Можно ли пересаживать капусту?

Без проблем. Пересаживай и не переживай. Ту капусту, которую будешь пересаживать, её не выдёргивай, а маленькой лопаточкой выкопай и с комком земли прямо на лопаточке перенеси в новую лунку. Лунку предварительно подготовь, полей и после посадки капусты снова полей, чтобы не осталось пустот в почве. Пересаживай вечером, а на следующий день смотри как капуста себя поведёт: если листочки на солнце начнёт опускать, притени чем нибудь. У меня для этих целей куски линолеума (квадраты), которые подпираю палочками. Вечерком снимай укрытие. Возможно даже и не понадобится укрывать.

Пересаживайте, не бойтесь. Я всегда выращиваю капусту через рассаду, сею в теплицу, потом переношу на грядку. После посадки всю грядку укрываю белым укрывным материалом. Он притеняет, удерживает влагу, защищает от вредителей. Растениям под ним комфортно, они развиваются быстрее, чем растущие на открытом месте. Так растут до тех пор, пока не станет тесно. Тогда материал убираю.

А сколько листочков уже на рассаде? Насчет жары беспокоиться нечего. Пересаживайте вечером, хорошо полейте. Для надежности можно на первое время притенить. Должна приняться, если не очень переросла.

Пересаживать нужно как советует Таня. Я при поздних посадках в жару удаляю как минимум половину листьев снизу. Тогда рассада меньше болеет и через пару недель будет выглядеть намного лучше чем без удаления. Ну и обязательно пр и посадке поливаю с гуматом натрия.

Как сказала одна бабушка из Конопа в июне капусту не сажают, толка не будет. Забыл дословно как это звучит по-укр, но очень колоритно было сказано

Спасибо всем большое за ответы и дельные советы!