Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Укроп в датах.

Укроп в датах.
Я много писала об укропе, об этой ароматной и всеми любимой, специи. Сегодня хочу написать рассказ в фотографиях с датами от посева и до уборки, чтобы наглядно видеть как быстро растёт укроп.
Посеянный осенью укроп отличается от своего весеннего собрата бОльшей сочностью, мощной зеленью и отличным ароматом.
Весной я тоже сею укроп, но совсем маленькую делянку - около 1 кв. м. Весенний укроп я не заготавливаю на зиму... он расходуется в рабочем порядке... сразу с грядки.
А вот осенью, когда высвобождается земля от картошки, тут наступает простор деятельности... сей сколько влезет. И как обычно, думая... а вдруг плохо взойдёт или ещё какая то причина... посею побольше. Вот с такими мыслями и сею каждый год 2 грядки. И каждый год урожай накрывает с головой.
Осенний укроп заготавливаю на зиму: сушу, солю, замораживаю.
Это была вводная часть рассказа.
Приглашаю в УКРОПНЫЕ ГРЯДКИ.
Грядки после картошки. Перекопала, ничем не удобряла. Посеяла укроп. В двух грядках по две широких строчки укропа. В последующем - только полив.
Сетками закрыли от кошек, чтобы не перекапывали.


Вот так я запустила посевы укропа. Были дети в гостях... внуки, пироги, шашлыки и... огород на втором месте. Проводили детей и "вспомнили" про укроп. Было такое желание всё выдернуть, выкинуть и посеять вновь. Но... у меня же такая скамейка-перевёртыш, должна же она себя оправдать. Немного усилия, терпения и вот такой сказочно чистый результат.


Уборку (срезку) укропа проводила последовательно. Начала срезать с крайней правой строчки. Срезала не под корень. оставляла маячок-серединку, чтобы укроп продолжал расти.
Забегая вперёд, скажу, что на уборку и переработку всего укропа у меня ушло 10 дней. Это не означает, что я все десять дней беспрерывно занималась укропом. Укроп убирался "между делом" когда появлялось время после переработки помидор, перцев, яблок...




Пока дошла до второй грядки, на первой грядке укроп уже стал отрастать.


Закончила уборку. Грядки продолжаю поливать... жду второго урожая. Погода позволяет, тепло, даже дождик прошёл... всё освежил.


Эта песня хороша, начинай сначала.
29 сентября начала уборку второго урожая. Первая строчка укропа срезана... под корень.


Укроп - трава молодости. Выращивайте укроп, ешьте его, пейте его и будьте здоровы!
Всем отличных урожаев и хорошей погоды!
Рубрика: Дела огородные
Рейтинг поста:  +130 Не понравилось Понравилось
Будённовск
2 октября 2019 года
35
1165






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

2 октября 2019 года
+8  
Татьяна Векленко пишет:
Выращивайте укроп, ешьте его, пейте его и будьте здоровы!
Столько грядок, я бы сдох.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
+2  
Не плакай...это у тебя от страха глаза велики.
Вся посадочная площадь огорода - меньше 90 кв. метра. Твой дом раза в два, наверное, больше по площади.
А укроп "разместился" на 8 кв. метрах.

2 октября 2019 года
+3  
Татьяна Векленко пишет:
от страха глаза велики.
Грядки такие большие, страаааааашные.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
+1  
rokonon пишет:
страаааааашные.
Перекопаем, наведём порядок и снова грядки станут красивыми.

2 октября 2019 года
+2  
Страшные объемом работы. Я слабенький. старенький, дохленький.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
+1  
Аааа!!!
rokonon пишет:
слабенький. старенький, дохленький.

2 октября 2019 года
+1  
Смеешься

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
+5  
Ага...представила

2 октября 2019 года
+1  
Тьфу, блин.

Вот придет к тебе ночью такой товариСч, тронет пальчиком за попку и будет тебе хи-хи-хи.


Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
3 октября 2019 года
+1  

3 октября 2019 года
+1  
У-тю-тю, какие мы смелые

Красноярск
2 октября 2019 года
+4  
А мне понравилось!
Хоть я столько не заготавливаю укропа, мало используем, но....
Татьяна Векленко пишет:
Укроп - трава молодости. Выращивайте укроп, ешьте его, пейте его и будьте здоровы!
прям зацепило меня! Хочу быть здоровой и молодой! Буду больше сеять, больше морозить! Сухой не понравился, цвет не "вкусный". Пробовала солить, тогда обязательно суп пересолю, добавив порцию соленого укропа. Нашла для себя лучший способ заготовки, заморозка!
В прошлом году 15 пакетов наморозила....и съели все!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
 
Мне мороженый укроп тоже нравится больше, чем сушёный. Но я сушу детям...отправляю им (далеко живут).
Но, что хочу сказать, солёный укроп ещё лучше, чем замороженный...имею ввиду и по вкусу, и по аромату в супах-борщах-подливах.

Красноярск
2 октября 2019 года
+1  
Татьяна, соленый храните в холодильнике?
У меня с соленым укропом всегда был пересол, отказалась от такой заготовки.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
+5  
Нет, не в холодильнике...он у меня в подвале стоит.
Я поступаю в кулинарии с математическим подходом.
Для примера: Для того, чтобы посолить 1 литр бульона надо 1 ч.л. соли (это 8 - 10 гр). Укроп можно солить как душе угодно. Если посолить укроп на хранение 1:1 (50/50), то для 1 литра бульона надо будет положить 1 ч.л. солёного укропа.
Если посолить укроп, как я солю (200 гр. на 1 кг укропа), то чтобы посолить 1 литр бульона этим укропом мне надо положить 5!!! ст.л. солёного укропа, это почти 100 грамм свежего укропа...получится укропная каша, а не бульон. А 1-2 ст. л. солёного укропа в кастрюле на 5 литров - это считай НИЧТО и досаливать надо будет солью
В столовой ложке 20 гр. солёного укропа

Красноярск
2 октября 2019 года
+1  
Татьяна Векленко пишет:
Я поступаю в кулинарии с математическим подходом
Теперь понятно, без математического уклона клала укроп, от сюда и пересол. Спасибо.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
 

Одесса
2 октября 2019 года
+2  
Обожаю укроп.Весной всходит много,но так же много и съедается в салатах и супчиках.Вот с осенней посадкой припозднилась.Сажала в конце августа.Сейчас у нас ночные росы и укропу это не нравится.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
 
Лена Коша пишет:
ночные росы и укропу это не нравится.
Да...укропу влага сверх не нужна...падает, а то и заболеть может.
Был год, когда я припозднилась с уборкой осеннего укропа и зарядили дожди...убирала мокрый

Омск
2 октября 2019 года
+7  
Никогда не думала, что укроп такой капризный. А у меня капризный вдвойне. В грядках не растёт! Покупала семена разные - результат один: без укропа я. Хилый и тонкий какой-то получается. А вот самосевом, который местный родится, тот получается пышный и красивый. Почему так - не пойму. Перестала делать грядки и покупать семена. Стала просто осенью трясти свои зонтики и потом весной-летом всходы вырываю, где не нужно. Двух зайцев ловлю: и с укропом и место экономлю

Тюмень
2 октября 2019 года
+2  
Ленусь, ты прямо мой укроп описала. Вот точно такая картина. Тоже не сею уже специально, самосевный по всему участку растет, даже на клумбах. Сколько не пробовала сеять, хилый чахлый сидит. А рядом с ним самосев, как дерево кустистое.

Омск
2 октября 2019 года
+1  
Да, Леночка, сибирский укроп у нас с характером Не хочет расти стройными рядами. Свободу ему подавай! Из клумб тоже выдергиваю постоянно, нравится ему следи цветочков красоваться.

Тюмень
2 октября 2019 года
+2  
Lena dacha пишет:
сибирский укроп у нас с характером
Это точно. Зато самосевный, как сорняк везде. Выпалываю в начале лета нещадно, иначе весь участок затянет. И все равно в августе, когда он зонтики выпустит, такое ощущение, что на грядках только укроп и растет

Омск
2 октября 2019 года
+2  
. такое ощущение, что на грядках только укроп и растет
Это точно! Так и есть! А ещё когда корень с палец толщиной выдрать не можешь, думаешь: Ах вот ты как! Пожалела тебя на свою голову, не выдрала раньше!

