Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Варенье

Статьи на тему "Варенье"

Одуванчик: вкусные вершки и полезные корешки
Одуванчик – это хорошее кровоочищающее средство. Отвар из листьев помогает избавиться от прыщей и другой сыпи, его используют для лечения фурункулеза.
А что же цветки одуванчика, как их применить с пользой? Из них можно приготовить варенье! Для этого собирают 500 головок, их заливают 0,5 л воды и добавляют порезанный лимон. Доводят на плите до кипения и оставляют на медленном огне еще на 10 минут. Дают сутки настояться, после чего отжимают... Читать далее»
+4
Tatyana Pronina 19 октября 2017 года 266 4 0
Как правильно хранить малину
Лучше всего хранить малину в холодильнике – там она без труда сохраняется на протяжении нескольких дней. При этом размещать ее рекомендуется на средней полке. Особенно хорошо малина хранится, если разложить ее в один ряд, а затем накрыть сверху бумагой или каким-то иным материалом. Если же ягодки планируется поместить в посуду, необходимо предварительно убедиться в том, что она сухая... Читать далее»
+7
Olik01 24 апреля 2016 года 2096 8 4
Варенье-пятиминутка: польза, рецепты приготовления Варенье, приготовленное таким способом, имеет ряд преимуществ:
* необходимо небольшое количество сахара;
* ягоды (плоды) сохраняют форму, не развариваются;
* не требует много времени для приготовления;
* в готовом продукте сохраняется до 70% витаминов. Поэтому такое варенье приносит больше пользы, чем сваренное обычным способом, сохраняет вкус свежих ягод.
Принцип приготовления такого варенья, как правило, одинаков для многих видов ягод... Читать далее»
+88
Марина... 13 мая 2014 года 7621 136 8
Секреты заготовки тыквы
Сегодня полезные свойства тыквы используют в народной и официальной медицине, диетическом и лечебном питании. Употребление плодов стимулирует пищеварение, нормализует обменные процессы, очищает организм от токсинов. Способствует повышению иммунитета, улучшает состав крови, продлевает молодость. Тыква полезна для нервной, сердечно-сосудистой систем. Обладает мочегонным, ранозаживляющим, жаропонижающим действием, снимает приступы токсикоза, восстанавливает функциональность печени, почек... Читать далее»
+85
Аюта 7 сентября 2015 года 3651 125 15
Вкуснейшие блюда из тыквы. Часть 2
Несложное в приготовлении варенье из тыквы порадует вас долгими холодными зимними вечерами, если предложить его домочадцам к вечернему чаепитию.
Для него понадобится: килограмм подготовленной мякоти тыквы (без волокон, семян и кожицы), пара лимонов, шестьсот граммов сахара и две-три щепотки кардамона.
Мякоть нужно нарезать небольшими кубиками (но сильно мельчить не нужно), посыпать их сахаром и дать постоять в течение двух часов. Лимоны нарежьте вместе с цедрой мелкими кубиками... Читать далее»
+73
rufina74 14 октября 2014 года 8336 145 8

Материалы на тему "Варенье"

