Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Заготовки на зиму из свеклы

Статьи на тему "Заготовки на зиму из свеклы"

Дары осени и домашние заготовки. Часть 2
Дары осени и домашние заготовки. Часть 1
Дары осени и домашние заготовки. Часть 3
Дары осени и домашние заготовки. Часть 4
Дары осени и домашние заготовки. Часть 5
+38
rufina74 28 сентября 2014 года 1907 79 0

Материалы на тему "Заготовки на зиму из свеклы"

Заправка со свеклой на зиму для борща и других блюд. Заправка со свеклой на зиму или борщевая заправка - овощное и очень вкусное блюдо! Подается как к готовым блюдам, так и для приготовления борща! Универсальная приправа, которую хочется есть ложками! Овощное разнообразие поддержит ваш организм в холодные зимние будни! Подходит для вегетарианцев, а также сыроедов, так как вкусен и в сыром виде!
+38
Азарова Яна 15 октября 2017 года 2162 39 17
Маринованная свекла Свеклу отварить. Натереть на крупной терке. На 8 кг натертой свеклы добавить 500г уксуса, 300г сахара, 160 г соли. Перемешать, дать постоять, еще раз перемешать. Разложить в банки. Я раскладываю по литровым. Стерилизовать литровые банки 40 мин. Свеклу сразу делаю натертую, чтобы потом не пачкаться. Соком от такой свеклы хорошо заправлять хрен.
+18
Люд-Мила... 28 сентября 2017 года 822 12 6
Маринованная капуста со свеклой
Свекла 1 шт среднего размера.
100мл 9% уксуса
1 ст. л раст. масла (но можно и без)
5-7 зуб. чеснока
0,5 острого перчика (любителям поострее, можно добавить)
5 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
душистый и черный перцы горошком, гвоздика, лавр. лист.
1200мл. воды
Специи выложить на дно.
Капусту со свеклой выложить слоями
Влить масло, уксус.
Залить кипящим маринадом... Читать далее»
+119
lapkaa 2515 27 сентября 2017 года 1900 181 26
Свекольный салат.
Кто то вот решил, что совсем не обязательно нам заготовки делать, а вдруг хранить негде будет. А сейчас свеколка молоденькая, сладенькая, чего ей вылеживаться то.
Пришлось мне остатки одной грядки срочно выдернуть и сделать из нее свекольный салат. А другой грядочке, так как она не большая, соорудить шалаш, что бы хоть немного еще подросла.
Рецепт салата:
Свекла – 4 кг
Сладкий перец – 2 кг
Лук репчатый – 2 кг
Помидоры красные – 2 кг
Горький перец – 1 шт... Читать далее»
+121
мироновы 4 сентября 2017 года 1621 101 32
Поделитесь опытом как сохранить урожай свеклы и моркови в подвале. Зимой температура +11 - +12. Осенью еще теплее. Может есть какой-то способ хранения в наших условиях? Оставляли в мешках- через месяц все высыхало, макали в глиняную болтушку- тот же результат, в песке-прорастает. Есть ли у меня шанс сохранить урожай без погреба? Заранее спасибо за ответы.
+49
gukony 30 августа 2016 года 3366 14 152
Зимний салат.
1кг.-помидор, 1кг.-огурцы,1кг.-капусты,1кг-репчатый лук,
300г-укроп,15 листов лавр. лист,10-15 перец горошек, гвоздика
2стакана подсолнечное масло
Всё перемешать. Разложить по банкам и стерилизовать 10-15 мин.
После этого закрутить.
К сожалению у меня не записано, сколько ложить соли.
Когда делаете незнакомый салат по чужому рецепту, делайте всегда на пробу немного.
А вдруг вам не понравится.
Салат очень вкусный Делала в прошлом году. Я делаю меньше для себя... Читать далее»
+17
sosna1949 7 августа 2016 года 298 15 12
