Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Варенье из яблок

Материалы на тему "Варенье из яблок"

Яблоки с калиной.
Когда-то давно мама варила варенье яблоки с рябиной. До сих пор помню этот чуть горьковатый вкус. Рецепт мама не помнит. Решила я поэкспериментировать. Вот что получилось.
Вот такие получились дольки
. Дольки яблок сохранились и стали как мармеладки.
А это сироп.
Варенье получилось жидким. Я сироп слила отдельно (не люблю текущие варенья) А яблочки прозрачные и чуть-чуть с горечью, как и хотела. Пожалуй схожу опять за калиной.
Ой забыла. в калиновый сироп Один кг сахара.
+67
sveta53230 28 октября 2016 года 1254 22 15
Сказание о наливных яблочках! Давным давно, в самом южном районе Дальневосточного Приморья мечтала красна девица о варенье из целых яблочек. Время шло, холодные туманы и проливные дожди губили урожай наливных яблочек.
Однажды, тёплым сентябрьским вечером, заглянул к девице на огонёк сосед по лестничной клетке. Рассказал он ей занимательную историю, о том как ездил на сельхозярмарку в стольный град Владивосток. Накупил он там товаров разных, не произрастающих в самом гнилом углу нашей необъятной родины... Читать далее»
+131
Евгушик 27 сентября 2016 года 1324 76 17
Вариации на тему: Варенье яблочное! И снова - Здравствуйте! Сказали нам яблоньки на даче, после прошлогоднего отдыха. Здравствуйте, говорю и я вам дорогие пользователи сайта! Как вы уже поняли, речь пойдет о яблоках и варенье. Порадовали оба сорта, название не знаю. И вот наевшись вдоволь, пришла пора варенья. И так торкнуло меня, что третий день я варю, варю, варю и больше ничего не делаю.
Первый рецепт приготовила классический, - яблоки с корицей, но сахара взяла в половину меньше, не люблю приторный вкус... Читать далее»
+30
Любава 43 15 августа 2016 года 753 24 52
Яблочное пюре "Неженка" как раньше
А если есть яблоки, значит их надо переработать. Делала я из них пастилу, варила пюре, чтобы зимой можно было сделать еще пастилы, раздавали родственникам. А еще я нашла у себя рецепт пюре "Неженка". Записала его года два назад, но тогда не было яблок.
Итак, 5 кг яблок почистить, порезать, добавить 0,5 л воды и варить на медленном огне пока не распарятся.
Затем измельчить блендером яблочную массу.
Добавить 0,5-1 стакан сахара, в зависимости от сладости яблок... Читать далее»
+191
Светулич 20 октября 2015 года 4757 235 115
Яблочное варенье.
Сегодня хочу вам рассказать, как я готовлю яблочное варение. Может кому и пригодится.
Яблоки – 3 кг
Сахар – 2 кг
Яблоки очищаю от кожицы и семян, режу.
Засыпаю сахаром и даю постоять не менее 5 часов, можно на ночь.
За это время они дают сок.
Затем ставлю на плиту, довожу до кипения и даю покипеть минут 10. Помешиваю.
Выключаю. Даю остыть. Затем опять довожу до кипения, и варю около 20 минут. Помешиваю.
Горячим раскладываю по стерилизованным банкам... Читать далее»
+245
мироновы 11 сентября 2015 года 1860 131 112
Как я варю варенье
Всем доброго времени суток! Варила варенье, спать ещё рано, делать что-нибудь - батарейки сели, решила показать, как я варю варенье... Фото я последнее время стараюсь делать на все серьёзные дела, чтоб детям и внукам потом было куда глянуть, если что забыли...
Принесли зятю на работе ведро яблок, название не знаю, яблочки мелкие, но очень вкусные и красивые. Это внучка фотографировала, чтобы показать размер, сделала фото на руке... Читать далее»
+62
елевася 16 августа 2015 года 696 43 63
Яблоки. Рецепты. Заготовки.
Из яблок я заготавливаю на зиму: сок, компоты с добавлением чёрной смородины, пюре, повидло, варенье.
1) Пюре из яблок — очень вкусный десерт, отличная начинка к рулетам и пирожкам. Очень нежное, похоже на детское питание. Из этого пюре зимой можно сварить пастилу - лакомство для детей. Как сделать пастилу здесь https://www.asienda.ru/post/21757/.
Приготовить в домашних условиях яблочное пюре просто.
Яблоки помыть, порезать на дольки, удалив сердцевину... Читать далее»
+251
Татьяна... 13 августа 2015 года 4069 311 80
Яблочная пора…
Начинаем варить варенье.
Яблоки, можно и свежую падалицу, промываем и удаляем сердцевину. Затем режем на 8 частей, а потом пластинками поперёк.
Засыпаем сахаром в пропорции один к одному по весу и оставляем на ночь. Утром доводим до кипения, чуть подвариваем, не более 2 – 3 минут и отставляем.
Кастрюлю накрываем сначала кухонным полотенцем, затем крышкой – полотенце собирает лишнюю влагу.
Затем, в обед чуть подвариваем ещё раз и так же отставляем, накрываем... Читать далее»
+153
Владимир Конев 9 августа 2015 года 1779 171 58
Груша
Из них с добавлением яблок мы варили варенье:
Варенье из груш и яблок рецепт
• Груши - 1 кг;
• Яблоки – 1 кг;
• Сахарный песок – 1 кг;
• Вода 2 стак.;
• По желанию можно положить ванильный сахар или ваниль – по вкусу.
Варенье из груш и яблок приготовление
Яблоки и груши помыть, вырезать сердцевину с семенами и порченые места, нарезать кусочками. Подготовленные фрукты сложить в дуршлаг и опустить в кипящую воду на 7-10 минут... Читать далее»
+32
lapkaa 2515 2 мая 2014 года 703 25 17

Ответы на вопросы по теме "Варенье из яблок"

3 ответа
Помогите найти необычный рецепт  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: галясан   66 месяцев назад