Смородина в сибирском огороде и что мы из неё готовим.
Смородину у меня очень любит супруг. И это при том, что на запах листьев смородины – по крайней мере, чая из них, у него жесточайшая аллергия. Как-то решил понюхать, что я там себе заварила в бокале (а мы с ним Собаки по году рождения и вечно норовим понюхать всё подряд – и чистое бельё, и пряный запах травяной специи), и лечили мы его от красных пятен с неделю, так пятна были, как от укуса комаров, припухлые и чесались... Читать далее»
+55
Мяучелло 3 сентября в 21:49 862 39 33
Абрикосовое варенье с апельсинкой, мои лайфхаки
Сварила я на той неделе абрикосовое варенье с апельсинками. Идею подсказали мне тут, рецептик взяла в инете, там всё как обычно : на кг абрикос, 800 гр сахара и 1 апельсинка - засыпал на ночь сахаром, потом проварил 2-3 раза и закатывай
получилось у меня вот такая вот партия вареньица из 3 кг абрикосок
А я как раз на пробу взяла в Сильпо 2 маленькие баночки и так мне понравилась идея дарить такие баночки с вареньем, уже представила как одену сверху красивую бумагу или тканюшку, завяжу шпагатиком... Читать далее»
+102
Яраслава 6 июля в 19:41 1158 45 27
Обычно каждый год первым варю клубничное варенье. Но не в этот раз.
Сегодня купила по случаю мелкие абрикосы по бросовой цене. Решила сварить варенье.
Рецепт очень простой. Утром удалила косточки, порезала мякоть на четвертинки, засыпала половиной веса плодов сахаром.
Вечером довела до кипения, засыпала еще половину веса сахара, варила минут 20 и все. Варенье разлила по банкам и жду, когда остынет.
Внимание, а теперь вопрос: Как и зачем убирать пену с варенья... Читать далее»
+16
ssmaxs 13 июня в 22:03 265 1 21
Клубничное варенье с апельсином и мятой Собрала я килограмчик ремонтантной клубники, дети уже вроде наелись, надо перерабатывать, компотов вроде тоже уже накатала и 4 баночки простого варенья сварила.
И тут я натыкаюсь на рецепт клубничного варенья с апельсином и мятой. Перечитала их около десятка, вывела что -то среднее. Сварила, и поняла что надо было делать как говорилось в других рецептах.
1 кг клубники
2 апельсина ( я поклала 1 - мне маловато)
500-750 гр сахара ( я клала 1 кг - уж очень сладко вышло)
пучок любимой мяты... Читать далее»
+85
Яраслава 10 июня в 21:35 1183 81 52
Инжир. Варенье из инжира.
1 кг. инжира
1 л. воды
500 гр. сахара
1 ч. л. (с верхом) лимонной кислоты или 2 ст. л. сока лимона.
1,5 гр. ванилина (одна пачка)
Инжир помыть, обрезать ножницами хвостики, сложить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения и проварить 5 минут.
Ягоды вытащить шумовкой, а в воду добавить сахар, лимонную кислоту и ванилин. Растворить полностью сахар, инжир вернуть в сироп закипятить, проварить 2-5 минут. Отставить, как минимум на 10 часов... Читать далее»
+124
Татьяна... 18 ноября 2018 года 1569 52 149
Битва... с урожаем черной смородины
Собрали смородину и начала делать варенье - желе.
Не кидайтесь пожалуйста тапками среди нас есть и молодые хозяйки, которым возможно пригодится мой маленький секрет по быстрому очищению сора из смородины
Берем тазик насыпаем туда смородину (половину тазика... Читать далее»
+29
Dina 2508 13 июля 2018 года 665 12 27
Абрикосовое варенье БЕЗ САХАРА на зиму Консервация продолжается... Абрикосы продолжают сыпаться с деревьев... Предлагаю вам еще один рецепт консервации варенья на зиму - это абрикосовое варенье БЕЗ САХАРА! Для этого нам понадобятся только абрикосы и 5 минут вашего времени! Делается быстро и без проблемно! Рецепт является выходом для людей с сахарным диабетом или другими заболеваниями... и даже просто для людей на здоровом питании и не употребляющим сахара вообще! Хранить в прохладном месте до года... Читать далее»
+51
Азарова Яна 13 июля 2018 года 2699 53 17
Абрикосовое варенье Консервация продолжается... Настало время закрывать абрикосы! Абрикосов очень много в этом году - прям сыпятся сами с деревьев... Предлагаю рецепт варенья с сахаром, которым на протяжении многих лет пользуюсь сама. Не занимает много времени и вариться тогда, когда есть это самое время, даже после работы; получается не приторным (в отличие от классики 1:1), с доводкой по вкусу! Варенье с сахаром всегда так варю, может кому-то пригодиться такой способ... Читать далее»
+60
Азарова Яна 8 июля 2018 года 1362 62 36
Волшебная мята. Кустовых ягод в этом сезоне у нас не было. Всё мороз побил. Захотелось чего-то необычного, но сладенького на зиму приготовить. И пришла мне идея сделать варенье из мяты. Делала всё на глаз, т. к. я не очень люблю сладкое. Мяты взяла грамм 250-300. промыла, обсушила и порезала не очень крупно. Залила мяту тёплой водой так, что бы только покрылось сырьё. Оставила на сутки настаиваться. Через сутки отжала сырьё, добавила 800 г сахарного песка и стала уваривать сироп... Читать далее»
+26
Надежда... 28 сентября 2017 года 363 13 23
Виноградный сироп
В кастрюлю с виноградом налила воду и поставила на минимальный огонь. Проварила 10 мин.
Дала чуть остыть. Процедила, через сито. Отжала сам виноград. Процедила еще раз для прозрачного сиропа.
В отвар добавила сахар и снова поставила на огонь. И муж тут как тут... (с фотоаппаратом)."Давай тебя в процессе..."
