Асиенда.ру

Острый перец

Сад и огород > Овощи > Перец > Острый перец

Статьи на тему "Острый перец"

Стручковый перец – для тех, кто любит поострее
Острый перец можно размещать на грядках после тыквенных и крестоцветных: огурцов, кабачков, редиса, капусты. Крайне не рекомендуется выращивать после пасленовых: помидоров, баклажанов.
Понятно желание огородника высадить на небольшой площади как много больше растений, однако с острым перцем такой номер не пройдет. При сильной загущенности посадок стручковый перец будет болеть. Это будет мешать воде испаряться, а также не даст возможности каждому кустику быть достаточно освещенным солнечным светом... Читать далее»
+15
Tatyana Pronina 22 июля 2016 года 508 13 3
Сеяли перец сладкий, а собрали – горький…
Чтобы разобраться в этом явлении, придется вспомнить уроки ботаники. Перец относится к факультативным самоопылителям, и его цветки способны опыляться не только собственной, но и посторонней пыльцой. У крупноплодных – сладких – перцев пестик расположен на уровне пыльников. Такое строение цветка приводит к самоопылению. А у острых пестик возвышается над пыльниками. Это в большей мере располагает к перекрестному опылению... Читать далее»
+8
Tatyana Pronina 21 февраля 2016 года 580 3 3

Материалы на тему "Острый перец"

