Сныть - съедобное растение.

Сныть одолела. Растет из под соседского забора и никак не могу с ней справиться. Прекрасно понимаю, что она полезна, что ее побеги пригодны для салатов, квашения и первых блюд, но как же она мне надоела.

Сныть имеет запах моркови, богата клетчаткой и пектином. Она важна для обмена веществ, в ней много витаминов и микроэлементов. В народной медицине ее применяют:
- при запорах,
- при ожирении,
- для профилактики рака.

Прочитала в книге Г. Лавреновой, что в природе нет дикорастущего съедобного растения, равного сныти, так как у этого растения химический состав приближен к составу человеческой крови.

Вот такое это растение. Но я хочу от него избавиться. Оно растет даже среди корней ирисов, которыми я хотела загородить этой траве дорогу.

Рейтинг поста:  +8