Острый перец
Статьи на тему "Острый перец"
Сразу стоит предостеречь начинающих хозяюшек и кулинаров – не нужно мыть руки водой. Вещество капсаицин, которое, собственно, и придает характерный жгучий вкус острому перцу, почти не смывается с рук водой и даже наоборот – только распространяет очаг раздражения еще больше по всей площади кожи рук. Если до соприкосновения с водой печь может только 1-2 пальца, то после мытья рук раздражение распространяется на кисти, ладони... Читать далее»
+4
|
Tatyana Pronina | 3 сентября 2020 года | 1876 | 1 | 0 |
В какой бы цвет ни нарядил Создатель жизни одноимённые плоды растений, отличающихся друг от друга ботаническими характеристиками, он обеспечил все эти разноликие плоды высокими питательными, вкусовыми, диетическими и лечебными качествами. Например, сладкий перец лидирует по содержанию витамина «С» среди таких общепризнанных витаминных рекордсменов, как заморские лимоны, мандарины и апельсины, а также наша доморощенная чёрная смородина. По крайней мере, так декларируют литературные ботанические опусы... Читать далее»
+22
|
ТатаДм | 13 августа 2018 года | 948 | 5 | 7 |
Острый перец можно размещать на грядках после тыквенных и крестоцветных: огурцов, кабачков, редиса, капусты. Крайне не рекомендуется выращивать после пасленовых: помидоров, баклажанов.
Понятно желание огородника высадить на небольшой площади как много больше растений, однако с острым перцем такой номер не пройдет. При сильной загущенности посадок стручковый перец будет болеть. Это будет мешать воде испаряться, а также не даст возможности каждому кустику быть достаточно освещенным солнечным светом... Читать далее»
Понятно желание огородника высадить на небольшой площади как много больше растений, однако с острым перцем такой номер не пройдет. При сильной загущенности посадок стручковый перец будет болеть. Это будет мешать воде испаряться, а также не даст возможности каждому кустику быть достаточно освещенным солнечным светом... Читать далее»
+16
|
Tatyana Pronina | 22 июля 2016 года | 911 | 14 | 3 |
Чтобы разобраться в этом явлении, придется вспомнить уроки ботаники. Перец относится к факультативным самоопылителям, и его цветки способны опыляться не только собственной, но и посторонней пыльцой. У крупноплодных – сладких – перцев пестик расположен на уровне пыльников. Такое строение цветка приводит к самоопылению. А у острых пестик возвышается над пыльниками. Это в большей мере располагает к перекрестному опылению... Читать далее»
+9
|
Tatyana Pronina | 21 февраля 2016 года | 944 | 4 | 3 |
Материалы на тему "Острый перец"
С чего начинается дачный сезон...
в сообществе Наши грядки
У всех -с приобретения новых семян, правильно? А так как семена острого перца собраны в 2020году, то
1. Его я посеяла 5 февраля.
Но сначала семена подготовила и вот как (но думаю, что для многих этот способ известен, т. ч."открытия" я не совершила.
Сначала 5 часов в медовом растворе
А затем разложила семена на влажное бумажное полотенце в мини парнике на проращивание.
И вот, когда проклюнулись белоснежные корешки, посеяла по одному в индивидуальные ячейки... Читать далее»
1. Его я посеяла 5 февраля.
Но сначала семена подготовила и вот как (но думаю, что для многих этот способ известен, т. ч."открытия" я не совершила.
Сначала 5 часов в медовом растворе
А затем разложила семена на влажное бумажное полотенце в мини парнике на проращивание.
И вот, когда проклюнулись белоснежные корешки, посеяла по одному в индивидуальные ячейки... Читать далее»
+46
|
Nadezhda | 28 марта 2021 года | 2529 | 2 | 28 |
Собственно, суть в заголовке. Куплю семена острого перчика Candlelight Mutant. Отзовитесь, у кого есть! Пожалуйста!
+3
|
Tatiana_siv | 17 марта 2021 года | 762 | 6 |
Результаты сезона. Перец болгарский и острый. Продолжение.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Перец острый Русский размер. Открытый грунт.
Простите, выложила дважды.
Перец острый Спаньола. Он некрупный, но суперострый.
Вид перца болгарского в теплице на сегодня 7.09.2020
Перец острый Русский размер ( длина 25см) и Спаньола.
Остатки цветных перцев, собранных 6.09.2020 ( ведро 10- литровое)
Перец болгарский сладкий Какаду красный ( гибрид, уже не самый большой, из последних собранных)
Милые асиендовцы, простите, что в предыдущую статью забыла добавить фото острых перцев... Читать далее»
Простите, выложила дважды.
