Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Рецепты блюд по ингредиентам
>
Рецепты из фруктов
>
Рецепты из яблок
>
Яблочный пирог
Опубликовала Шлыкова Елена
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Варшавский яблочный пирог
Итак:
1) 5-7 штук кислых яблок натереть на крупной терке. Я взяла 9 некрупных Антоновок. Посыпать их корицей.
2) 1 стакан муки (просеянной) + 1 стакан манки +1 стакан сахарного песка + 1/2 чайной ложки разрыхлителя (я брала соду) смешать в отдельной миске.
3) форму для выпечки застелить пекарской бумагой, насыпать часть сухой смеси и разровнять, сверху выложить часть натертых яблок. Повторять слои, чередуя. У меня получилось еще 2 чередования. Верхним должен быть слой сухой смеси.
4) поверх последнего слоя равномерно разложить нарезанное маленькими кусочками предварительно замороженное сливочное масло - 100г.
Выпекать в духовке 30-40 минут (у меня получилось около 40) при температуре 180 градусов до румяной корочки. После остывания я посыпала сверху сахарной пудрой
| Рейтинг поста: +199 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийя тоже всегда так делаю, но решила точно последовать рецепту, - не хуже
Очень вкусно,
Хотя как ни назови, самое главное, чтобы вкусно было
Это как оливье, производное одно а вариантов море.
На Поваренке есть рецепт с грушами вместо яблок.
В принципе прослаивать можно любой сочной начинкой
Фото сегодняшнего уже нет. У меня есть ещё интересный рецепт с яблоками. Завтра испеку, если понравится - выставлю.
Даю ссылку, если нельзя модераторы уберут.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/38630-venskiy-yхххххtrudel.
Да, Лена, я внимательно прочла твой рецепт, и нашла небольшое отличие, у меня последний слой яблоки и немного совсем сухой смеси с маслом. Мне так больше нравится.
Искушаете прям, искушаете
И значит, всё таки название Варшавский имеет место быть?