моченые яблоки
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
>
рецепты блюд по ингредиентам
>
рецепты из фруктов
>
рецепты из яблок
>
моченые яблоки
Статьи на тему "моченые яблоки"
К сожалению, сегодня немногие хозяйки готовят эту заготовку, хотя много лет назад она очень ценилась людьми. Для мочения используют зрелые яблоки зеленой или желтой окраски, например, Антоновку. Сам процесс мочения схож с квашением. Яблоки перед укладкой в емкость, предназначенную для мочения, тщательно промывают. На дно емкости укладывают слой листьев вишни и смородины, поверх яблоки с плодоножками, затем ряд листьев и снова слой яблок, и так почти до самых краев... Читать далее»
+66
|
Мария Тель | 12 августа 2015 года | 3185 | 91 | 6 |
Материалы на тему "моченые яблоки"
А запаааааах... Растёт у нас и в Орловской области. А может ещё где ? Россия ведь большая. Может едят это яблочко Асиендочки и за Уралом?
+151
|
БАБУЛЬКА-2015 | 31 октября 2017 года | 4148 | 137 | 122 |
Заливаем яблоки холодной водой.На 3-х литровую банку добавляем 3 стол. ложки соли и 3 ст. ложки сахара.
Закрываем крышкой и хорошенько надо потрясти, чтобы сахар и соль растворились.
Оставляем на неделю в тёплом месте.
А через неделю надо отправить банки в холод.
А вот пробовать будем через месяц. Через месяц яблоки будут готовы.
Всем приятного аппетита
+121
|
Лилия Шу | 19 сентября 2016 года | 2748 | 163 | 116 |
Спасибо милые жители Асиенды, за то что не остались безучастны в вопросе как квасить арбузы, яблоки и капусту в одной бочке. Получила много рекомендаций и советов, а самое главное Вы поделились своими рецептами, которые я обязательно реализую при заготовках в следующих сезонах. На свой страх и риск все-таки ингредиенты квасились вместе... Читать далее»
+99
|
kits nata | 23 октября 2015 года | 1637 | 42 | 54 |
Ответы на вопросы по теме "моченые яблоки"
5
ответов
Как мочить яблоки (антоновка)
есть решение
2
ответа
1
ответ









