перец

Читаю посты наших асиендочек и понимаю, что почти везде установилась теплая погода. В Омске, Новосибирске, Тюмени стоит жара, и даже в Урае уже тепло. И только в нашей деревне Гадюкино опять идут дожди. Иногда днем погода доходит до +15, но все равно в среднем температура держится около +8, работать приходится в легкой, но курточке-кофточке.
И тем не менее посадочный сезон ни кто не отменял... Читать далее»

Именно таким цветом характеризуются плоды подавляющего большинства различных сортов перца на стадии их технической спелости, то есть когда они еще не успели окончательно созреть, но кушать их уже все равно можно. Для зеленого перца характерны особый аромат и весьма специфический свежий вкус, иногда даже с легкой, но в то же время очень приятной горчинкой. А своим насыщенным зеленым цветом такие плоды обязаны содержанию в них хлорофилла... Читать далее»

Всегда сеяла перцы и баклажаны в конце февраля, а томаты в первой декаде марта,
придерживаясь Лунного календаря- на растущей Луне и в определённые знаки Зодиака-
это Скорпион, Весы, Козерог и Рыба.
Но растущая Луна пришлась на 17 февраля (в Тельце) и на 24 февраля ( в Раке).
Спрашивается, чего не дождалась срока и открыла посев перцев острых
с 5 февраля (на убывающую Луну)?
А баклажаны и сладкий перец с 9 февраля (на убывающую Луну в Козероге)?.
Проращивание –это уже началО посевной... Читать далее»

Баклажаны в этом году заставили поволноваться - буквально второй листочек только проклюнулся, как я на них обнаружила паутинного клеща, а затем и на помидорах и перце. Дважды обработала Фитовермом, завтра ещё пройдусь разок.
А это петунии. Передержала я их в общей плошке. Посадила вперемежку 3 сорта, семена были в гранулах. Из 30 шт взошли 28 шт. Очень удивлена такой всхожестью.

Болгарский сладкий перец у нас любят все. Так что посеяла семена с прошлого года
-"Рыжий Барин и Веста.
И новые.
Заранее подготовила стаканы с землёй. Увлажняла землю снегом,
А я каждый день снег для полива рассады и цветов собирала, такие метели были в феврале, да и в марте.
Посеяла и баклажаны, семена остались с прошлого года, не выбрасывать же.
И так...
Приступила к посеву 9 февраля. Сначала в медовом р-ре продержала все семена 5 часов... Читать далее»

У всех -с приобретения новых семян, правильно? А так как семена острого перца собраны в 2020году, то
1. Его я посеяла 5 февраля.
Но сначала семена подготовила и вот как (но думаю, что для многих этот способ известен, т. ч."открытия" я не совершила.
Сначала 5 часов в медовом растворе
А затем разложила семена на влажное бумажное полотенце в мини парнике на проращивание.
И вот, когда проклюнулись белоснежные корешки, посеяла по одному в индивидуальные ячейки... Читать далее»

Перцы посеяны 28 февраля. Высота рассады 12 см, но уже появились бутоны. Смущает что, сами кустики ещё малыши, а уже бутоны выкинули. Конечно, королевские цветки я удалю, но смущает такая скороспелрсть. Перцы никакими стимуляторами не обрабатывала, стоят под лампой, впрочем как и в предыдущие сезоны. У кого нибудь, так было?

Открыла посевную острым перцем 5 февраля.
Сладкий перец и баклажаны- 9 февраля.
А 17 февраля посеяла (сухими семенами) томаты салатного назначения.
24 посеяла (впервые) петунию рано утром, потом, чтобы руки не чесались-и все остальные сорта томатов, даже низкорослые.
Светодиоидную лампу приобрела, для рассады, поэтому не страшно, что так рано посеяла.
Зато при деле и не скучно-полить. порыхлить, повертеть туды-сюды .
А чем мне ещё заниматься, как не любимым делом!

Для рассады я беру магазинную почву (не буду называть названия это каждый выбирает сам). Почву тщательно перемешиваю руками (можно просеить, если есть возможность), на 10 литров почвы добавляю1 литр биогумуса, пол стакана Сияния 2 тщательно перемешиваю, увлажняю грунт из распылителя (в воду можно добавить Фармайод 1 мл на 200 мл воды для профилактики вирусных заболеваний и дезинфекции) и раскладываю в черные пакеты на 2-3 недели... Читать далее»

Хочу рассказать как я в этот год сажаю рассаду перчиков.
Всё как всегда по секрету всему свету
Интернет дело интересное и неиссякаемое, в этой куче информации можно утонуть.
можно слепо делать и всё испортить, а можно осторожно пробовать, а вдруг получится.
Но пробовать надо и искать свой удобный способ.
Этот способ,
мне подсказала моя знакомая, а её соответственно её.
В общем она проращивает перец и многое другое, в кокосовом субстрате.
Он воздухопроницаемый и стерильный... Читать далее»

