Варенье

Статьи на тему "Варенье"

Как правильно хранить малину
Лучше всего хранить малину в холодильнике – там она без труда сохраняется на протяжении нескольких дней. При этом размещать ее рекомендуется на средней полке. Особенно хорошо малина хранится, если разложить ее в один ряд, а затем накрыть сверху бумагой или каким-то иным материалом. Если же ягодки планируется поместить в посуду, необходимо предварительно убедиться в том, что она сухая... Читать далее»
+6
Olik01 24 апреля 2016 года 623 8 4
Что сделать из шишек
Для этого нам понадобится 500 граммов зеленых шишек. Их необходимо растолочь (поэтому нужны молодые, еще несозревшие побеги). Все это залить пятью литрами воды. Жидкость должна настояться (примерно 1-1,5 часа). Такой отвар добавляют в горячие ванны при простуде (на полную ванну достаточно одного стакана настойки).
Но будьте внимательными: купаться с такой добавкой нужно только тогда, когда появляются признаки простуды (насморк, кашель), но температура при этом не повышена... Читать далее»
+43
Аюта 5 октября 2015 года 1368 66 17
Варенье-пятиминутка: польза, рецепты приготовления Варенье, приготовленное таким способом, имеет ряд преимуществ:
* необходимо небольшое количество сахара;
* ягоды (плоды) сохраняют форму, не развариваются;
* не требует много времени для приготовления;
* в готовом продукте сохраняется до 70% витаминов. Поэтому такое варенье приносит больше пользы, чем сваренное обычным способом, сохраняет вкус свежих ягод.
Принцип приготовления такого варенья, как правило, одинаков для многих видов ягод... Читать далее»
+82
Марина... 13 мая 2014 года 4693 122 8
Секреты заготовки тыквы
Сегодня полезные свойства тыквы используют в народной и официальной медицине, диетическом и лечебном питании. Употребление плодов стимулирует пищеварение, нормализует обменные процессы, очищает организм от токсинов. Способствует повышению иммунитета, улучшает состав крови, продлевает молодость. Тыква полезна для нервной, сердечно-сосудистой систем. Обладает мочегонным, ранозаживляющим, жаропонижающим действием, снимает приступы токсикоза, восстанавливает функциональность печени, почек... Читать далее»
+79
Аюта 7 сентября 2015 года 2727 114 15
Вкуснейшие блюда из тыквы. Часть 2
Несложное в приготовлении варенье из тыквы порадует вас долгими холодными зимними вечерами, если предложить его домочадцам к вечернему чаепитию.
Для него понадобится: килограмм подготовленной мякоти тыквы (без волокон, семян и кожицы), пара лимонов, шестьсот граммов сахара и две-три щепотки кардамона.
Мякоть нужно нарезать небольшими кубиками (но сильно мельчить не нужно), посыпать их сахаром и дать постоять в течение двух часов. Лимоны нарежьте вместе с цедрой мелкими кубиками... Читать далее»
+59
rufina74 14 октября 2014 года 4912 125 6

Материалы на тему "Варенье"

