Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Острый перец

Сад и огород > Овощи > Перец > Острый перец

Статьи на тему "Острый перец"

Перец такой разный: зелёный, жёлтый, красный…
В какой бы цвет ни нарядил Создатель жизни одноимённые плоды растений, отличающихся друг от друга ботаническими характеристиками, он обеспечил все эти разноликие плоды высокими питательными, вкусовыми, диетическими и лечебными качествами. Например, сладкий перец лидирует по содержанию витамина «С» среди таких общепризнанных витаминных рекордсменов, как заморские лимоны, мандарины и апельсины, а также наша доморощенная чёрная смородина. По крайней мере, так декларируют литературные ботанические опусы... Читать далее»
+20
ТатаДм 13 августа в 8:00 571 3 7
Стручковый перец – для тех, кто любит поострее
Острый перец можно размещать на грядках после тыквенных и крестоцветных: огурцов, кабачков, редиса, капусты. Крайне не рекомендуется выращивать после пасленовых: помидоров, баклажанов.
Понятно желание огородника высадить на небольшой площади как много больше растений, однако с острым перцем такой номер не пройдет. При сильной загущенности посадок стручковый перец будет болеть. Это будет мешать воде испаряться, а также не даст возможности каждому кустику быть достаточно освещенным солнечным светом... Читать далее»
+15
Tatyana Pronina 22 июля 2016 года 561 13 3
Сеяли перец сладкий, а собрали – горький…
Чтобы разобраться в этом явлении, придется вспомнить уроки ботаники. Перец относится к факультативным самоопылителям, и его цветки способны опыляться не только собственной, но и посторонней пыльцой. У крупноплодных – сладких – перцев пестик расположен на уровне пыльников. Такое строение цветка приводит к самоопылению. А у острых пестик возвышается над пыльниками. Это в большей мере располагает к перекрестному опылению... Читать далее»
+8
Tatyana Pronina 21 февраля 2016 года 676 3 3

Материалы на тему "Острый перец"

