Асиенда.ру

Рецепты из яблок

Статьи на тему "Рецепты из яблок"

Немного о пользе сокотерапии
Сезон яблок обычно начинается с середины августа и продолжает до самых холодов. Свежее яблоко – это отличный и доступный перекус. Оно вкусное, сочное, душистое, богатое витаминами и минеральными веществами. Яблочный сок прекрасно очищает организм и нейтрализует действие накопившихся внутри вредных веществ. Поэтому самая главная очищающая диета осенью – это, конечно, яблочная. Она хороша в целом как укрепляющая и помогающая бороться с камнями в почках и желчном пузыре... Читать далее»
+4
Альбина Рогова 28 сентября 2017 года 153 2 15
Яблочный уксус в садоводстве
Чаще всего этот вид уксуса применяют в лечебных и косметических целях: по утрам пьют воду с яблочным уксусом для похудения и энергии, используют его для укрепления волос, очищают с его помощью кожу лица и т.д. Хорошо он и в домашнем быту для очищения различных поверхностей или удаления пятен. Но огородникам будет интересно познакомиться со способами применения яблочного уксуса в саду:
Многим известно об использовании белого уксуса в качестве гербицида... Читать далее»
+7
Альбина Рогова 13 мая 2017 года 1034 10 1
Заготовки из яблок, или все вкусное – просто!
Конечно, свежие сочные яблоки более полезны, нежели те, что подвергнуты термической обработке. Однако часть необходимых человеческому организму веществ сохраняется и в заготовках. Вкусные и ароматные яблоки являются источником витаминов А, В1, В2, В3, С, Е, К, Р и РР, каротина, пектина, крахмала, собственных сахаров, микроэлементов (фосфора, калия, натрия, серы, меди, цинка, алюминия, кальция, хрома, фтора, железа, магния, молибдена, никеля, бора и магния), органических и фолиевой кислот... Читать далее»
+57
Мария Тель 12 августа 2015 года 2017 81 6
Зимние заготовки. Яблоки и груши Рецептов заготовок из яблок и груш на зиму очень много. Конечно, из такого разнообразия каждая хозяйка сможет выбрать именно те, которые любит она и члены ее семьи. Предлагаем вам лишь некоторые варианты таких заготовок.
Ингредиенты:
- 1 кг спелых яблок без признаков гниения и порчи плода;
- 50 мл воды (для того, чтобы сбрызнуть яблоки в процессе готовки)
Приготовление:... Читать далее»
+22
julya80 31 октября 2014 года 853 33 0

Материалы на тему "Рецепты из яблок"

СИЖУ ДОВОЛЬНАЯ... 400 гр сахара + 3 ст. л. соли высыпать в кипящую воду и охладить. Яблоки переложить листьями смородины и мяты. Залить рассолом. В подвал сразу не опускать, пусть побудет дома. Яблоки будут впитывать в себя рассол. А Вы подливайте его, чтобы они были покрыты водой. А затем на холод. Через 30-40 дней приятного аппетита!
А запаааааах... Растёт у нас и в Орловской области. А может ещё где ? Россия ведь большая. Может едят это яблочко Асиендочки и за Уралом?
+115
БАБУЛЬКА-2015 31 октября 2017 года 2229 77 120
Варшавский яблочный пирог Предлагаю рецепт любителям яблок. На оригинальность не претендую, нашла в старых записях, поэтому откуда он взялся, не помню. Испекла впервые.
1) 5-7 штук кислых яблок натереть на крупной терке. Я взяла 9 некрупных Антоновок. Посыпать их корицей.
2) 1 стакан муки (просеянной) + 1 стакан манки +1 стакан сахарного песка + 1/2 чайной ложки разрыхлителя (я брала соду) смешать в отдельной миске... Читать далее»
+166
Шлыкова Елена 7 октября 2017 года 2922 227 153
Груши и яблоки в сиропе
Ну и рецепт в фотографиях
груши готовы
вот сегодня поработала
О какие деревья вымахали
Всем пока-пока
+78
Савинова Лена 19 сентября 2017 года 522 54 35
Яблочный уксус
Можете наблюдать за процессом или вместе со мной апробировать рецепт (делаю впервые, благо яблок достаточно):
1 кг яблок
1л кипяченой воды
150 гр меда (или сахара)
10 гр дрожжей
20 гр черного хлеба.
Вскипятила 1л воды. Пока вода остывала, вымыла яблоки, но без усилий. Прокрутила вместе с кожурой и сердцевиной через мясорубку.
Выложила в 3х литровую банку.
Добавила дрожжи. У меня не было свежих, были сухие для кваса. На весах получилось 2гр, -
0,5 ст. ложки... Читать далее»
+57
lapkaa 2515 14 сентября 2017 года 455 52 60
Пастила яблочная
Этот рецепт для тех кто уже сварил яблочное варенье, джем, заготовил сок, и т. д. Но яблоки все не кончаются. Ну и еще для тех кто любит натуральные сладости.
Яблоки я взяла разные.
Не скажу что в этом году много, но все таки с нескольких яблонь набралось достаточно.
Решила попробовать сделать пастилу. Получилось.
И так:
1. Яблоки
2. Мед
3. Любые добавки на ваш вкус: цедра лимона или апельсина, корица или еще что- нибудь.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины... Читать далее»
+112
lapkaa 2515 5 сентября 2017 года 1106 101 35
Мятное повидло)))
Сегодня приготовим мятное повидло точнее мятно-яблочное. При варке на всю кухню стоял запах мяты, а вот повидло будет иметь только мятный привкус, такой лёгкий и нежный.
Итак для повидла нам понадобится:
На 1,5 кг. яблок
Сахар -1,5 кг.
Вода -1,5 л.
Лимонный сок -5-6 ст. л.
Большой пучок мяты.
Ну, что пойдём за ингредиентами?
Мята у меня разная. Вот эта ещё совсем молоденькая, вырастила её в этом году из семян
Вот такая грядочка мяты и мелиссы наросла из семян за лето... Читать далее»
+110
Савинова Лена 3 сентября 2017 года 998 112 41
Фирменный пирог)))
Сегодня муж попросил испечь "фирменный пирог" Почему фирменный? Потому что пеку его давно и моим он очень нравится... Рецептуру я подобрала сама методом проб и ошибок. Возможно кто нибудь ещё печёт похожий но этот мой фирменный.
Итак для теста понадобится:
4 желтка и 2 яйца (белки отложить пока в сторонку)
200-250гр. сахарного песка (и 300г. в белки)
ванилин, щепотка соли
400-450 гр. сливочного масла... Читать далее»
+56
Савинова Лена 3 июля 2017 года 504 40 27
Сухое варенье
Стали у меня пропадать яблоки. Не хочу опять "завод", сушилку тп. Сделала сухое варенье. Делала первый раз.
вот так порезала и уложила яблоки, посыпала сахаром и в духовку. Можно ещё карицы в сахар добавить но у меня небыло.
Вот такие получились. Закарамелизировались. Потом их нада положить на два три дня чтоб подсохли.
Положила на поддоконник. На нём тепло
Ага, какже, на два дня... Сегодня утром уже почти всё сьела. Это так вкусно. Вот что осталось. Сижу рядом, слюна течет... Читать далее»
+107
sveta53230 17 ноября 2016 года 1577 97 60
Яблоки мочёные. Яблоки тщательно моем и складываем в банки.
Добавляем листики чёрной смородины и вишни. А ещё лаврушку.
Заливаем яблоки холодной водой.
На 3-х литровую банку добавляем 3 стол. ложки соли и 3 ст. ложки сахара.
Закрываем крышкой и хорошенько надо потрясти, чтобы сахар и соль растворились.
Оставляем на неделю в тёплом месте.
А через неделю надо отправить банки в холод.
А вот пробовать будем через месяц. Через месяц яблоки будут готовы.
Всем приятного аппетита
+113
Лилия Шу 19 сентября 2016 года 1378 155 115
Малиновый джем.
- 2 кг. яблочного пюре
- 1,5 кг. сахара.
Перебранную, помытую малину (1 кг) засыпаю сахарным песком - 1 кг. Даю настояться, чтобы пустила сок. Подогреваю, перемешиваю, чтобы сахар весь растворился, не кипячу. Получилось 2 кг. варенья.
Готовлю яблочное пюре. Здесь сделаю небольшое отступление.
Вообще, я готовлю малиновый джем на айвовом пюре, это самая вкусная основа для малины.
Можно приготовить на грушевом пюре... Читать далее»
+182
Татьяна... 28 августа 2016 года 1601 159 104
Рецептик консервирования помидорок в яблочном уксусе. Давно обещала... Девочки, я давно обещала выложить рецептик, исправляюсь...
Назрели наконец-то, мои помидорки и я сделала первую партию их, любимых, с яблочным уксусом.
Вот сам рецепт:
В баночки (стерилизованные) на дно положить лук кольцами ( у меня луковки были мелкие- свои наросли, положила в 0,8л- банку по 3-4 штучки), заложить помидорки, добавить специи любые (я ложу гвоздички немного, перец черный горошком и всё).
Залить баночки кипятком на 15 минут... Читать далее»
+28
мэрилайн 23 августа 2016 года 776 40 11
Счастье в бочке!
Спасибо милые жители Асиенды, за то что не остались безучастны в вопросе как квасить арбузы, яблоки и капусту в одной бочке. Получила много рекомендаций и советов, а самое главное Вы поделились своими рецептами, которые я обязательно реализую при заготовках в следующих сезонах. На свой страх и риск все-таки ингредиенты квасились вместе... Читать далее»
+94
kits nata 23 октября 2015 года 1032 38 54
Яблочное пюре "Неженка" как раньше
А если есть яблоки, значит их надо переработать. Делала я из них пастилу, варила пюре, чтобы зимой можно было сделать еще пастилы, раздавали родственникам. А еще я нашла у себя рецепт пюре "Неженка". Записала его года два назад, но тогда не было яблок.
Итак, 5 кг яблок почистить, порезать, добавить 0,5 л воды и варить на медленном огне пока не распарятся.
Затем измельчить блендером яблочную массу.
Добавить 0,5-1 стакан сахара, в зависимости от сладости яблок... Читать далее»
+189
Светулич 20 октября 2015 года 1970 233 115
Насыпной яблочный пирог в мультиварке. Видео-рецепт. Сегодня предлагаю видео-рецепт насыпного яблочного пирога.
Для кого-то насыпные пироги уже стали привычными, кто-то увидит такое впервые и скажет: "Не может быть!" Мы и сами скептически отнеслись к этому способу приготовления, когда впервые взялись за него. Мозг отказывался соглашаться с тем, что ЭТО будет ну хотя бы "сойдёт" или "третий сорт - не брак". Но в результате появился на свет оччень приятный десерт - сочный, с насыщенным вкусом, который отличался от поднадоевшей в яблочный сезон шарлотки... Читать далее»
+110
Владимир Конев 13 октября 2015 года 2212 131 34
ЯБЛОЧНАЯ ГОРЧИЦА. Мой опыт
Вот нашла такой рецепт.
- яблочное пюре,
- винный уксус,
- порошок горчицы
- гвоздика,
- перец горошком,
- соль,
- сахар.
Рецепт из интернета решила взять за основу, но привнести своё - я заменила винный уксус ЯБЛОЧНЫМ уксусом. Уксус тоже делала сама.
Вот такие поспели яблоки на даче.
От приготовления яблочного сока у меня было яблочное пюре, часть его я закатала в банки, а немного оставила на яблочную горчицу.
Сначала прогрела яблочный уксус, (но не кипятила... Читать далее»
+67
Мудрая ТЁЩА... 16 августа 2015 года 392 42 26
Яблоки. Рецепты. Заготовки.
Из яблок я заготавливаю на зиму: сок, компоты с добавлением чёрной смородины, пюре, повидло, варенье.
1) Пюре из яблок — очень вкусный десерт, отличная начинка к рулетам и пирожкам. Очень нежное, похоже на детское питание. Из этого пюре зимой можно сварить пастилу - лакомство для детей. Как сделать пастилу здесь https://www.asienda.ru/post/21757/.
Приготовить в домашних условиях яблочное пюре просто.
Яблоки помыть, порезать на дольки, удалив сердцевину... Читать далее»
+242
Татьяна... 13 августа 2015 года 3528 306 78
Груши. Рецепты. Заготовки. (Восстановленный пост).
Как то мне задан был вопрос, каким образом в рецепте я совмещаю фрукты/овощи разных сроков созревания? - Через морозильную камеру. Чисто грушёвый компот он не вкусный, в нём нет кислинки, да и цвет такого компота непривлекателен. Поэтому в компот с грушами я кладу смородину или вишню. Точно так же делаю компоты с яблоками, айвой и белой сливой. Вот так в пакетах хранится замороженная смородина.
Груши разрезать на 2-4 части, вырезать сердцевину. На 1/3 заполнить банки ягодами (груша+смородина... Читать далее»
+209
Татьяна... 8 августа 2015 года 2938 256 80
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Рецепты из яблок"