Настроение варенное!
Необходимо сварить варенье!
Рецепт подсказали, варенье - бомба! Конечно для тех кто любит привкус корицы.
Все очень легко и просто! На 400 гр очищенной промытой клубники 150 гр сахара и 0,5 ч. ложечки корицы.
Клубнику засыпать сахаром и корицей, смешать или потрясти, дать постоять не менее 3 часов - у меня ночь стояло. Поставить на огонь, прокипятить 5 минут и еще потомить на медленном огне минутки 3. Закатать в стерильные банки, перевернуть и поставить остывать! Привкус чудесный... Читать далее»
+80
Жилюева 10 июля в 7:48 542 25 80
Живое варенье из смородины
Это варенье совсем легкое в приготовлении и не трудозатратное. Собираем или покупаем ягоду, моем, перебираем. Пропускаем через блендер, получается однородная масса с частичками небольшими кожуры и семян.
Для детей я еще дополнительно протираю через сито, чтобы отделить семена и остатки кожуры. Теперь смешиваем с сахаром, добавляя его в два раза больше по объему. Т. е... Читать далее»
+90
мамтуся 6 июля в 16:37 1266 46 38
Актуально летом! Мёд из одуванчиков. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Поместите в неё лепестки одуванчика, залейте 1 литром воды и помешивая доведите до кипения. После того как отвар закипит, накройте его крышкой и дайте покипеть на небольшом огне 10 минут.
По истечению 10 минут добавьте дольки лимона, перемешайте отвар и оставьте его кипеть на слабом огне минут 20 - 25
Отвар процеживаем и выкидываем лепестки с кусочками лимона. Они отдали весь свой сок и больше нам не пригодятся... Читать далее»
+17
N-a-t-y-s-a 2 июля в 9:08 75 7 15
Варенье из лепестков роз
Из оставшегося сахара и воды варим сироп, вливаем в таз, доводим до кипения, добавляем сок лимона.
Далее несколько раз провариваем по 5 минут и остужаем, пока варенье не достигнет нужной консистенции.
Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам и выдаем гостям по праздникам.
А вот и виновница торжества
+85
Ольга Сладкова 27 июня в 18:15 686 55 25
Чита, сезон 2016. Подведение итогов и планы на сезон 2017. 1
Вчера сварила варенье из остатков физалиса, который пыталась доспеть.
Вечером того же дня порезала остание Помидорки.
Тем самым закрыла сезон 2016.
Для меня подведение итогов лета нужно для того, чтобы определиться с планами на следующий сезон.
Что хочу в следующем году вырастить, от чего откажусь.
В ноябре прошлого года я уже начала закупать семена помидоров: Клуша, Желтый трюфель, Канопус, Утенок и Китайский розовый... Читать далее»
+18
1r1ne 10 декабря 2016 года 205 3 31
Загадочное варенье! В этом видео я расскажу рецепт очень необычного и загадочного варенья! Не у всех будут ингредиенты для него, но вдруг так сложится в жизни и вы его тоже приготовите???
+75
alenas_garden 11 ноября 2016 года 2553 31 20
Яблоки с калиной.
Когда-то давно мама варила варенье яблоки с рябиной. До сих пор помню этот чуть горьковатый вкус. Рецепт мама не помнит. Решила я поэкспериментировать. Вот что получилось.
Вот такие получились дольки
. Дольки яблок сохранились и стали как мармеладки.
А это сироп.
Варенье получилось жидким. Я сироп слила отдельно (не люблю текущие варенья) А яблочки прозрачные и чуть-чуть с горечью, как и хотела. Пожалуй схожу опять за калиной.
Ой забыла. в калиновый сироп Один кг сахара.
+66
sveta53230 28 октября 2016 года 1167 21 15
Варенье из физалиса и цидонии В этом году я впервые вырастила физалис овощной. Но опыта его приготовления у меня не было, поэтому пришлось искать и придумывать рецепты И первый рецепт с физалисом, который я вам представлю, это варенье из физалиса и цидонии. Варить такое варенье придется долго, но оно получается очень вкусным и необычным!
На 1 кг физалиса потребуется 1 кг сахара и около 100 гр цидонии, которую можно заменить лимоном!
+21
alenas_garden 19 октября 2016 года 746 11 69
Арбузы не успели вызреть, так сварим из них варенье... Что-то разобрало меня в этом сезоне на варенья.
Малину раньше просто замораживала и всё.
А нынче решила джем сделать. Даже сыну в посылке отправила.
По весне решила сделать бахчу и вырастить арбузы и дыни.
Грядку сделала, ас рассадой что-то замешкалась.
Пришлось высаживать ту, что мама вырастила.
Добиться от нее названия сорта и сроков посева не случилось.
Саженцев было 5.
Посадила их посередине на небольшом возвышении относительно краев... Читать далее»
+16
1r1ne 5 октября 2016 года 173 2 16
Облепиха. Солнышко в банке. Обычно из облепихи варила некий взвар: с медом и сахаром кипятила пару минут и все, по банкам.
А в этом году решила засыпать сахаром, и есть свежую. Мне понравилось, не очень сладко и вкусно. А ягоды просто свежие.
Долго не застоятся похоже.
+45
nikeyonline 28 сентября 2016 года 851 15 43
Сказание о наливных яблочках! Давным давно, в самом южном районе Дальневосточного Приморья мечтала красна девица о варенье из целых яблочек. Время шло, холодные туманы и проливные дожди губили урожай наливных яблочек.
Однажды, тёплым сентябрьским вечером, заглянул к девице на огонёк сосед по лестничной клетке. Рассказал он ей занимательную историю, о том как ездил на сельхозярмарку в стольный град Владивосток. Накупил он там товаров разных, не произрастающих в самом гнилом углу нашей необъятной родины... Читать далее»