В этом году я выращивал четыре вида горького перца. По горькости: 1. Горький 2. Боле горький 3. Сильно горький 4. Совсем горький!
Первый и второй использовали для приготовления обычной аджики рецепт, который я приводил на сайте.
В эксклюзивной баночке аджики содержится 25% и перца под № 3.
Из этого перца приготовил одну небольшую баночку паприки для личного потребления.
Этой паприкой натер кусочек хорошего сала Сейчас лежит в холодильнике и ожидает приезда сына... Читать далее»
+13
Нестеренко 46 21 сентября в 13:04 158 1 10
Острый и декоративный перец. Сезон 2018.
Пришла пора острых перчиков!
Пару лет назад я "подсела" на острые перчики. Муж у меня любитель остринки, а мне нравятся разные декоративные перцы.
Этот сезон не стал исключением. И вот в в конце января я посеяла целый список разных острячков). Целых двенадцать разновидностей.
И так начнем просмотр)
Маленькое чудо. Чисто декоративный. Есть его, конечно, можно, но вот смысла нет) Очень маленький, тонкий и острый.
Маскарад. Тоже больше декоративный... Читать далее»
+53
Tawa Saenko 20 августа в 14:26 881 7 53
Продам семена перчиков сладких и острых (Россиия, г Королев) Острые
- Black Pearl или «Чёрная жемчужина (5 семян-30 руб)
-Jalapeno ( Халапенью)
-Перец Бочковой — Golden Yellow Wax
-Цыцак-остался 1 пакетик семян- закончился
-Chilhuacle Negro (Сорт среднеспелый, 80 дней. Острота по шкале Сковилла: 250)
-Red cap mushroom
-Падрон-Padron (Острота по шкале Сковилла: 0-2500)
-Вариегатный (Пестролистный)
-Trinidad Perfume (Перец Тринидад Ароматный)
Забрать семена можно в г Королев или в г Москва со ст. м. Достоевская... Читать далее»
+19
aveeskela-2015 4 февраля в 20:41 998 11 48
Перцы острые и сладкие 2018
Итак, пришло время перцев. Ну пока только с огромным сроком до плодоношения. А потом потихоньку по очереди от острых к слабоострым и доберусь до сладких.
Посажены уже: Рокото из Перу и второе перуанское дерево-перец с условным названием Титикака (оттуда был привезен выковыренными семками из перца). Перцы теплой остроты с периодом до плодоношения 200+ дней. Поэтому замочены были 27 декабря, проклюнулись не все, но посажены все 10 января... Читать далее»
+88
crimpy 13 января в 15:25 1822 34 125
Перчик, урожай декабря.
Начнём с того, что урожай декабря мне как-то особенно и не нужен. Летом с трёх кустиков было собрано более чем достаточно острого перчика.
Но ведь сам факт! Растёт кустик, цветёт, красуются на нём и зелёные, и красные перчики, и даже цветочек есть!
А за окном-то настоящая зима. Уже и снега поднасыпало, и морозец отмечался, всё как положено в декабре.
Вернёмся к нашему герою. Сорт не известен. Три года назад на работе девочка принесла маленькую перчинку и вручила мне со словами: "У Вас всё растёт... Читать далее»
+41
Галина Кушакова 6 декабря 2017 года 358 1 47
Острый перец.
Сделала острую аджику (рецепт вычилала здесь на асиенде) Из перца, чеснока, соль и растительное масло.
Ну а из остатков связала вот такие декоративный "косы" из перца.
И такие перечные букеты
+54
Tawa Saenko 6 октября 2017 года 481 14 45
Перец. Катастрофа неизвестного масштаба. Посадила я сладкий перец. Много. Это самый ходовой овощ у нас. Горький никто не любит, но ради интереса сажаю и его. Только место выбираю с другой стороны дома. Чтобы они ну никак не смогли переопылится. И вот на длиннющей- большущей грядке сладенького перчика затесался куст горького. Как он туда попал? Не знаю. Растет в присланных мне сортах. Я обратила на него внимание еще когда он начал завязываться. Длинные темно-зеленые стручки. Я попробовала один- ничего. Не острый... Читать далее»
+61
Люд-Мила... 13 августа 2017 года 1527 9 46
Перец такой разный...
Перец медленно но верно продолжает набирать массу... А вот острый начал потихоньку краснеть. Я не буду описывать как и какие сорта я сажала, об этом я писала в прошлых постах, просто покажу что на сегодня у меня выросло
Перец на окне
А это перец в теплице
Сорт консервный... соседка поделилась
Несколько перчиков уже сорвала... очень толстостенный, скоро начнёт желтеть и будет похож на яблоки... Сорт "бычок"
С этого куста уже два таких же сорвала, а этот оставила на семена... Читать далее»
+84
Савинова Лена 18 июля 2017 года 943 4 44
Всем здравствуйте. Пишу пожаловаться. Никогда не думала что сороки будут острый перец склевывать. Клубнику с земляникой и прочие ягоды в том году склевывали. Но чтоб острый перец... короче я в шоке и злая еще... ненавижу птичек
+29
tanya-obmash 5 июля 2017 года 694 36
Баклажаны? нет! Перчик! или Чудеса моего огорода 2
В этом году мы с подругой решили продолжить эксперименты с декоративным, острым перцем. Правда я его не ем, а вот муж фанат, так что на нем проверяем остроту урожая
Вот такая вот была рассада. Высаживала поздно, сразу в открытый грунт. Поэтому перец на стадии рассады успел и зацвести и некоторые завязаться. Тут что-то около 8 сортов
