния пюре)
4 яйца
200 мл яблочного пюре (брала варенье из яблок)
150 мл воды
400 г сахара
700 г муки
2 ч. л соды... Читать далее»

+70

Tawa Saenko

13 декабря 2018 года

1984

56

119

Карны ярык - блюдо из фарша с баклажанами. в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

Тем, кто сейчас соблюдает пост, можно порекомендовать приготовить фаршированные баклажаны с овощной начинкой.
Карныярык наш вариант
Ингредиенты:
• Баклажаны крупные — 2 Штуки
• Соль — 2 Чайных ложки
• Фарш говяжий — 500 Грамм
• Луковица — 2 Штука
• Помидоры — 2 Штуки
• Томатная паста — 2 Ст. ложка
• Чеснок — 4убчика
• Перец черный молотый — - По вкусу
• Петрушка свежая — - По вкусу
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки
• Острый перец — 4 Штуки
Приготовление:
1... Читать далее»

+68

Мяучелло

7 декабря 2018 года

2470

73

35

Ореховый соус

хозяйство и быт

Соус хорош к блюдам из баклажан, его просто можно намазать на белый хлеб, на бутерброд с салом, мясом, ветчиной, колбасой и т. д.
Смачного!!!
На фото исходные ингредиенты и пастообразный ореховы соус (конечный продукт).

+50

Нестеренко 46

4 декабря 2018 года

1344

47

37

А испечем-ка, мы вкусняшку!!! в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

Тесто делала по любимому рецепту:
200 мл. теплого молока, 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. дрожжей саф момент по рецепту (в моем случае свежие дрожжи) все это
смешивается и даем подняться пенке, примерно10 мин. Слив. масло 200 гр. размягченное при комнатной температуре
+ 3,5 ст. муки (500гр.); добавляем 2 яйца +наш дрожжевой состав и мешаем все это быстро.
Тесто должно получиться довольно плотным.
После этого готовое тесто ставим в холодильник на 2- 3 часа.
Видно, что увеличилось в объеме... Читать далее»

+147

Dina 2508

2 ноября 2018 года

3796

127

52

А вот отгадайте, из чего? в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт декоративные растения

Муж ездил в бор, позвонили, грибы пошли немножко... Привез груздей, вернее подгруздки ( так у нас называют летние грузди), маслят на жарешку и один зонт . Выкинуть жалко, с груздями не положишь... И тут вспомнила рецепт, золовка в Эстонии угощала. Вот делюсь с вами...
Помыть, порезать на полосы или как у меня. Обмакнуть в муку с солью, взбитое яйцо, опять муку (я трижды проделала, чтоб угнать муку с приправами и яйцо). Жарить на сковороде с небольшим количеством масла... Читать далее»

+70

ларчик-узорчик

28 августа 2018 года

2197

8

37

Заготавливаем спаржевую фасоль в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

Милые асиендочки, всем привет!
Хочу предложить вам вот такую заготовку.
Спаржевая фасоль по-корейски.
Нам понадобится (на две литровых банки):
отваренная спаржевая фасоль 800г;
две большие луковицы;
две большие морковки;
шесть зубочков чеснока;
соль, сахар, яблочный уксус, кориандр;
острый перец двух видов, перец горошком, лавровый лист;
растительное масло;
Спаржевую фасоль (обрезать кончики!) отвариваем в течение пяти минут, остужаем... Читать далее»

+85

ИринаПриморочка

6 августа 2018 года

2345

124

22

Кабачок и индейка – прекрасный тандем. Запеканка. в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

Будучи в городе (на даче с интернетом беда – видео не посмотреть даже утром) на просторах ютуба встретила я интересный рецепт и, уже проживая на даче безвылазно, решила его опробовать, немного переработав для своего набора продуктов. В оригинале фарш был куриный, кабачка 700-750 гр, а сметаны для обмазывания запеканочки 2 чайных ложечки. Кабачок был у меня прямо с грядки – очень сочный, поэтому я посчитала, что 500гр хватит и не ошиблась... Читать далее»

+88

Мяучелло

22 июля 2018 года

2377

102

50

Рецепты летнего дня в разделе Кулинария

хозяйство и быт

Если в доме нет маринованных шампиньонов, салат «Времена года» получится вкусным и без них. Хотя существует рецепт грибочков быстрого приготовления, который в этом случае будет очень кстати. Для этого кроме шампиньонов понадобятся лук, морковь и чеснок.
Чтобы приготовить маринад, на 1 кг грибов отмеряют 1 л воды. Ее доводят до кипения и добавляют по 1 стол. ложке соли и сахара. Затем туда же отправляют 50 мл уксуса, 2-3 лавровых листа, десяток горошин черного перца... Читать далее»

+9

Tatyana Pronina

20 июля 2018 года

696

7

3

Вкусный сыр домашнего производства в разделе Кулинария

хозяйство и быт

Для начала потренируемся на более простых рецептах. Они взяты мною из бабушкиной старинной книги по домоводству, выпущенной в 1957 году. В те времена отсутствовал интернет. Вся информация собиралась на основе собственного опыта, рассказов домохозяек.
Лучший способ приготовления домашнего сыра – это использование свежего творога. Его откидывают на дуршлаг, выстланный чистой тканью, для стекания сыворотки... Читать далее»

+17

larisav2583

13 июля 2018 года

1215

24

4

Баклажанчики ням-ням! в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

Вкусная и оригинальная летняя закуска для любителей острых баклажанов.
Нам понадобится:
500 г баклажанов;
250 г сладкого перца разных цветов;
2 головки синего лука;
4-5 зубочков чеснока;
1 ч. л. соли;
0, 5 ч. л. сахара;
0,5 ч. л. красного жгучего перца;
небольшой пучок укропа и петрушки;
120 мл растительного масла.
Для маринада:
1 литр воды;
2 ст. л. соли;
1 ст. л. сахара;
100 мл столового уксуса 6%;
15 горошинок черного перца... Читать далее»

+120

ИринаПриморочка

29 июня 2018 года

2064

154

37

Малосольный салат из свежих овощей в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

Давно привычным для всех стало приготовление малосольных огурцов в пакете: быстро, нехлопотно, и рассол готовить не надо. Но можно таким же образом приготовить и
Малосольный салат.
Возьмем:
2 небольших молодых кабачка (400 г);
4-5 огурчиков (300 г);
3 помидора (300 г);
3-4 зубочка чеснока;
укроп и петрушку-небольшой пучок;
острый перец без семян-половинку (по желанию);
2-3 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара.
Все овощи должны быть среднего размера и не мягкие... Читать далее»

+114

ИринаПриморочка

19 июня 2018 года

1865

125

35

Свекольная икра в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

Конечно до молодой свеклы еще далеко, но можно приготовить эту закуску из прошлогодней. Тоже вкусно! И не менее полезно!
Икра свекольная "Оригинальная".
Для этой вкусной и полезной закуски нам понадобится:
2 большие свеклы (800-850 г в очищенном виде);
1 средняя луковица (130 г);
1 большая спелая помидорина (300 г);
3 зубочка чеснока;
80 мл растительного масла;
2 ч. л. соли;
1.5 ч. л. сахара;
1 ч. л. молотой паприки;
2 ст. л. лимонного сока;... Читать далее»

+97

ИринаПриморочка

19 июня 2018 года

2085

111

40

рецепты блюд по ингредиентам

Материалы на тему "рецепты блюд по ингредиентам"