Острый перец.
Сделала острую аджику (рецепт вычилала здесь на асиенде) Из перца, чеснока, соль и растительное масло.
Ну а из остатков связала вот такие декоративный "косы" из перца.
И такие перечные букеты
+32
Tawa Saenko 6 октября в 12:33 214 3 44
Сушка острого перца на зиму
Здравствуйте. В этом сезоне урожай у меня на острый перец.
Замариновала его, раздала друзьям... А он еще спеет и спеет.
Помню дед у меня всегда сушил его на зиму. Вот и я решила сделать именно так.
Вот собственно и грядка. Сажала всего 10 кустиков, 8 из них прижились. На сегодняшний день урожая сняла с них около 4 кг.
Все очень просто:
Собрала, смыла пыль, зеленые хвостики не обламываю
Беру х/б нить около 2-2,5м. Складываю ее пополам, делаю петельку и вкладываю в нее хвостик перчика... Читать далее»
+82
lapkaa 2515 26 сентября в 21:48 566 16 35
Перец такой разный...
Перец медленно но верно продолжает набирать массу... А вот острый начал потихоньку краснеть. Я не буду описывать как и какие сорта я сажала, об этом я писала в прошлых постах, просто покажу что на сегодня у меня выросло
Перец на окне
А это перец в теплице
Сорт консервный... соседка поделилась
Несколько перчиков уже сорвала... очень толстостенный, скоро начнёт желтеть и будет похож на яблоки... Сорт "бычок"
С этого куста уже два таких же сорвала, а этот оставила на семена... Читать далее»
+81
Савинова Лена 18 июля в 17:49 831 2 41
Всем здравствуйте. Пишу пожаловаться. Никогда не думала что сороки будут острый перец склевывать. Клубнику с земляникой и прочие ягоды в том году склевывали. Но чтоб острый перец... короче я в шоке и злая еще.. . ненавижу птичек
+28
tanya-obmash 5 июля в 21:17 656 36
Баклажаны? нет! Перчик! или Чудеса моего огорода 2
В этом году мы с подругой решили продолжить эксперименты с декоративным, острым перцем. Правда я его не ем, а вот муж фанат, так что на нем проверяем остроту урожая
Вот такая вот была рассада. Высаживала поздно, сразу в открытый грунт. Поэтому перец на стадии рассады успел и зацвести и некоторые завязаться. Тут что-то около 8 сортов
Тут как раз видно, что это на стадии рассады. Кстати, у меня почему-то рогатый перец, у подруги обычный. Муж пробовал на стадии... да даже зрелостью еще не назовешь... Читать далее»
+36
Panthera Leo 22 июня в 13:31 319 32
Приглашаю отведать острого перчика по новому рецепту.
Острый перец очень интересный овощ и его потребление в меру просто необходимо для нашего иммунитета.
В этом посту я хочу рассказать как надо кушать острый перец, чтобы это было вкусно, безопасно и полезно. Ну а в начале немного о пользе острого перца.
Уникальный состав острого перца обуславливает не только его вкусовые качества, но и лечебные свойства. По своим лечебным свойствам острый перец превосходит алоэ.
- Противоболевые свойства острого перца многим знакомы в качестве мазей, пластырей... Читать далее»
+174
Татьяна... 16 октября 2016 года 1673 134 193
Любителям остренького (Америку не открываю)но идейка не плохая Сказать, что острая.. это промычать..
Так вот это я к чему. Собрала последний урожай перцев.. горьких. Думала, куда их.. солить надоело, мариновать не хочу.. И тут вспомнила про пасту.. и гугл в помощь.. вот и она
+90
Ольга Рощина 10 октября 2016 года 2070 70 37
31-е Августа.
Попросила у Валечки (valja3103) семян её чудных острых перчиков, так она мало того, что перцами угостила (на всю семью нашу хватит!))), так ещё и привезла лично к самой проходной моего мужа! Прошу не бросать тапками – фотографировал муж на телефон в городе, в рабочей, так сказать, обстановке.)))
Уже десятый час утра, сейчас загружу фотографии, приедет с ночной смены муж и продолжится заготовочная компотно-засолочная чехарда.
Желаю всем добрых урожаев и вкусных заготовок... Читать далее»
+152
Мяучелло 31 августа 2016 года 1590 1 94
Девочки, угощали меня острым перчиком в томатном маринаде, очень мне понравился. Поделюсь с вами рецептом. Продукты:1 кг перца острого,2 кг помидор.2 гол. чеснока,1 пучок петрушки (средний),150 гр сахара,150 гр растит. масла (без запаха),1 ч. л. соли,1 ч. л уксусной эссенции. Приготовление:Перец помыть, наколоть вилкой около плодоножки. Помидоры перемолоть и кипятить 15 минут... Читать далее»
+135
Георгиева... 24 августа 2016 года 1965 189 99
ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ ОСТРЫЙ (ЧИЛИ)
100 грамм красного острого перца содержит 1,87 гр белка, 8,81 гр
углеводов, 1,5 гр пищевых волокон, калорийность = 40 ккал.
Содержание
нутриентов:
Витамин А — 952 IU
Витамин С — 143,7 мг
Витамин В1 — 0,072 мг
Витамин В2 — 0,086 мг
Витамин В5 — 0,201 мг
Витамин В6 — 0,506 мг
Витамин В9 — 23 мкг
Витамин PP — 1,244 мг
Витамин Е — 0,69 мг
Витамин К — 14,0 мкг
Фосфор — 43 мг
Кальций — 14 мг
Натрий — 9 мг
Магний — 23 мг... Читать далее»
+31
Нестеренко 46 17 августа 2016 года 902 6 62
Русский размер!
Вот такие острые перцы от Русского Размера выросли у меня на данный момент, плоды больше самого куста наверное надо их сорвать, а я все не решусь, кусту явно тяжело и других завязей нет.
Как лучше поступить и стимулировать рост новой листвы и новых завязей? Посадила я их в кашпо специально, думала на столике рядом с беседкой поставить, готовишь что-нибудь и перчик тут же срываешь - красота, но пока на красоту он не тянет ( ( (.
+94
Все будет... 19 июня 2016 года 2083 1 79
Ну и вместо сладенького - сегодня поговорим об остреньком.
Острых перцев у меня в этом году три сорта! Обычный перец Чили, очень очень острый сорт Хабанеро и перчик от Тани Векленко Светофор. Посадила я их по несколько штучек!
Общий вид моей остренькой маленькой плантации!
Это суперострый Хабанеро.
Выглядит он вот так!
Немножко информации про него:
Стоит ли говорить, что основным компонентом острого соуса табаско, который согласно шкале Сковилла считается самым острым продуктом на земле, является именно перец хабанеро... Читать далее»
+76
Жилюева 21 апреля 2016 года 675 3 142
Нарушая границы природных зон и климатических поясов
Это была пробная партия высевания семян на которых значилось "перчик чили из ресторана" На пробу посадила 5 семечек, проклюнулась одна, но зато какая, спустя пару недель я подсеяла все остальные.
Но в этом дачном сезоне перчик чили безусловно первооткрыватель, чего еще никогда не бывало. Впервые сею горький перчик
+19
невыездная 15 марта 2016 года 136 13
Похвастушки про растюшки
Ну а дальше... дальше острые перчики. Парадокс - в пеленках по 4 семечка, точно такие же посажены в мисочку, по 4-ре же семечка. В пеленке проклюнулись, а в миске - нет... Кто знаток пеленок - я правильно их сделала-то? А то первый раз
Ну и помидорки... мммм... разных, по нескольку, ибо не все прорастут (ну по задумке), не все доживут, не все приживутся...
Их я выдерживала в растворе сутки. Все проклюнулись, потом посадила и через день - опачки! Вру - одни заставили себя подождать 2е суток! НО... Читать далее»
+29
astrueva 10 марта 2016 года 361 57
"Красный толстяк" - острый перец для открытого грунта. Средней высоты. Плоды массой до 90 гр. и длиной 16-18 см. Отличается высокой урожайностью (так написано). Замочила на салфетке. Раньше перец так не сажала. Посмотрим, что получится.
Как прорастут, буду сажать сразу в горшки, а потом горшки - на улицу. Помнится, у меня острый перец даже на подоконнике рос.
+5
Лина 54 14 февраля 2016 года 341 1 2
Basket of fire Острый перец C. Annuum
Очень скороспелый сорт, закладка бутонов происходит уже через 20 дней после всходов. Длинна стручков 3,5-5 см, острота - 25 000 сковиллей. Вкус сладко-кислый без горечи. Хорошо растет в контейнерах. В домашних условиях может расти 5 лет. Перерыв в цветении и плодоношении с ноября по февраль.
+11
garlicfarmer 29 января 2016 года 130 3 9
Секрет в приготовлении борща на даче
При обжарке на сковороде довольно приличного количества лука до золотистого цвета, следующей шла морковь, потом сладкий перец, чуточку горького свежего перца, свекла.
А теперь внимание, она добавляла столовую с верхом ложку сахара и выжимала из половинки свежего лимона сок!
Ну дальше, как обычно в сезон свежие помидоры, не в сезон томатную пасту. Все овощи в борще нарезаны средней соломкой. Но и это не все... Читать далее»
+109
kits nata 22 октября 2015 года 1454 77 65
Заканчивается сезон
Приход осени я ощутил только по сокращению дня. Лето тоже было холодным. Пришлось использовать зимнюю куртку), потому что в июле вечером было очень холодно, днем +27, а вечером +10. Такие амплитуды начались еще весной и думаю, что и до зимы такое еще будет. Все уродилось, но с запозданием на 2-3 недели. Перцы до сих пор дозревают в теплицах, но часть уже переселил в зимний вегетарий... Читать далее»
+28
garlicfarmer 10 октября 2015 года 199 1 44
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Острый перец"