Перец острый Спаньола. Он некрупный, но суперострый.
Вид перца болгарского в теплице на сегодня 7.09.2020
Перец острый Русский размер ( длина 25см) и Спаньола.
Остатки цветных перцев, собранных 6.09.2020 ( ведро 10- литровое)
Перец болгарский сладкий Какаду красный ( гибрид, уже не самый большой, из последних собранных)
Милые асиендовцы, простите, что в предыдущую статью забыла добавить фото острых перцев... Читать далее»
+61
|
nekrasova nadia | 7 сентября 2020 года | 1526 | 5 | 26 |
Вот и начался новый долгожданный посадочный сезон 2020 и я, как обычно, начну его с выбора сортов для посадки и первым будет перец, сладкий и острый, и баклажаны. Несомненно, что очень важно правильно определиться с выбором сорта, а он, выбор, зависит от многих обстоятельств, главное из которых – желание в моих, не совсем благоприятных климатических условиях вырастить обильный и вкусный урожай... Читать далее»
+93
|
Любовь Абрамова | 2 марта 2020 года | 2114 | 19 | 123 |
А сейчас заметка об остром перце. Ничего нового, в том, как я выращиваю свой перец нет.
Пользуюсь своим проверенным способом.
Не хочу никому ничего навязывать. Давно уже поняла, что у всех срабатывают разные методы, которые будут работать отлично у данного конкретного садовода. Но когда мы делимся своими наработками, то из них можно почерпнуть для себя разную полезную информацию.
Список составлен) Тщательно отобраны разные острые перцы. И для красоты - всякие мелкие, разноцветные, пестрые... Читать далее»
Пользуюсь своим проверенным способом.
Не хочу никому ничего навязывать. Давно уже поняла, что у всех срабатывают разные методы, которые будут работать отлично у данного конкретного садовода. Но когда мы делимся своими наработками, то из них можно почерпнуть для себя разную полезную информацию.
Список составлен) Тщательно отобраны разные острые перцы. И для красоты - всякие мелкие, разноцветные, пестрые... Читать далее»
+81
|
Tawa Saenko | 5 февраля 2019 года | 2589 | 12 | 126 |
В этом году я выращивал четыре вида горького перца. По горькости: 1. Горький 2. Боле горький 3. Сильно горький 4. Совсем горький!
Первый и второй использовали для приготовления обычной аджики рецепт, который я приводил на сайте.
В эксклюзивной баночке аджики содержится 25% и перца под № 3.
Из этого перца приготовил одну небольшую баночку паприки для личного потребления.
Этой паприкой натер кусочек хорошего сала Сейчас лежит в холодильнике и ожидает приезда сына... Читать далее»
Первый и второй использовали для приготовления обычной аджики рецепт, который я приводил на сайте.
В эксклюзивной баночке аджики содержится 25% и перца под № 3.
Из этого перца приготовил одну небольшую баночку паприки для личного потребления.
Этой паприкой натер кусочек хорошего сала Сейчас лежит в холодильнике и ожидает приезда сына... Читать далее»
+14
|
Нестеренко 46 | 21 сентября 2018 года | 691 | 1 | 10 |
Пришла пора острых перчиков!
Пару лет назад я "подсела" на острые перчики. Муж у меня любитель остринки, а мне нравятся разные декоративные перцы.
Этот сезон не стал исключением. И вот в в конце января я посеяла целый список разных острячков). Целых двенадцать разновидностей.
И так начнем просмотр)
Маленькое чудо. Чисто декоративный. Есть его, конечно, можно, но вот смысла нет) Очень маленький, тонкий и острый.
Маскарад. Тоже больше декоративный... Читать далее»
Пару лет назад я "подсела" на острые перчики. Муж у меня любитель остринки, а мне нравятся разные декоративные перцы.
Этот сезон не стал исключением. И вот в в конце января я посеяла целый список разных острячков). Целых двенадцать разновидностей.
И так начнем просмотр)
Маленькое чудо. Чисто декоративный. Есть его, конечно, можно, но вот смысла нет) Очень маленький, тонкий и острый.
Маскарад. Тоже больше декоративный... Читать далее»
+53
|
Tawa Saenko | 20 августа 2018 года | 2220 | 8 | 53 |
Итак, пришло время перцев. Ну пока только с огромным сроком до плодоношения. А потом потихоньку по очереди от острых к слабоострым и доберусь до сладких.
