Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Зелень и пряные травы

Сад и огород > Зелень и пряные травы
Возможно, вас также заинтересует
Лаванда, лекарственные растения, лук, хрен, чеснок

Материалы на тему "Зелень и пряные травы"

Пряные новинки
Я очень люблю всякую зелень для салатов и пряности. Каждый год сажаю что нибудь новенькое и если понравится то прописываю у себя в огороде. В этом году новинками для меня стали:
Фенхель, пастернак, майоран.
А из тех что прописаны в моём огороде я выращиваю петрушку, кинзу (кориандр)укроп, любисток и базилик.
Уже сейчас я точно знаю, что все три новинки буду сажать и на следующий год...
А сейчас я напишу о полезных свойствах этих приправ. Прочитала в интернете... Читать далее»
+111
Савинова Лена 27 июля 2017 года 1284 21 89
Интеллигентный катран
В пищу употребляют не только корни, которые заменяют хрен, но и листья катрана. В качестве салатного растения специалисты рекомендуют присмотреться к такой разновидности как катран Приморский. Получить его толстые мясистые стебли можно уже рано весной. Но позаботиться об этом нужно еще с осени, утеплив посадки листьями и накрыв темной пленкой. В таких условиях побеги, которые только начинают отрастать, как спаржа становятся отбеленными, мясистыми, с нежным приятным вкусом... Читать далее»
+9
Tatyana Pronina 26 июля 2017 года 530 10 0
Кудрявая красавица капуста кале Подкормки нужно проводить как азотные, так и калийные. Для этого делают два вида настоя: из навоза и древесной золы. Также можно применять травяные настои. Он будет готовиться дольше, зато отличается высокой эффективностью при мизерных затратах. Для этого косят траву, и желательно, чтобы в зеленную массу попала добрая доля крапивы. Заполняют этой сечкой бочки или другие емкости примерно на две трети и до краев заливают водой. Составу нужно дать побродить, а при поливе грядок разводить водой... Читать далее»
+4
Tatyana Pronina 19 июля 2017 года 330 3 2
Радуют на второй год
Цветёт моя душица, завтра срезать буду на сушку, в том году был такой крохотный кустик, приживался, а в этом разросся во всей своей красе.
А ещё с нетерпением жду в этом году первого цветения платикадона, тоже брала в том году совсем крошкой, думала погиб, даже вокруг него посадила другие цветы, а он неожиданно из глубины вырос
И сегодня у нас была ещё одна радость - впервые попробовали голубики, и пусть всего по 2 ягодки, потому что урожай всего 7 ягодок, но все равно было очень волнительно... Читать далее»
+91
Яраслава 19 июля 2017 года 1181 3 43
Пекинская капуста (промежуточный отчет)
Здесь видно мою ошибку в мульчировании, было мало сена и стала расти трава. Потом конечно я исправилась , выдергала всю траву и добавила сена много, много, и по бокам тоже. Хотя плюс ощутила даже при меньшем укрытии - после высадки из парника капустка не болела.
А еще прочитала и завязала верхние листья, что б росла капустка в кочан
По прошествии времени могу сказать сделала это зря, выкинула эти две, они сгнили, не росли.
Еще третью тоже завязывала, но она жить хочет и веревочку скинула... Читать далее»
+91
Мария Грачева 18 июля 2017 года 1184 5 71
Зелени много не бывает.
Лето - такой период времени когда мы запасаемся витаминами. И это не только ягоды и фрукты, а в первую очередь разнообразная зелень. Ее мы кушаем с ранней весны до поздней осени в свежем виде и замораживаем на зиму. Моя семья очень любит свежую зелень. Я выращиваю несколько видов салата, петрушку, укроп. А что бы и осенью у нас на столе была свежая и молоденькая зелень я сегодня занимаюсь посевом укропа.
Салат Айсберг уже закручивает вилочки! Нравится он мне - такой хрустящий... Читать далее»
+106
Жилюева 8 июля 2017 года 903 2 47
Кочанный салат для терпеливых.
Наконец-то дождались кочанного салата. Говорят, что не вырастает. Растет. Только надо иметь терпение дождаться кочанчиков, а не съесть заранее. Он тааааааааакой вкусный. Листовые салаты уже отходят, горчат. Салат сеяла в теплице, небольшой рядок, чтобы место не занимать, а потом пикировала в огород. Хорошо переносит пересадку.
Вот такой салатище. Разлегся на семилитровый тазик.
Набор для салата.
Почти ужин. И картошечка поспела... Читать далее»
+164
Люд-Мила... 30 июня 2017 года 1467 1 28
Рецепты травяных чаёв Самостоятельно можно создать любой растительный сбор и сделать полезный чай. Для этого нужно уметь ориентироваться в свойствах растений. Сырьё можно собирать самостоятельно или покупать в аптеке. Основой каждого рецепта является традиционный чай (чёрный, жёлтый, зелёный).
Фитотерапевты рекомендуют использовать для заваривания молодые побеги, у древесных культур осенние листья. По утверждению учёных они насыщены антоцианами... Читать далее»
+16
Lika179 23 июня 2017 года 446 22 2
Травы для детоксикации организма
Ароматная зелень кориандра (кинзы) эффективна для очищения тела от тяжелых металлов. Исследования, проведенные специалистами в области этнофармакалогии, доказали, что кинза имеет мощнейшее воздействие при накоплении в теле свинца. Она увеличивает выведение с мочой дельта-аминолевулиновой кислоты, которая возрастает с потреблением свинца. Кориандр содержит в себе много питательных веществ, незаменимых для детоксикации... Читать далее»
