ЛЕКАРСТВО ИЗ САДА

приготовила яблочки и воду

нарезала и залила водой

и под виноград, на солнышко...

Вопросик можно? А как долго на солнышке ему стоять?

А сколько яблок на 20 л бак нужно набрать?

а сколько есть у вас. я делаю как научил давным давно отец: любая емкость (эмалированная) заполнить (не до краев -через какое то время яблоки вспенятся и всплывут), залить водой чуть выше яблок и пусть бродит до полного перебраживания. за сезон (август-сентябрь) я пару раз добавляю яблоки. лучше брать сладковатые сорта (уралка, башкирская и др.)

кожуру не срезать - это естественные дрожжи. проброженную жидкость (сусло) сливаю в банки и в темное место. мезгу ( отжатые яблоки) протираю сквозь сито и тоже в банку. хорошо от ушибов (постоянная беда на даче)

Ну ты молодец . Так просто и без хлопот . Буду знать, а то делала из сока. Сколько ненужной работы

спасибо, Танечка! эт же все от бессилия идет. ну как утащить столько всего. а тут и порезала в тенечке и перебродит на месте. потом только в бутыли или банки и домой. а то и в погребке можно если есть. ведь полезный то какой.

Так просто!

тоже поставила сегодня. соседи по даче , как оказалось, дедушка и бабушка по 87 и 85 лет , делают его уже лет 30. век живи, век - учись.

я терла яблоки на крупной терке- на 1 кг яблок- 1л воды, кроме этого добавляла на каждый литр- 100 г сахара или меда и 10 г хлебных дрожжей. Примерно через 10 дней- яблочную кашицу процеживала и уже только жидкость ставила под марлю для дальнейшего брожения на 1, 5-2 месяца. За это время уксус " успокаивается" . разливаем уксус в бутылки и плотно укупориваем.Ставим в подвал. Уксус имеет приятный яблочный запах, а по виду- похож на осветленный яблочный сок.

каждый рецепт хорош по своему! мне мой достался от родителей.

мой янтарный продукт.....

Так, а если у нас тут дожди каждый день, а по ночам уже +12, то можно в помещении поставить? Только ведь поди ароматище будет...

можно и в помещении, но только на солнышке. аромат конечно чувствуется, но такой вроде бы не плохой... как у компота или яблочного сока. в этом году я не делала, с прошлого года еще 5-литровая бутыль осталась янтарного продукта. а я сейчас еще наварила повидла яблочного с корицей. такая вкуснота.....