Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Перец чили

Перец чили
Перец чили (лат. Capsicum frutescens) – очень острый овощ из семейства Пасленовые.
Из названия перца чили можно предположить, что он пожаловал к нам из одноименной страны. Однако на самом деле это совсем не так – родиной данной культуры является далекая Америка. А в остальные страны мира этот перчик проник лишь после открытия Америки Колумбом... Читать далее»

Статьи на тему "Перец чили"

Если жгучий перец обжигает руки Сразу стоит предостеречь начинающих хозяюшек и кулинаров – не нужно мыть руки водой. Вещество капсаицин, которое, собственно, и придает характерный жгучий вкус острому перцу, почти не смывается с рук водой и даже наоборот – только распространяет очаг раздражения еще больше по всей площади кожи рук. Если до соприкосновения с водой печь может только 1-2 пальца, то после мытья рук раздражение распространяется на кисти, ладони... Читать далее»
+4
Tatyana Pronina 3 сентября 2020 года 1892 1 0
Стручковый перец – для тех, кто любит поострее
Стручковый перец размножают через рассаду. У этого растения длительный строк развития, поэтому к посевам приходится приступать задолго по прихода теплой весенней погоды – еще в январе. Семена перед посевом рекомендуется протравить. Для этого можно использовать слабый бледно-розовый раствор марганцовки или борной кислоты. Семена погружают в обеззараживающую жидкость на 10-15 минут. Эта профилактическая мера повысит сопротивляемость к притаившейся в посевном материале или почве грибковой инфекции... Читать далее»
+16
Tatyana Pronina 22 июля 2016 года 911 14 3

Материалы на тему "Перец чили"

Собственно, суть в заголовке. Куплю семена острого перчика Candlelight Mutant. Отзовитесь, у кого есть! Пожалуйста!
+3
Tatiana_siv 17 марта 2021 года 771 6
В этом году я выращивал четыре вида горького перца. По горькости: 1. Горький 2. Боле горький 3. Сильно горький 4. Совсем горький!
Первый и второй использовали для приготовления обычной аджики рецепт, который я приводил на сайте.
В эксклюзивной баночке аджики содержится 25% и перца под № 3.
Из этого перца приготовил одну небольшую баночку паприки для личного потребления.
Этой паприкой натер кусочек хорошего сала Сейчас лежит в холодильнике и ожидает приезда сына... Читать далее»
+14
Нестеренко 46 21 сентября 2018 года 702 1 10
К счастью в нашей полосе растет этот перец, но сентябрские заморозки портят ситуацию.
Я обычно пересаживаю один кустик в горшок и ставлю на второй этаж. Удается додержаться до Нового года, у друзей получается до весны, а потом в огород. Кусты крупные и много плодов. Оказывается перец многолетние растение.
О горьком перце написано много полезного, даже в передаче Малышевой о нем часто упоминается... Читать далее»
+31
Нестеренко 46 17 августа 2016 года 1065 7 62
Нарушая границы природных зон и климатических поясов
Это была пробная партия высевания семян на которых значилось "перчик чили из ресторана" На пробу посадила 5 семечек, проклюнулась одна, но зато какая, спустя пару недель я подсеяла все остальные.
Но в этом дачном сезоне перчик чили безусловно первооткрыватель, чего еще никогда не бывало. Впервые сею горький перчик
+19
невыездная 15 марта 2016 года 481 13

Ответы на вопросы по теме "Перец чили"

3 ответа
Зеленый острый перец  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: Nimfa Kalisto   85 месяцев назад
Разделы: сад и огород