+32
Альбина Рогова 22 июня 2017 года 1977 52 5
Лук-лучок разный...
Ну а это шнитт-лук, весной у него очень нежная и вкусная зелень, а сейчас красивый букет)))
+37
Савинова Лена 19 июня 2017 года 442 2 31
Укроп. Как заготовить на зиму. Девочки! Прошу помощи. Как вы сохраняете укроп на зиму? Я морозила в последнее время, но что-то разонравилось. Сушить вообще не люблю, как сено-солома без запаха совсем. Может солить и в холодильник в банках? Подскажите.
+62
Ludmila_54 17 июня 2017 года 2766 14 43
Мята?!?! Ураа!!! корешки появились))) Всем привет У меня вопрос, даст ли корешки в воде срезанная мята?
Люблю пить чай с мятой, и хотела посадить ее у себя на участке. купила семена посадила дома в горшочки иииии... ничего из этого не вышло ничего даже не взошло А выкопать чтоб посадить у себя не у кого
А вчера выходила из магазина, вижу бабулька продает мяту и ландыши... Читать далее»
+87
АфоНаська 13 июня 2017 года 2604 6 137
Чем полезна петрушка? Петрушка появилась 2000 лет назад. Древние греки считали ее священным растением. Они украшали петрушкой гробницы богатых людей, считали ее символом победы спортсменов. Эта популярная садовая зелень очень питательна и имеет в своем составе соединения, которые препятствуют возникновению раковых заболеваний и повышают иммунитет.
В петрушке в больших количествах содержатся витамины С, К и А, полезные минералы, много кальция и калия... Читать далее»
+7
Альбина Рогова 10 июня 2017 года 402 3 1
Фенхель посейте в июне
Существует две разновидности этого травянистого растения. Обыкновенный больше напоминает знаменитый укроп. Его-то как раз и выращивают с целью получить ароматные целебные семена. Зелень также используется, но она не так популярна. Овощной фенхель – напротив, высаживают с целью получить так называемый кочанчик из белых разросшихся черешков листьев. Эту разновидность также можно встретить под названием итальянский фенхель. Он является чрезвычайно ценным диетическим продуктом... Читать далее»
+22
Tatyana Pronina 5 июня 2017 года 633 10 5
Моя капуста иностранка
Мда дорогая, ну и кого с своих мужиков ты заставишь это есть. Ладно мужа может и можно уболтать, но с сыном проблема. Он сразу я бабушке позвоню пожалуюсь, что одним подножным кормом питаюсь, или свалю к теще, там кормят без зелени.
Поэтому мясо было потушено без капусты. но маленький кусочек свинины отложен для добавления китайского чуда. В конце концов решила, я и сама слопаю, И так как я готовила Пак чой
Свиника порезана мелко мелко посолена, поперчена и всунута в пакет одноразовый... Читать далее»
+45
Ксениия 4 июня 2017 года 739 54
Бурачник: цветы для еды
Родными краями бурачника лекарственного является средиземноморское побережье и Малая Азия. Также встречается в странах Европы и Северной Америки. В Старом Свете было принято добавлять его в рецепты салатов с терапевтической целью – чтобы бороться с меланхолией и плохим настроением. Что неудивительно, ведь бораго чрезвычайно богат ценными организму человека веществами. В его зелени присутствуют соли калия, дубильные вещества, каротин, сапонин, эфирные и смолистые кислоты... Читать далее»
+8
Tatyana Pronina 1 июня 2017 года 339 3 0
Монарда: удивительный садовый бергамот
Монарда – это травянистое растение, относится к семейству Яснотковые. Выращивается в саду и как однолетник, и как многолетняя культура. В наши края монарда попала из Северной Америки. Местным населением цветок использовался для приготовления ароматных напитков. Они дарили телу бодрость, а духу – хорошее настроение. Появившись в странах Старого Света, за свои выдающиеся вкусовые качества и схожий запах монарда стала называться садовым бергамотом, лимонной мятой, а также американской мелиссой... Читать далее»
+39
Tatyana Pronina 28 мая 2017 года 4279 36 4
Бергамот – что это за растение
Истинный бергамот, который принадлежит к роду Цитрусы – это выходец из теплых стран. На средиземноморских побережьях Греции, Испании, Франции он будет прекрасно чувствовать себя и зимой, и летом. В наших же широтах это вечнозеленое растение лучше выращивать в условиях зимнего сада.
Можно не бояться заводить бергамот и в комнатных условиях. Если в своей естественной среде обитания дерево достигает высоты около 5-7 м, то при выращивании в кадках, горшках, ствол редко превышает отметку в 2 м... Читать далее»
+22
Tatyana Pronina 28 мая 2017 года 1422 17 3
Выращивание салата При загущенном посеве можно получить несколько срезок салата в короткие сроки. Для этого посев семян производят на расстоянии 2,5 см, междурядья отмеряют по 10 см. Срезку зелени делают на уровне 3-4 см от земли. Через несколько недель здесь поспеет новый урожай витаминной зелени.
Метод, по которому посев семян выполняется в комнатных условиях, называется полурассадным. Для этого семена погружают в контейнер с питательной почвосмесью и притрушивают тонким слоем земли... Читать далее»
+6
Tatyana Pronina 26 мая 2017 года 475 5 2
Не смотря на погоду начинаем собирать первый урожай.
РУККОЛА и КРЕСС-САЛАТ просятся на стол.
+40
Владимир Конев 22 мая 2017 года 666 9 3
Страницы:
1 ... 3 4 5 6 7 ... 35