Посажены уже: Рокото из Перу и второе перуанское дерево-перец с условным названием Титикака (оттуда был привезен выковыренными семками из перца). Перцы теплой остроты с периодом до плодоношения 200+ дней. Поэтому замочены были 27 декабря, проклюнулись не все, но посажены все 10 января... Читать далее»
Посажены уже: Рокото из Перу и второе перуанское дерево-перец с условным названием Титикака (оттуда был привезен выковыренными семками из перца). Перцы теплой остроты с периодом до плодоношения 200+ дней. Поэтому замочены были 27 декабря, проклюнулись не все, но посажены все 10 января... Читать далее»
+91
|
crimpy | 13 января 2018 года | 3186 | 34 | 125 |
Начнём с того, что урожай декабря мне как-то особенно и не нужен. Летом с трёх кустиков было собрано более чем достаточно острого перчика.
Но ведь сам факт! Растёт кустик, цветёт, красуются на нём и зелёные, и красные перчики, и даже цветочек есть!
А за окном-то настоящая зима. Уже и снега поднасыпало, и морозец отмечался, всё как положено в декабре.
Вернёмся к нашему герою. Сорт не известен. Три года назад на работе девочка принесла маленькую перчинку и вручила мне со словами: "У Вас всё растёт... Читать далее»
Но ведь сам факт! Растёт кустик, цветёт, красуются на нём и зелёные, и красные перчики, и даже цветочек есть!
А за окном-то настоящая зима. Уже и снега поднасыпало, и морозец отмечался, всё как положено в декабре.
Вернёмся к нашему герою. Сорт не известен. Три года назад на работе девочка принесла маленькую перчинку и вручила мне со словами: "У Вас всё растёт... Читать далее»
+42
|
Галина Кушакова | 6 декабря 2017 года | 838 | 1 | 47 |
Сделала острую аджику (рецепт вычилала здесь на асиенде) Из перца, чеснока, соль и растительное масло.
Ну а из остатков связала вот такие декоративный "косы" из перца.
И такие перечные букеты
Ну а из остатков связала вот такие декоративный "косы" из перца.
И такие перечные букеты
+58
|
Tawa Saenko | 6 октября 2017 года | 1050 | 14 | 45 |
Перец. Катастрофа неизвестного масштаба.
в сообществе Наши грядки
Посадила я сладкий перец. Много. Это самый ходовой овощ у нас. Горький никто не любит, но ради интереса сажаю и его. Только место выбираю с другой стороны дома. Чтобы они ну никак не смогли переопылится. И вот на длиннющей- большущей грядке сладенького перчика затесался куст горького. Как он туда попал? Не знаю. Растет в присланных мне сортах. Я обратила на него внимание еще когда он начал завязываться. Длинные темно-зеленые стручки. Я попробовала один- ничего. Не острый... Читать далее»
+61
|
Люд-Мила... | 13 августа 2017 года | 2106 | 9 | 46 |
Перец такой разный...
в сообществе Наши грядки
Перец медленно но верно продолжает набирать массу... А вот острый начал потихоньку краснеть. Я не буду описывать как и какие сорта я сажала, об этом я писала в прошлых постах, просто покажу что на сегодня у меня выросло
Перец на окне
А это перец в теплице
Сорт консервный... соседка поделилась
Несколько перчиков уже сорвала... очень толстостенный, скоро начнёт желтеть и будет похож на яблоки... Сорт "бычок"
С этого куста уже два таких же сорвала, а этот оставила на семена... Читать далее»
Перец на окне
А это перец в теплице
Сорт консервный... соседка поделилась
Несколько перчиков уже сорвала... очень толстостенный, скоро начнёт желтеть и будет похож на яблоки... Сорт "бычок"
С этого куста уже два таких же сорвала, а этот оставила на семена... Читать далее»
+84
|
Савинова Лена | 18 июля 2017 года | 1482 | 3 | 44 |
Дурацкие птички и острый перец
в сообществе Наши грядки
Всем здравствуйте. Пишу пожаловаться. Никогда не думала что сороки будут острый перец склевывать. Клубнику с земляникой и прочие ягоды в том году склевывали. Но чтоб острый перец... короче я в шоке и злая еще... ненавижу птичек
+29
|
tanya-obmash | 5 июля 2017 года | 803 | 36 |
В этом году мы с подругой решили продолжить эксперименты с декоративным, острым перцем. Правда я его не ем, а вот муж фанат, так что на нем проверяем остроту урожая
Вот такая вот была рассада. Высаживала поздно, сразу в открытый грунт. Поэтому перец на стадии рассады успел и зацвести и некоторые завязаться. Тут что-то около 8 сортов
Тут как раз видно, что это на стадии рассады. Кстати, у меня почему-то рогатый перец, у подруги обычный. Муж пробовал на стадии... да даже зрелостью еще не назовешь... Читать далее»
Вот такая вот была рассада. Высаживала поздно, сразу в открытый грунт. Поэтому перец на стадии рассады успел и зацвести и некоторые завязаться. Тут что-то около 8 сортов
Тут как раз видно, что это на стадии рассады. Кстати, у меня почему-то рогатый перец, у подруги обычный. Муж пробовал на стадии... да даже зрелостью еще не назовешь... Читать далее»
+39
|
Panthera Leo | 22 июня 2017 года | 536 | 1 | 34 |
Острый перец очень интересный овощ и его потребление в меру просто необходимо для нашего иммунитета.