Просили рецептов ИХ есть у меня Сварить маринад и залить им помидорно -луковую заготовку.
4. первый раз в прошлом году делала овощи на винегрет (очень плохо хранится у меня морковь и свекла, подвал тепловат)
Свеклу и морковь отварить до готовности, очистить порезать обычно как на винегрет разложить по разным банкам (свеклу отдельно от моркови) Маринад:1 литр воды
25гр соли
3гр лимонной кислоты
Разложить по банкам плотненько залить кипящим рассолом и стерлизовать 40 минут, закатать и перевернуть... Читать далее»
+342
свеген 23 июня 2016 года 8222 516 84
Томаты с капустой
Я первый раз делала такую заготовку, когда было много ранней капусты, не знала куда девать, а потом так понравилось, что уже делала специально. Капуста получается очень вкусная!!! Если не уследить, то все стараются достать капусту, а она внизу- давят помидорки (потом конечно все съедается) Можно и сверху ее класть, но уж как привыкла
Капуста режется на крупные куски, чтоб в банку пролезала, и раскладывается по банкам... Читать далее»
+104
arinsha 3 сентября 2015 года 1058 87 27
2 кг свеклы
2 кг помидор
2 головки чеснока
0,5 кг лука
0,5 кг сладкого перца
0,5 кг моркови
1 или 2 стручка горького перца ( кто как любит )
0,5 л раст. масла
100 гр. сахара
2 ст. ложки соли
50 гр. уксуса 9 %
Приготовление :
Перекрутить помидоры на мясорубке, поставить кипятить, затем перекручиваем чеснок, лук, перец и морковь и отправляем к помидорам. Свеклу натираем на корейской терке или просто на терке и отправляем к готовящимся овощам. Добавляем раст... Читать далее»
+190
kostulina-2015 26 августа 2015 года 2461 286 23
Свекольная икра 4 кг свеклы
1,5 кг помидор
0,5 кг лука
0,5 кг перца
200 гр чеснока
100 гр сахара
60 гр соли
0,5 л масла
2-3 ст. ложки уксуса 9%
Свеклу и помидоры измельчить в комбайне. (я в прошлом году на мясорубке). перец нарезать соломкой (я иногда режу мелкими кубиками), лук полукольцами (мне нравится когда мелко)... Читать далее»
+48
татуся 35 15 июля 2014 года 1565 82 28
Борщ. Заготовка на зиму. 1 кг. свеклы,
1 кг. перца,
1 кг. помидор,
1 кг. лука,
1 кг. капусты,
250 гр. раст. масла,
200 гр. уксуса,
200 гр. сахара,
100 гр. соли.
Всё режем, укладываем в кастрюлю и выдерживаем, что бы был сок.
Затем варим 40 минут, помешивая.
Горячим раскладываем по банкам, закатываем и ставим под "шубу"
+112
Вих Ланка 3 июля 2014 года 1976 182 60
Свекла тушеная на зиму Скоро начнуть поспевать овощи, делюсь своим способом заготовки свеклы.
Свеклу и морковь натереть на крупной терке, лук нарезать. Помидоры бланшировать, очистить от кожуры, измельчить (мясорубка или блендер).
В утятницу налить растительное масло, разогреть, добавить лук, слегка обжарить. Затем добавить морковь, когда она немного потушиться, добавить свеклу, потом помидоры, посолить, чуть-чуть посахарить, если хочется, чтобы было поострее можно добавить немного уксуса... Читать далее»
+29
BABNATA 2 июля 2014 года 1514 52 11
По вашим просьбам-свекольная икра!
Если будете готовить на зиму-прямо кипящую икру раскладываем по чистым ошпаренным банкам, вливаем уксус в каждую баночку и закатываем крышками. Убираем под шубку до остывания в перевернутом виде.
Удачных заготовок!
+73
ИринаПриморочка 2 июля 2014 года 1444 130 53

Ответы на вопросы по теме "Заготовки на зиму из свеклы"