Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Варенье из малины


Материалы на тему "Варенье из малины"

Жара... Жара… Дважды жареная смородина.
В сотейник насЫпала нецелые ягоды, как более сочные, и сахар, а потом уже целые. Варила 5 минут. Результата маловато будет! Всего 2 баночки по 0,5. Если бы рецепт не нарушила, не хватило бы...
Сегодня утром хватилась, а где же смородина!? В доме нет…
Нашла! Оставила временно на верстаке у сарая на полностью солнечном месте. Уже жареная!
жареная на солнце черная смородина
Принесла домой. Горячая! Догадалась сунуть в ягоды щуп от метеостанции. 44,9 град. Видимо было еще больше... Читать далее»
+37
Ольга... 25 июля в 15:16 601 31
Не пропадать же добру! Пожарю-ка я мокрую малину...
После дружного закипания всей массы варю, помешивая, 6-7 минут не больше. Пенку снимаю, но её совсем немного. За это время выпаривается влага и масса начнет густеть. Здесь хорошо видно кромку, где был уровень малины первоначально.
Засекаю эти 6-7 минут на часах. Потом сразу выливаю в приготовленную банку и насыпаю в сковороду следующую порцию малины.
Процесс повторяю. Так постепенно заполняется банка... Читать далее»
+94
Lena dacha 10 июля 2020 года 1371 30 63

Ответы на вопросы по теме "Варенье из малины"

6 ответов
Не прокиснет ли малиновое варенье?  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: katia flyagina   75 месяцев назад