+129
Евгушик 27 сентября 2016 года 1169 72 17
Возможно многие знают этот рецепт. В нашей семье это варенье всем нравится и оно подойдет всем любителям шоколада.
Можно использовать как сливу, так и дикий торн, которого сейчас везде полно.
Ягоду разделить пополам, вынуть косточки и засыпать сахаром из расчета на 1 кг ягод - 500-700 гр сахара.
Варить около 1 часа постоянно помешивая (насчет времени варки точно не могу сказать, ориентируйтесь на свой вкус, варенье должно немного увариться и загустеть)... Читать далее»
+13
Алисамания 22 сентября 2016 года 139 10 20
Неизвестное яблочное деревце.
Из плюсов – масса пектина в плодах. Шикарное варенье дольками с соком калины получается. Вот только вчера закатали.
А если только яблочки отдельно варить – надо быть очень внимательной, я как-то чуток переварила, а оно так загустело, что просто закарамелизировалось. Ложкой проковырять невозможно было!
В обычном состоянии у варенья цвет медовый и тягучее оно – страсть! В этом году решила положить поменьше сахара – оно и так загустеет отлично... Читать далее»
+64
Мяучелло 16 сентября 2016 года 1069 11 57
Дорогие асиендочки я опять к вам и опять начну с вопросов. У меня еще висит смородинка красная, хочу желе приготовить, но не знаю как . Я его готовила пару лет, но это было похоже больше на компот с мякотью , рецепт брала с инета и там обещали что загустее, но стоит в холодильнике с прошлого года и все никак . может девочки подскажете рецептик желе которое густеет.
+34
МаринаМарк 22 августа 2016 года 1088 33 79
В этом году у нас нет урожая яблок, но вот кабачки уродились на славу. Поэтому мы варим в этом году варенье из кабачков.
Предлагаю вашему вниманию кабачковое варенье, приготовленное по нашему рецепту, вкусное, ароматное, с целыми полупрозрачными дольками.
+55
Владимир Конев 16 августа 2016 года 1056 48 20
Вишневое варенье с косточками.
Муж очень любит вишневое варенье с косточками. Я не люблю только из-за того, что вишня скукоживается. Запросила рецепт через интернет, посмотрела видео. Ну, думаю то, что нужно. Провозилась два дня, вытаскивала вишню из сиропа на дуршлаг, ждала полного остывания, опять кипятила сиром, добавляла ягоды, доводила до кипения и так три раза. Результат - те же скукоженные ягоды. Вытащила косточки и сварила часть варенья. Но муж-то хочет с косточками... Читать далее»
+86
galinahomyak... 21 июля 2016 года 1039 102 20
Удаляем косточки из вишни - легко!
И продолжаю с удовольствием варить мое любимой вишневое варенье без косточек
Пы. Сы. Никоим образом не реклама Просто решила поделиться с вами новинкой. Я же знаю, как мы все любим делать заготовки и как иногда хочется немного облегчить себе этот приятный труд
Всем добра!
+18
Анюта Уфимская 20 июля 2016 года 276 1 30
ВАРЕНЬЕ ИЗ ОГУРЦОВ
Много слышала про варенье из огурцов.
Хорошо, что есть интернет!
Нашла такой рецепт:
* огурец - 400 г;
* сахар - 150 г;
* лимон - 0,5 штуки;
* вода - 0,5 стакана;
* ванилин - по вкусу.
1. У меня были такие продукты.
2. Соскоблила цедру с половины лимона.
3. Порезала огурцы, теперь я бы резала их кубиком, а не тонкими пластинами.
В миску сложила огурцы, цедру, сахар, выжала сок половины лимона.
Оставила на два часа.
4... Читать далее»
+82
Мудрая ТЁЩА... 20 июля 2016 года 1483 72 97
ГРУШЕВОЕ ВАРЕНЬЕ С МАКОМ
В прошлом году увидела рецепт грушевого варенья с маком, захотелось повторить и попробовать варенье!
В рецепте было:
* груши - 1,5 кг;
* сахар - 500 г;
* лимон - 0,5 штуки;
* мак - 3 ст. ложки.
1. Из фото видно, сколько и чего было у меня.
2. С половины лимона соскоблила цедру, не задевая белый горьковатый слой.
3. Почистила груши, нарезала их дольками.
4. В груши добавила сок из половины лимона, цедру, засыпала сахаром, перемешала. Сок лимона не даст грушам потемнеть... Читать далее»
+112
Мудрая ТЁЩА... 19 июля 2016 года 1069 122 94
Ммм... Очень вкусно и ароматно!
Я не волшебник, я еще только учусь И второй год плотно занимаюсь переработкой своего скромного урожая. В прошлом году я первый раз варила варенье из крыжовника с апельсином. Зимой оно улетело просто на Ура Поэтому в этом году я нисколько не сомневалась, что мне приготовить из крыжовника. Этот рецепт не новый, многим, я думаю, он знаком, но может быть кому-то будет интересно узнать или вспомнить, как готовится это вкусное и ароматное лакомство... Читать далее»
+233
Анюта Уфимская 17 июля 2016 года 3982 242 136
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Варенье"

6 ответов
Не прокиснет ли малиновое варенье?  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: katia flyagina   13 месяцев назад
4 ответа
Пена в малиновом варенье  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: ViktoriyaVita   13 месяцев назад
3 ответа
Заготовки из йошты.  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: verywelll   14 месяцев назад
1 ответ
Вкусное варенье из крыжовника  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: Александр Курский   14 месяцев назад