Брянск
2 октября 2019 года
+3  
Ответ для Lena dacha
Лена,я живу в средней полосе России,а как будто с моего укропа писали.

Омск
2 октября 2019 года
+1  
Светлана, это, наверное, наш капризный укроп до ваших краёв долетел А может этот товарищ везде характер показывает.

Брянск
2 октября 2019 года
+1  
Это да,кажется,что особенного трава-травой,а вот поди сею покупной-доходяги всходят,а свой "колхозный" ковром.Но теперь у меня делема -стала сеять сидераты весной и мульчировать посадки,так свой самосевный укроп чуть не вывелся.Теперь думая,что в новом сезоне с этим делать.

Екатеринбург
2 октября 2019 года
+1  
Да, вот так и у меня - в начале лета так укропчика хочется, но что с этого задохлика взять, в августе самосейный красавчик, а мы уже наелись рыночного .... нынче хочу прям по замерзшей земле перед снегом посеять. ааа, и салатиков еще!

Брянск
4 октября 2019 года
 
Я обтрясла и раскидала зонтики по грядкам-пусть будет как в природе.

Екатеринбург
5 октября 2019 года
 
как в природе это о5 в июле- августе, а я раньше хочуууу....придется маленькую тепличку сочинять

Брянск
8 октября 2019 года
 
У нас потеплее ,поэтому первый укроп появляется с первыми сорняками .Раньше мне и не надо.

Макеевка
3 октября 2019 года
+1  
Ответ для Lena dacha
В наших краях уже 2 года с укропом дефицит! Перевелся напрочь! На рынке летом! 200 рублей за кило! Дороже огурцов! Раньше самосева был целый лес! А теперь за каждой былинкой бегаю.

Омск
3 октября 2019 года
+1  
Я по-первости сама извела укроп, не нравилось, что всё заполонил. Делала ему грядки, а он там никакой был. Потом пришлось лелеять вылезший самосев и самой трясти семена осенью. Так снова и стала с ним дружить. Теперь так и делаю всегда.

Макеевка
3 октября 2019 года
 
Мы тоже усиленно выводили, а теперь никак завести не можем

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
+2  
Lena dacha пишет:
А у меня капризный вдвойне. В грядках не растёт!
У моих соседей такая же проблема. Самосев растёт где надо и не надо. А посеют специально - не растёт.

Снежное
15 октября 2019 года
+1  
А у нас в Донецкой области не растет самосад.кудато подевался.И плохо растет сеяный.Может я что-то не так делаю.Подскажите как надо.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
15 октября 2019 года
 
https://www.asienda.ru/post/23884/ - Укроп. Как я выращиваю укроп.

Великий Новгород
2 октября 2019 года
+3  
Сею укроп на заморозку по периметру огуречной грядки. Когда огурцы начинаю подвязывать - укроп уже срезан. Получается 4 большие охапки на 4 семьи)) И потом отрастают остатки на еду. В это воскресенье выдирала огурцы и попользовалась последним укропчиком. Но на отдельной грядке растет в сентябре посеянный, уже 10 см высотой,к редисочке со сметанкой самое то)) Заморозки пережил, теперь уж расти ему до снега))

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
 
aprilnata пишет:
на отдельной грядке растет в сентябре посеянный,
У тебя всё растёт и никаких болячек на овощах...хотя не юг.

Великий Новгород
2 октября 2019 года
+3  
Есть болячки. Я в этом году без белокочанной капусты. Откуда-то приползла кила. Причем только у меня. Рассаду соседке давала - у неё все нормально. И вокруг нет ни у кого.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
+1  
aprilnata пишет:
приползла кила.
Это, чтобы жизнь малиной не казалась, шучу, конечно.
Бывает сезон, как что то нападёт...хоть плачь. Но потом пересматриваю свои действия и нахожу выход. В крайнем случае, подождать и несколько лет не выращивать.