Семена своих томатов Мега Мавр и Титан посеяла просто так, чтобы испытать как будут всходить. Взошли дружно, ну не выбрасывать же? Продолжаю эксперимент. Теперь пытаюсь сохранить всходы, чтобы не переросли и не вытянулись до высадки в грунт путем пересаживания перевалкой и понижения температуры в условиях квартиры. Температуру на окне выдерживаю +15 градусов. Как только корни подрастут буду переваливать в большую тару.
Мега Мавр и Титан.
Сегодня в проращивателе растет очередная партия микрозелени... Читать далее»

Подходит к концу этот не простой год, и пора, пора наконец подвести итоги. Забегая вперед, сразу скажу, что урожаем я очень довольна, особенно порадовали перцы, а за них переживала сильнее всего, сорта же все новые и для нас еще и редкие, информации по ним кот наплакал... Итак по списку
I)https://www.asienda.ru/post/55260/ и сначала о неудачах-
1) Edesalma - Эдесальма... Читать далее»

А это переросток
Летом уехала в отпуск за 3000 км. Ездила на край земли, через Мурманск В Териберку. Но об этом я напишу позже! дача осталась на старшую дочку, проворонила она мои огурчики, высохли, а еще паутинный клещ напал! Никогда такой гадости не видела! вырвала все, обработала тепличку и посадила новую порцию в середине июля. Покушать хватало, но не закрутила на зиму, благо с прошлого года осталось много! В прошлом году урожай огурцов был сверхнормы!
Перцы выросли аховые... Читать далее»

Хочу рассказать немного о голубцах в перце, которые, как нельзя, лучше подойдут к праздничному столу. Это я говорю о вкусности, размере голубца и его красоте. Но, главное - это размер.
Все знают блюдо - голубцы... это мясной фарш с крупой, завёрнутый в капустные листья. Вариации исполнения голубцов великое множество. Начинка может быть не только мясная, но и из зелени, круп, рыбного фарша... а обёрткой может служить любой съедобный лист или овощ.
Как разновидность - это голубцы с перцем... Читать далее»

Перец острый Спаньола. Он некрупный, но суперострый.
Вид перца болгарского в теплице на сегодня 7.09.2020
Перец острый Русский размер ( длина 25см) и Спаньола.
Остатки цветных перцев, собранных 6.09.2020 ( ведро 10- литровое)
Перец болгарский сладкий Какаду красный ( гибрид, уже не самый большой, из последних собранных)
Милые асиендовцы, простите, что в предыдущую статью забыла добавить фото острых перцев. Исправляю ошибку... Читать далее»

Мои перчики с коробком спичек для масштаба. Сверху лежат желтые Тевере и Сентонове, правда уже не первые, не такие огромные. Красные- Зенит, Помпео.
Это Сентонове ( брала в Садах России). Самый первый был 25см, но я его почему- то не взвесила. Очень сладкий.
Требия, опять таки не первый. Первый был 479гр, но рекорд был у этого гибрида гтда три назад (511 гр)
Гигантская Звезда Востока желтая (максимальный вес в этом году 492гр)
В этом гтду были посажены перчики сортовые и гибриды... Читать далее»

Размер помидор позволяет использовать их и в закатку и в салат, и на переработку.
И ещё один помидор, который повторю обязательно - это полосатик от Татьяны Векленко. Вкус изумительный. Но на кусте выросло только три помидорки. Куст сам был приличный, а вот плодов пожалел. И сфотографировать его не успела, т. к. были съедены без моего догляда. Застала его уже в салате.
Первый раз сеяла 18 сортов, по кустику-парочке каждого сорта. Обычно было два: Крупные и На засолку... Читать далее»

Перец меня радует с переменным успехом. Причем через год. Год нормально, год без урожая. И так чередуется. В прошлом году начал увядать без видимой причины. Листья висели как тряпочки. Завязь облетала. На заготовки перец покупала. В этом году я с перцем!
Весной заселила в покупной грунт для рассады триходерму, чтобы избежать увядания и гнилей. Рассада просто радовала. В землю при высадке также добавила триходерму.
Сеяла несколько сортов, чтобы попробовать и определится с фаворитами... Читать далее»

Сразу стоит предостеречь начинающих хозяюшек и кулинаров – не нужно мыть руки водой. Вещество капсаицин, которое, собственно, и придает характерный жгучий вкус острому перцу, почти не смывается с рук водой и даже наоборот – только распространяет очаг раздражения еще больше по всей площади кожи рук. Если до соприкосновения с водой печь может только 1-2 пальца, то после мытья рук раздражение распространяется на кисти, ладони... Читать далее»

В начале сезона я рассказывала вам о том, что я хотела проследить как будут развиваться перцы и баклажаны, пересаживая их из более маленькой емкости в более большую. Начало было великолепным рассада перцев радовала и вселяла уверенность в себе.https://www.asienda.ru/post/56195/
Так было 5 апреля.
27 апреля мои перцы в жаркой теплице просто "сгорели" и выглядели вот так.
И все, на этом мой эксперимент закончился.
Мои перцы замерли, как будто обиделись и перестали расти... Читать далее»