Тут как раз видно, что это на стадии рассады. Кстати, у меня почему-то рогатый перец, у подруги обычный. Муж пробовал на стадии... да даже зрелостью еще не назовешь... Читать далее»
+39
Panthera Leo 22 июня 2017 года 387 1 34
Приглашаю отведать острого перчика по новому рецепту.
Острый перец очень интересный овощ и его потребление в меру просто необходимо для нашего иммунитета.
В этом посту я хочу рассказать как надо кушать острый перец, чтобы это было вкусно, безопасно и полезно. Ну а в начале немного о пользе острого перца.
Уникальный состав острого перца обуславливает не только его вкусовые качества, но и лечебные свойства. По своим лечебным свойствам острый перец превосходит алоэ.
- Противоболевые свойства острого перца многим знакомы в качестве мазей, пластырей... Читать далее»
+186
Татьяна... 16 октября 2016 года 2067 156 193
Мои перчули, часть вторая.
слабо острый -греющий больше, чем жгучий.
Ну а это гирлянды небольшие из перчиков на зиму
И немножко покажу нашу зону которую мы строили в прошлое лето.
в этом году цветов не очень много, так как просто времени на них небыло.
просто фото.
Осень в этом году серая, не солнечная, фотографировала мало.
Спасибо всем кто заглянул.
+155
Прокопыч 26 сентября 2016 года 1478 8 92
Острый перец маринованный на зиму.
Острые перцы по разным рецептам закатывала на зиму, но не было такого ощущения от вкуса... АХ! это то что я люблю! И вот... в этом году я нашла на просторах интернета такой простой способ консервирования. Поверьте - ВКУСНО!!!
Как только появились первые красные перчинки я закрутила две баночки на пробу. Спустя месяц, достала из подвала попробовать. Не получилось попробовать - съели обе баночки, вернее, перец в баночках.
Результат этого рецепта - 27 баночек... Читать далее»
+284
Татьяна... 22 сентября 2016 года 4484 362 181
31-е Августа.
Попросила у Валечки (valja3103) семян её чудных острых перчиков, так она мало того, что перцами угостила (на всю семью нашу хватит!))), так ещё и привезла лично к самой проходной моего мужа! Прошу не бросать тапками – фотографировал муж на телефон в городе, в рабочей, так сказать, обстановке.)))
Уже десятый час утра, сейчас загружу фотографии, приедет с ночной смены муж и продолжится заготовочная компотно-засолочная чехарда.
Желаю всем добрых урожаев и вкусных заготовок... Читать далее»
+156
Мяучелло 31 августа 2016 года 1624 1 94
ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ ОСТРЫЙ (ЧИЛИ)
100 грамм красного острого перца содержит 1,87 гр белка, 8,81 гр
углеводов, 1,5 гр пищевых волокон, калорийность = 40 ккал.
Содержание
нутриентов:
Витамин А — 952 IU
Витамин С — 143,7 мг
Витамин В1 — 0,072 мг
Витамин В2 — 0,086 мг
Витамин В5 — 0,201 мг
Витамин В6 — 0,506 мг
Витамин В9 — 23 мкг
Витамин PP — 1,244 мг
Витамин Е — 0,69 мг
Витамин К — 14,0 мкг
Фосфор — 43 мг
Кальций — 14 мг
Натрий — 9 мг
Магний — 23 мг... Читать далее»
+31
Нестеренко 46 17 августа 2016 года 926 7 62
Русский размер!
Вот такие острые перцы от Русского Размера выросли у меня на данный момент, плоды больше самого куста наверное надо их сорвать, а я все не решусь, кусту явно тяжело и других завязей нет.
Как лучше поступить и стимулировать рост новой листвы и новых завязей? Посадила я их в кашпо специально, думала на столике рядом с беседкой поставить, готовишь что-нибудь и перчик тут же срываешь - красота, но пока на красоту он не тянет ( ( (.
+94
Все будет... 19 июня 2016 года 2166 1 79
Ну и вместо сладенького - сегодня поговорим об остреньком.
Острых перцев у меня в этом году три сорта! Обычный перец Чили, очень очень острый сорт Хабанеро и перчик от Тани Векленко Светофор. Посадила я их по несколько штучек!
Общий вид моей остренькой маленькой плантации!
Это суперострый Хабанеро.
Выглядит он вот так!
Немножко информации про него:
Стоит ли говорить, что основным компонентом острого соуса табаско, который согласно шкале Сковилла считается самым острым продуктом на земле, является именно перец хабанеро... Читать далее»
+76
Жилюева 21 апреля 2016 года 714 3 142
Нарушая границы природных зон и климатических поясов
Это была пробная партия высевания семян на которых значилось "перчик чили из ресторана" На пробу посадила 5 семечек, проклюнулась одна, но зато какая, спустя пару недель я подсеяла все остальные.
Но в этом дачном сезоне перчик чили безусловно первооткрыватель, чего еще никогда не бывало. Впервые сею горький перчик
+19
невыездная 15 марта 2016 года 146 13
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Острый перец"

5 ответов
Что за сорт острого перца  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: trulg   10 месяцев назад
Разделы: сад и огород
3 ответа
Зеленый острый перец  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: Nimfa Kalisto   14 месяцев назад
Разделы: сад и огород