Великий Новгород
2 октября 2019 года
+1  
Попробую килаустойчивые сорта и посадку с коллоидной серой, плохо без своей капусты В магазинной мне всегда привкус дуста чудится

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
 
aprilnata пишет:
привкус дуста чудится

2 октября 2019 года
+2  
Ответ для aprilnata
кладите в лунку пр и посадке таблетку глиокладина. У меня была такая же проблема. В этом году практически не было

Великий Новгород
2 октября 2019 года
 
Интересно, что не только на капусте обнаружила, но и на крестоцветных сорняках - на пастушьей сумке, а на цветной капусте не было. Не понимаю, откуда она у меня взялась. Пишут, что семенами не передается. Причем по всему огороду, даже там, где капусты не было никогда.

3 октября 2019 года
 
эта бяка в земле. Землю надо лечить и ни в коем случае не бросать в компост с килой растения . только сжигать. землю проливать триходермой , фитоспорином.

Минск
3 октября 2019 года
 
Подскажите, пожалуйства, как триходерму раздобыть. Пишут, что выращивать надо,но не у всех получается.

Санкт-Петербург
9 октября 2019 года
 
я заказывала в сима-лэнд, у них и фитоспорин брала, прислали быстро, ценник ваще у них отличный на это.

Великий Новгород
3 октября 2019 года
 
Ответ для Любовь0308
Фитоспорином и триходермой пользуюсь постоянно. Видимо,кила об этом не знает(( Мне интересно,откуда она вообще взялась так неожиданно.

Минск
3 октября 2019 года
 
Ответ для aprilnata
А что делает коллоидная сера? Я золы побольше сыплю, чтобы почву раскислить.

Великий Новгород
3 октября 2019 года
 
Не только золу, но и известь , и доломитовую муку. Но киле это фиолетово.

Великий Новгород
3 октября 2019 года
 
Ответ для mlsnatali
https://www.asienda.ru/bolezni-i-vrediteli/kila-kapusty-kak-pobedit/
Но редис, цветная капуста и салаты, простые и кочанные, у меня не болеют.

Тюмень
2 октября 2019 года
+1  
Люблю укропчик! На зиму замораживаю в контейнерах, как свежий до лета лежит.
У тебя, Таня, прямо конвейер укропный

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
+2  
Fuchsia пишет:
прямо конвейер укропный
тепло...можно позволить такую роскошь - по два-три урожая с грядки.

Тюмень
2 октября 2019 года
+2  
На ваших югах не то, что на нашем севере
У меня вылез было самосевный в августе. Но и растет не слишком шустро, по ночам холодно уже. А на прошлой неделе его морозцем прихватило, почернел весь. Остался только на грядке под укрывным. После уборки старой земляники в начале августа высадила туда рассаду кочанного салата. Ему под укрытием легкие заморозки не страшны, а до сильных холодов может и успеет закрутить кочанчики. Ну или листьями съедим.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
+2  
Зато у вас нет нашего пекла...тяжело я переношу жару. А соседкам вроде как и ничего

Тюмень
3 октября 2019 года
 
Так что будем считать, что хоть в чем-то нам повезло! На обогрев надо меньше энергии, чем на охлаждение.

Минск
3 октября 2019 года
+1  
Ответ для Fuchsia
У меня такая же проблема. Пекинку молибденом побрызгала для завязывания кочанов. Вроде даже закручиваются.

Тюмень
3 октября 2019 года
 
А я ничем не брызгаю. Что не завяжется, то листьями схрумкаем. Вообщем-то и посеяла, не особо надеясь на что-то серьезное. Раз уж грядка освободилась, не пустовать же ей. А пекинку весной поели, получилось несколько кочанчиков, хоть погода и не слишком способствовала нынче этому. Большая часть просто сварилась внутри кочана во время аномально жарких дней в начале мая. А салат на удивление стойко перенес и жару и холод.

Минск
3 октября 2019 года
+1  
Я минералку не жалую. Но очень уж своей пекинки хочется. Не столько поесть, сколько вырастить. А молибден в мензурке продавался может 2 мл. думаю безвредно.

Тюмень
3 октября 2019 года
 
У меня с осенней пекинкой не получилась дружба. то слизни сожрут, то не успеет до холодов. Совсем уж было отказалась. А потом попробовала ранневесенний способ через рассаду и в теплице и перешла на него. Тоже бывают проколы, особенно когда погода не стабильная, как в этом году. Но в основном завязываются кочаны и они чистые, без слизей и гусениц.