Чем дольше варить сироп, тем он будет гуще. Я варила 20 минут.
Горячий сироп перелила в подготовленную бутылочку. Сухую! На выходе у меня получилось 1,400мл... Читать далее»
+65
lapkaa 2515 25 сентября 2017 года 698 59 20
Тыквенное меню
Сегодня с утра так солнышко светит (хоть на самом деле довольно прохладно)настроение солнечное И решено было сделать солнечное варенье и солнечные булочки
Начнём с варенья
Нам понадобится:
Тыква и яблоки - по 1 кг.
лимон и апельсин - по 1 шт.
сахар - 1,3 кг.
А для булочек нам понадобится:
Тыква - 0,5 кг.
Мука - 1 кг.
Сахар -150 гр.
Соль - 1 ч. л.
Сливочное масло - 100 гр.
Дрожжи - 50 гр.
Ванилин - 1 п.
По горсти изюма и кураги... Читать далее»
+128
Савинова Лена 20 сентября 2017 года 1175 132 75
Сливовый соус-джем
Варим сливы после закипания 10 минут.
Снимаем кастрюлю с огня и воспользуемся погружным блендером.
Получается вот такое пюре.
Возвращаем кастрюлю на огонь. Доводим до кипения.
Варим 15 минут после закипания на медленном огне.
Разливаем соус-джем горячим в сухие и чистые баночки.
Закрываем банки крышками. У меня получилось 2 баночки по 0,5 л и небольшая чашечка соуса-джема к блинчикам.
Приятного аппетита!)
+79
alekstr 20 сентября 2017 года 688 74 32
Мятное повидло)))
Сегодня приготовим мятное повидло точнее мятно-яблочное. При варке на всю кухню стоял запах мяты, а вот повидло будет иметь только мятный привкус, такой лёгкий и нежный.
Итак для повидла нам понадобится:
На 1,5 кг. яблок
Сахар -1,5 кг.
Вода -1,5 л.
Лимонный сок -5-6 ст. л.
Большой пучок мяты.
Ну, что пойдём за ингредиентами?
Мята у меня разная. Вот эта ещё совсем молоденькая, вырастила её в этом году из семян
Вот такая грядочка мяты и мелиссы наросла из семян за лето... Читать далее»
+111
Савинова Лена 3 сентября 2017 года 1252 118 41
Настроение варенное!
Необходимо сварить варенье!
Рецепт подсказали, варенье - бомба! Конечно для тех кто любит привкус корицы.
Все очень легко и просто! На 400 гр очищенной промытой клубники 150 гр сахара и 0,5 ч. ложечки корицы.
Клубнику засыпать сахаром и корицей, смешать или потрясти, дать постоять не менее 3 часов - у меня ночь стояло. Поставить на огонь, прокипятить 5 минут и еще потомить на медленном огне минутки 3. Закатать в стерильные банки, перевернуть и поставить остывать! Привкус чудесный... Читать далее»
+85
Жилюева 10 июля 2017 года 703 31 83
Живое варенье из смородины
Это варенье совсем легкое в приготовлении и не трудозатратное. Собираем или покупаем ягоду, моем, перебираем. Пропускаем через блендер, получается однородная масса с частичками небольшими кожуры и семян.
Для детей я еще дополнительно протираю через сито, чтобы отделить семена и остатки кожуры. Теперь смешиваем с сахаром, добавляя его в два раза больше по объему. Т. е... Читать далее»
+91
мамтуся 6 июля 2017 года 1754 52 38
Актуально летом! Мёд из одуванчиков. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Поместите в неё лепестки одуванчика, залейте 1 литром воды и помешивая доведите до кипения. После того как отвар закипит, накройте его крышкой и дайте покипеть на небольшом огне 10 минут.
По истечению 10 минут добавьте дольки лимона, перемешайте отвар и оставьте его кипеть на слабом огне минут 20 - 25
Отвар процеживаем и выкидываем лепестки с кусочками лимона. Они отдали весь свой сок и больше нам не пригодятся... Читать далее»
+21
N-a-t-y-s-a 2 июля 2017 года 117 11 15
Варенье из лепестков роз
Из оставшегося сахара и воды варим сироп, вливаем в таз, доводим до кипения, добавляем сок лимона.
Далее несколько раз провариваем по 5 минут и остужаем, пока варенье не достигнет нужной консистенции.
Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам и выдаем гостям по праздникам.
А вот и виновница торжества
+86
Ольга Сладкова 27 июня 2017 года 767 55 26
Чита, сезон 2016. Подведение итогов и планы на сезон 2017. 1
Вчера сварила варенье из остатков физалиса, который пыталась доспеть.
Вечером того же дня порезала остание Помидорки.
Тем самым закрыла сезон 2016.
Для меня подведение итогов лета нужно для того, чтобы определиться с планами на следующий сезон.
Что хочу в следующем году вырастить, от чего откажусь.
В ноябре прошлого года я уже начала закупать семена помидоров: Клуша, Желтый трюфель, Канопус, Утенок и Китайский розовый... Читать далее»
+20
1r1ne 10 декабря 2016 года 275 4 31
Загадочное варенье! В этом видео я расскажу рецепт очень необычного и загадочного варенья! Не у всех будут ингредиенты для него, но вдруг так сложится в жизни и вы его тоже приготовите???
+76
alenas_garden 11 ноября 2016 года 2738 32 20
Показать еще
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Варенье"

19 ответов
Куда приспособить варенье?  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: Lusha82   21 месяц назад
6 ответов
Не прокиснет ли малиновое варенье?  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: katia flyagina   40 месяцев назад
4 ответа
Пена в малиновом варенье  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: ViktoriyaVita   41 месяц назад
3 ответа
Заготовки из йошты.  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: verywelll   42 месяца назад