Асиенда.ру

Рецепты из яблок

Статьи на тему "Рецепты из яблок"

Немного о пользе сокотерапии
Сезон яблок обычно начинается с середины августа и продолжает до самых холодов. Свежее яблоко – это отличный и доступный перекус. Оно вкусное, сочное, душистое, богатое витаминами и минеральными веществами. Яблочный сок прекрасно очищает организм и нейтрализует действие накопившихся внутри вредных веществ. Поэтому самая главная очищающая диета осенью – это, конечно, яблочная. Она хороша в целом как укрепляющая и помогающая бороться с камнями в почках и желчном пузыре... Читать далее»
+4
Альбина Рогова 28 сентября 2017 года 182 2 15
Яблочный уксус в садоводстве
Чаще всего этот вид уксуса применяют в лечебных и косметических целях: по утрам пьют воду с яблочным уксусом для похудения и энергии, используют его для укрепления волос, очищают с его помощью кожу лица и т.д. Хорошо он и в домашнем быту для очищения различных поверхностей или удаления пятен. Но огородникам будет интересно познакомиться со способами применения яблочного уксуса в саду:
Многим известно об использовании белого уксуса в качестве гербицида... Читать далее»
+7
Альбина Рогова 13 мая 2017 года 2215 10 1
Заготовки из яблок, или все вкусное – просто!
Конечно, свежие сочные яблоки более полезны, нежели те, что подвергнуты термической обработке. Однако часть необходимых человеческому организму веществ сохраняется и в заготовках. Вкусные и ароматные яблоки являются источником витаминов А, В1, В2, В3, С, Е, К, Р и РР, каротина, пектина, крахмала, собственных сахаров, микроэлементов (фосфора, калия, натрия, серы, меди, цинка, алюминия, кальция, хрома, фтора, железа, магния, молибдена, никеля, бора и магния), органических и фолиевой кислот... Читать далее»
+58
Мария Тель 12 августа 2015 года 2089 82 6
Зимние заготовки. Яблоки и груши Рецептов заготовок из яблок и груш на зиму очень много. Конечно, из такого разнообразия каждая хозяйка сможет выбрать именно те, которые любит она и члены ее семьи. Предлагаем вам лишь некоторые варианты таких заготовок.
Ингредиенты:
- 1 кг спелых яблок без признаков гниения и порчи плода;
- 50 мл воды (для того, чтобы сбрызнуть яблоки в процессе готовки)
Приготовление:... Читать далее»
+22
julya80 31 октября 2014 года 927 34 0

Материалы на тему "Рецепты из яблок"

Приглашаю на яблочный тарт!
Почему именно тарт? На работе к 8 Марта получила в подарок форму для выпечки, поэтому подыскивала рецепт под нее.
И я не ошиблась с выбором! У меня на кухне стоял аромат выпечки с яблоками и корицей, как будто за окном теплая осень.
А тарты придумали французы, в классическом рецепте в тесто не кладут ни соль, ни сахар. Начинка может быть как сладкой (яблочной, вишневой, малиновой…), так и овощной, мясной или рыбной, тогда заливкой послужит смесь сливок с яйцами... Читать далее»
+97
galin-2016 12 марта в 21:32 955 91 51
СИЖУ ДОВОЛЬНАЯ... 400 гр сахара + 3 ст. л. соли высыпать в кипящую воду и охладить. Яблоки переложить листьями смородины и мяты. Залить рассолом. В подвал сразу не опускать, пусть побудет дома. Яблоки будут впитывать в себя рассол. А Вы подливайте его, чтобы они были покрыты водой. А затем на холод. Через 30-40 дней приятного аппетита!
А запаааааах... Растёт у нас и в Орловской области. А может ещё где ? Россия ведь большая. Может едят это яблочко Асиендочки и за Уралом?
+141
БАБУЛЬКА-2015 31 октября 2017 года 2641 121 122
Варшавский яблочный пирог Предлагаю рецепт любителям яблок. На оригинальность не претендую, нашла в старых записях, поэтому откуда он взялся, не помню. Испекла впервые.
1) 5-7 штук кислых яблок натереть на крупной терке. Я взяла 9 некрупных Антоновок. Посыпать их корицей.
2) 1 стакан муки (просеянной) + 1 стакан манки +1 стакан сахарного песка + 1/2 чайной ложки разрыхлителя (я брала соду) смешать в отдельной миске... Читать далее»
+189
Шлыкова Елена 7 октября 2017 года 3460 250 167
Груши и яблоки в сиропе
Ну и рецепт в фотографиях
груши готовы
вот сегодня поработала
О какие деревья вымахали
Всем пока-пока
+80
Савинова Лена 19 сентября 2017 года 594 56 35
Яблочный уксус
Можете наблюдать за процессом или вместе со мной апробировать рецепт (делаю впервые, благо яблок достаточно):
1 кг яблок
1л кипяченой воды
150 гр меда (или сахара)
10 гр дрожжей
20 гр черного хлеба.
Вскипятила 1л воды. Пока вода остывала, вымыла яблоки, но без усилий. Прокрутила вместе с кожурой и сердцевиной через мясорубку.
Выложила в 3х литровую банку.
Добавила дрожжи. У меня не было свежих, были сухие для кваса. На весах получилось 2гр, -
0,5 ст. ложки... Читать далее»
+59
lapkaa 2515 14 сентября 2017 года 534 54 60
Пастила яблочная
Этот рецепт для тех кто уже сварил яблочное варенье, джем, заготовил сок, и т. д. Но яблоки все не кончаются. Ну и еще для тех кто любит натуральные сладости.
Яблоки я взяла разные.
Не скажу что в этом году много, но все таки с нескольких яблонь набралось достаточно.
Решила попробовать сделать пастилу. Получилось.
И так:
1. Яблоки
2. Мед
3. Любые добавки на ваш вкус: цедра лимона или апельсина, корица или еще что- нибудь.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины... Читать далее»
+114
lapkaa 2515 5 сентября 2017 года 1209 110 35
Мятное повидло)))
Сегодня приготовим мятное повидло точнее мятно-яблочное. При варке на всю кухню стоял запах мяты, а вот повидло будет иметь только мятный привкус, такой лёгкий и нежный.
Итак для повидла нам понадобится:
На 1,5 кг. яблок
Сахар -1,5 кг.
Вода -1,5 л.
Лимонный сок -5-6 ст. л.
Большой пучок мяты.
Ну, что пойдём за ингредиентами?
Мята у меня разная. Вот эта ещё совсем молоденькая, вырастила её в этом году из семян
Вот такая грядочка мяты и мелиссы наросла из семян за лето... Читать далее»
+111
Савинова Лена 3 сентября 2017 года 1057 117 41
Фирменный пирог)))
Сегодня муж попросил испечь "фирменный пирог" Почему фирменный? Потому что пеку его давно и моим он очень нравится... Рецептуру я подобрала сама методом проб и ошибок. Возможно кто нибудь ещё печёт похожий но этот мой фирменный.
Итак для теста понадобится:
4 желтка и 2 яйца (белки отложить пока в сторонку)
200-250гр. сахарного песка (и 300г. в белки)
ванилин, щепотка соли
400-450 гр. сливочного масла... Читать далее»
+59
Савинова Лена 3 июля 2017 года 579 43 27
Сухое варенье
Стали у меня пропадать яблоки. Не хочу опять "завод", сушилку тп. Сделала сухое варенье. Делала первый раз.
вот так порезала и уложила яблоки, посыпала сахаром и в духовку. Можно ещё карицы в сахар добавить но у меня небыло.
Вот такие получились. Закарамелизировались. Потом их нада положить на два три дня чтоб подсохли.
Положила на поддоконник. На нём тепло
Ага, какже, на два дня... Сегодня утром уже почти всё сьела. Это так вкусно. Вот что осталось. Сижу рядом, слюна течет... Читать далее»
+108
sveta53230 17 ноября 2016 года 1625 99 60
Яблоки мочёные. Яблоки тщательно моем и складываем в банки.
Добавляем листики чёрной смородины и вишни. А ещё лаврушку.
Заливаем яблоки холодной водой.
На 3-х литровую банку добавляем 3 стол. ложки соли и 3 ст. ложки сахара.
Закрываем крышкой и хорошенько надо потрясти, чтобы сахар и соль растворились.
Оставляем на неделю в тёплом месте.
А через неделю надо отправить банки в холод.
А вот пробовать будем через месяц. Через месяц яблоки будут готовы.
Всем приятного аппетита
+113
Лилия Шу 19 сентября 2016 года 1399 154 115
Малиновый джем.
- 2 кг. яблочного пюре
- 1,5 кг. сахара.
Перебранную, помытую малину (1 кг) засыпаю сахарным песком - 1 кг. Даю настояться, чтобы пустила сок. Подогреваю, перемешиваю, чтобы сахар весь растворился, не кипячу. Получилось 2 кг. варенья.
Готовлю яблочное пюре. Здесь сделаю небольшое отступление.
Вообще, я готовлю малиновый джем на айвовом пюре, это самая вкусная основа для малины.
Можно приготовить на грушевом пюре... Читать далее»
+195
Татьяна... 28 августа 2016 года 1792 166 104
Рецептик консервирования помидорок в яблочном уксусе. Давно обещала... Девочки, я давно обещала выложить рецептик, исправляюсь...
Назрели наконец-то, мои помидорки и я сделала первую партию их, любимых, с яблочным уксусом.
Вот сам рецепт:
В баночки (стерилизованные) на дно положить лук кольцами ( у меня луковки были мелкие- свои наросли, положила в 0,8л- банку по 3-4 штучки), заложить помидорки, добавить специи любые (я ложу гвоздички немного, перец черный горошком и всё).
Залить баночки кипятком на 15 минут... Читать далее»
+28
мэрилайн 23 августа 2016 года 968 39 11
Пирог-суфле с яблоками Сегодня вдруг вспомнила о старом рецепте пирога.
Пирог получается очень нежный.
Итак, рецепт.
Тесто: 400 гр муки, 300 гр маргарина-масла (я кладу часть масла сливочного, а часть оливкового, 2 ст л сахара, 1 яйцо.
Форму можно не смазывать. Тесто расправить руками в форме, сделав бортики.
Суфле-заливка: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны.
Несколько яблок. Я брала на половину порции три средних яблока. Яблоки очистить и нарезать тонко. Выложить на тесто... Читать далее»
+160
магония 12 августа 2016 года 1936 245 27
А сахар нынче дорог... И еще один рецепт (правда он не совсем по теме, сахара здесь как обычно, но вкуссс)
желе-мармелад из яблок. здесь можно использовать все - падалицу и мелкие кислые яблоки, и даже очистки от яблок.
Яблоки нарезаем на 4 части вместе с семечками!, складываем в кастрюлю и заливаем водой до половины количества яблок, варим 30 минут под крышкой
На сито стелим марлю и сливаем жидкость, оставляем на некоторое время, чтобы жидкость хорошо стекла... Читать далее»
+228
свеген 26 июня 2016 года 2648 288 57
Счастье в бочке!
Спасибо милые жители Асиенды, за то что не остались безучастны в вопросе как квасить арбузы, яблоки и капусту в одной бочке. Получила много рекомендаций и советов, а самое главное Вы поделились своими рецептами, которые я обязательно реализую при заготовках в следующих сезонах. На свой страх и риск все-таки ингредиенты квасились вместе... Читать далее»
+95
kits nata 23 октября 2015 года 1067 40 54
Яблочное пюре "Неженка" как раньше
А если есть яблоки, значит их надо переработать. Делала я из них пастилу, варила пюре, чтобы зимой можно было сделать еще пастилы, раздавали родственникам. А еще я нашла у себя рецепт пюре "Неженка". Записала его года два назад, но тогда не было яблок.
Итак, 5 кг яблок почистить, порезать, добавить 0,5 л воды и варить на медленном огне пока не распарятся.
Затем измельчить блендером яблочную массу.
Добавить 0,5-1 стакан сахара, в зависимости от сладости яблок... Читать далее»
+191
Светулич 20 октября 2015 года 2509 235 115
Насыпной яблочный пирог в мультиварке. Видео-рецепт. Сегодня предлагаю видео-рецепт насыпного яблочного пирога.
Для кого-то насыпные пироги уже стали привычными, кто-то увидит такое впервые и скажет: "Не может быть!" Мы и сами скептически отнеслись к этому способу приготовления, когда впервые взялись за него. Мозг отказывался соглашаться с тем, что ЭТО будет ну хотя бы "сойдёт" или "третий сорт - не брак". Но в результате появился на свет оччень приятный десерт - сочный, с насыщенным вкусом, который отличался от поднадоевшей в яблочный сезон шарлотки... Читать далее»
+110
Владимир Конев 13 октября 2015 года 2224 131 34
ЯБЛОЧНАЯ ГОРЧИЦА. Мой опыт
Вот нашла такой рецепт.
- яблочное пюре,
- винный уксус,
- порошок горчицы
- гвоздика,
- перец горошком,
- соль,
- сахар.
Рецепт из интернета решила взять за основу, но привнести своё - я заменила винный уксус ЯБЛОЧНЫМ уксусом. Уксус тоже делала сама.
Вот такие поспели яблоки на даче.
От приготовления яблочного сока у меня было яблочное пюре, часть его я закатала в банки, а немного оставила на яблочную горчицу.
Сначала прогрела яблочный уксус, (но не кипятила... Читать далее»
+69
Мудрая ТЁЩА... 16 августа 2015 года 405 44 26
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Рецепты из яблок"