Екатеринбург
5 октября 2019 года
+1  
Ответ для Fuchsia
Салат все "лето" не хотел расти, сидит себе посиживает... зато теперь тот, который не приморозило, такой красавец... чудо просто - 5 октября, а я салатик с дачи принесла

г. Сафоново
2 октября 2019 года
+1  
Ух ты Укропный рай Надо взять на заметку и на следующий год тоже попробовать посеять в августе

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
 
Конечно...наматывай на ус и воплощай у себя на даче.

Могилев
2 октября 2019 года
+2  
Как всегда полюбовалась на красивые и удобные грядочки укроп шикарный

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
 
Спасибо!

Брянск
2 октября 2019 года
+2  
Татьяна,какая Вы молодец!Все у Вас по порядку ,с толком, с расстановкой,по уму.Укроп такой великолепный,а пост (как впрочем и все остальные) просто песня.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
+1  
Спасибо!

fedina-2 пишет:
просто песня.
Я как тот чукча, что вижу, то и пою

Брянск
2 октября 2019 года
+2  
Отличная песня,душевная!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
 

п. Оболенск
2 октября 2019 года
+1  
Масштабы поражают! Но если всё съедается,то почему бы нет?!Тем более, что уж кому-кому,а укропу точно танцы с бубнами не нужны! Танечка такая труженица, просто диву даёшься: и себе,и детям...

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
+3  
Васильева68 пишет:
Танечка такая труженица, просто диву даёшься:
Спасибо "за труженицу", но...это тебе так кажется. На таком огороде (с грядками) единственная трудность когда надо поработать и попотеть - это переработка урожая...всё остальное делается легко и быстро. Пишу дольше, чем работаю.

п. Оболенск
3 октября 2019 года
+1  

Москва
2 октября 2019 года
+3  
Татьяна, укроп шикарный, сочный и твой климат позволяет двойной урожай получать! У меня только весенний укроп удается, а осенний хилый. И то весенний на хорошо задобренной (навозом перепревшим) почве удачным получается! Я несколько сезонов заготавливаю укроп в сл.масле, мне нравится, сразу в картошечку. А в масле, сам укроп блендером мельчу, масло растопила и перемешала, в лотки и в морозилку. Ложка хорошо набирает это месиво, хотя можно и изощриться, разложить кубиками.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
+1  
Спасибо за совет...попробую немного с маслом. На весь укроп...разорюсь на масле.

2 октября 2019 года
 
Ответ для salve788 sveta
А мне очень нравилось укропное масло растительное,как мамуля делала...
Папа ,,укропную траву ,,в салатах терпеть не мог ,а салат заправленный укроп
ным маслом шел ,,на ура,,!
Мама давила в ступке семена укропа и потом эту ,,кашку,, засыпала в бутылки с маслом,настоять в темноте и готово к употреблению...
Спасибо за напоминание,подзабыла ,а мамы ,напомнить ,уже нет...
А вот со сливочным,надо попробовать...СПАСИБО!!!
А Танюша ,как всегда,МОЛОДЕЦ!!!даёт нам ,,волшебный пендаль,,к трудовым и огородным подвигам!

Каргасок
2 октября 2019 года
+2  
Вот так бы и смотрел на такие красивые, ухоженные грядочки!!!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
+3  
Светлана Каялова пишет:
красивые, ухоженные грядочки
наше дело только немножечко следить за порядком...а так всё само.

Нижневартовск
2 октября 2019 года
+1  
Хорош укропчик,у нас тоже самосевом растёт,года 3 назад посадила аптечные семена,вот они и прижились у нас на Севере.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
 
Акулина Акулинв пишет:
аптечные семена
неожиданно...даже не думала, что в аптеке можно купить "живые" семена

Нижневартовск
2 октября 2019 года
+1  
Ещё какой шикарный укропчик вырастает

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
2 октября 2019 года
 

Макеевка
3 октября 2019 года
 
Ответ для Татьяна Векленко
Я тоже в прошлом году аптечные сеяла Взошли неплохо. Так что и в аптеке можно семенами поживиться


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить