Асиенда.ру

Маринованная свекла


Статьи на тему "Маринованная свекла"

Дары осени и домашние заготовки. Часть 2
Если удался особенно урожай свеклы на огороде, рекомендуем сделать несколько банок маринованной свеклы, которую зимой можно добавлять в овощные салаты, в поджарку для борща.
Для приготовления вам понадобится нарезать тонкой соломкой (или кубиками) три крупные свеклы, очищенные, разумеется, от кожицы. Свеклу уложите в литровую банку, залейте кипящей водой на 3-5 минут.
Теперь приготовим маринад... Читать далее»
+34
rufina74 28 сентября 2014 года 987 71 0

Материалы на тему "Маринованная свекла"

Маринованная свекла Свеклу отварить. Натереть на крупной терке. На 8 кг натертой свеклы добавить 500г уксуса, 300г сахара, 160 г соли. Перемешать, дать постоять, еще раз перемешать. Разложить в банки. Я раскладываю по литровым. Стерилизовать литровые банки 40 мин. Свеклу сразу делаю натертую, чтобы потом не пачкаться. Соком от такой свеклы хорошо заправлять хрен.
+16
Люд-Мила... 28 сентября в 10:01 184 10 6
Маринованная капуста со свеклой
Рецепт, о котором я хочу рассказать давно не новый. Капуста маринованная таким способом имеет много названий, еще больше самих способов маринования.
Ну пусть будет еще один
На фото сама капуста, рановато ее еще собирать, но один кочан срезала...
На 3х литровую банку:
Капуста нарезанная кусочками примерно 1-1,5 кг.
Свекла 1 шт среднего размера.
100мл 9% уксуса
1 ст. л раст. масла (но можно и без)
5-7 зуб. чеснока
0,5 острого перчика (любителям поострее, можно добавить)
5 ст... Читать далее»
+99
lapkaa 2515 27 сентября в 20:35 877 142 24

Ответы на вопросы по теме "Маринованная свекла"