В этом посту я хочу рассказать как надо кушать острый перец, чтобы это было вкусно, безопасно и полезно. Ну а в начале немного о пользе острого перца.
Уникальный состав острого перца обуславливает не только его вкусовые качества, но и лечебные свойства. По своим лечебным свойствам острый перец превосходит алоэ.
- Противоболевые свойства острого перца многим знакомы в качестве мазей, пластырей... Читать далее»
В этом посту я хочу рассказать как надо кушать острый перец, чтобы это было вкусно, безопасно и полезно. Ну а в начале немного о пользе острого перца.
Уникальный состав острого перца обуславливает не только его вкусовые качества, но и лечебные свойства. По своим лечебным свойствам острый перец превосходит алоэ.
- Противоболевые свойства острого перца многим знакомы в качестве мазей, пластырей... Читать далее»
+197
|
Татьяна... | 16 октября 2016 года | 3322 | 169 | 193 |
слабо острый -греющий больше, чем жгучий.
Ну а это гирлянды небольшие из перчиков на зиму
И немножко покажу нашу зону которую мы строили в прошлое лето.
в этом году цветов не очень много, так как просто времени на них небыло.
просто фото.
Осень в этом году серая, не солнечная, фотографировала мало.
Спасибо всем кто заглянул.
Ну а это гирлянды небольшие из перчиков на зиму
И немножко покажу нашу зону которую мы строили в прошлое лето.
в этом году цветов не очень много, так как просто времени на них небыло.
просто фото.
Осень в этом году серая, не солнечная, фотографировала мало.
Спасибо всем кто заглянул.
+155
|
Прокопыч | 26 сентября 2016 года | 2152 | 8 | 92 |
Острые перцы по разным рецептам закатывала на зиму, но не было такого ощущения от вкуса... АХ! это то что я люблю! И вот... в этом году я нашла на просторах интернета такой простой способ консервирования. Поверьте - ВКУСНО!!!
Как только появились первые красные перчинки я закрутила две баночки на пробу. Спустя месяц, достала из подвала попробовать. Не получилось попробовать - съели обе баночки, вернее, перец в баночках.
Результат этого рецепта - 27 баночек... Читать далее»
Как только появились первые красные перчинки я закрутила две баночки на пробу. Спустя месяц, достала из подвала попробовать. Не получилось попробовать - съели обе баночки, вернее, перец в баночках.
Результат этого рецепта - 27 баночек... Читать далее»
+301
|
Татьяна... | 22 сентября 2016 года | 7890 | 382 | 181 |
Попросила у Валечки (valja3103) семян её чудных острых перчиков, так она мало того, что перцами угостила (на всю семью нашу хватит!))), так ещё и привезла лично к самой проходной моего мужа! Прошу не бросать тапками – фотографировал муж на телефон в городе, в рабочей, так сказать, обстановке.)))
Уже десятый час утра, сейчас загружу фотографии, приедет с ночной смены муж и продолжится заготовочная компотно-засолочная чехарда.
Желаю всем добрых урожаев и вкусных заготовок... Читать далее»
Уже десятый час утра, сейчас загружу фотографии, приедет с ночной смены муж и продолжится заготовочная компотно-засолочная чехарда.
Желаю всем добрых урожаев и вкусных заготовок... Читать далее»
+157
|
Мяучелло | 31 августа 2016 года | 1766 | 2 | 94 |
Показать еще
Страницы:
Ответы на вопросы по теме "Острый перец"
1
ответ
Что это за сорт перца?
есть решение
9
ответов
5
ответов
3
ответа