Яблочное варение

Добрий вам день поздравляю вас с праздником с яблочним спасом жилаю вам крепкого здоровья и хороших вам виходних и хорошего вам урожая жилаю вам мой рецепт 6 штук яблок накрешить или можно на терке 5 6 ложек сахара кто как любить сладости кружка води и можно варить 3 дня но уменя проварено 1 день 3 дня провариш тогда будить варенья настоящее с уваж александр приятного вам апетита

Второй рецепт- яблочное с апельсином.
Третий рецепт- яблочное с имбирем и лимоном.
Четвертый рецепт- яблочное с красным жгучим перцем.
Рецептура пропорций собственная, с жгучим перцем вообще ничего подобного не нашла. А вот способ варки старый- сахаром засыпать, настоять и варит 3-4 раза.
Вариации понравились, буду варьировать и дальше!

Затем измельчить блендером яблочную массу.
Добавить 0,5-1 стакан сахара, в зависимости от сладости яблок. Поставить на огонь и дать закипеть вновь.
Затем влить банку сгущенного молока, перемешать, дать вновь закипеть и варить ровно 5 минут. Разложить в стерилизованные банки и закатать. Отправить под шубу до полного остывания!!!
Буду рада, если кому-то рецепт пригодится.

Сегодня хочу вам рассказать, как я готовлю яблочное варение. Может кому и пригодится.
Яблоки – 3 кг
Сахар – 2 кг
Яблоки очищаю от кожицы и семян, режу.
Засыпаю сахаром и даю постоять не менее 5 часов, можно на ночь.
За это время они дают сок.
Затем ставлю на плиту, довожу до кипения и даю покипеть минут 10. Помешиваю.
Выключаю. Даю остыть. Затем опять довожу до кипения, и варю около 20 минут. Помешиваю.
Горячим раскладываю по стерилизованным банкам... Читать далее»

Приготовить в домашних условиях яблочное пюре просто.
Яблоки помыть, порезать на дольки, удалив сердцевину. Сложить в кастрюлю, добавить воды и поставить на огонь для пропарки (яблоки надо размягчить). Я всё это делаю в ведре. На ведро резанных яблок - 1литр воды. Когда яблоки закипят, накрыть крышкой и проварить 15-30 минут. Остудить и протереть через дуршлаг... Читать далее»