Яблочный пирог
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Рецепты блюд по ингредиентам
>
Рецепты из фруктов
>
Рецепты из яблок
>
Яблочный пирог
Статьи на тему "Яблочный пирог"
3. Теперь на тесто отправляется половина приготовленной яблочной начинки с орехами и изюмом.
4. Снова насыпьте слой второй трети сухого теста.
5. Выложите еще один слой начинки.
6. Высыпаем остатки сухого теста на яблоки.
7. Затираем этот слой остатками сливочного масла.
Пирог отправляется в духовой шкаф на полчаса. Выпекать на среднем огне или при температуре 180 градусов. Сразу доставать пирог из форме не стоит. Иначе он распадется в руках на куски. Дайте десерту остыть... Читать далее»
4. Снова насыпьте слой второй трети сухого теста.
5. Выложите еще один слой начинки.
6. Высыпаем остатки сухого теста на яблоки.
7. Затираем этот слой остатками сливочного масла.
Пирог отправляется в духовой шкаф на полчаса. Выпекать на среднем огне или при температуре 180 градусов. Сразу доставать пирог из форме не стоит. Иначе он распадется в руках на куски. Дайте десерту остыть... Читать далее»
+53
|
Tatyana Pronina | 14 января 2020 года | 1114 | 53 | 10 |
Материалы на тему "Яблочный пирог"
Яблочный пирог
• Тесто дрожжевое 0,3 кг
• Варенье яблочное – 0,5 л
• Яичный желток + ст. л. молока
Тесто раскатать положить на смазанную маслом форму.
Приготовить начинку. В варенье добавить ст. л. муки, перемешать.
Положить начинку на раскатанный пласт теста.
Смазать края теста яичной смесью.
Выпекать при 180 о С до золотистого цвета.
пирог яблочный
Сметанник - очень нежный, вкусный пирог
• Сметана – 0,5 л
• Яйца – 4 шт.
• Сахар 3-4 ст. л – по вкусу... Читать далее»
• Тесто дрожжевое 0,3 кг
• Варенье яблочное – 0,5 л
• Яичный желток + ст. л. молока
Тесто раскатать положить на смазанную маслом форму.
Приготовить начинку. В варенье добавить ст. л. муки, перемешать.
Положить начинку на раскатанный пласт теста.
Смазать края теста яичной смесью.
Выпекать при 180 о С до золотистого цвета.
пирог яблочный
Сметанник - очень нежный, вкусный пирог
• Сметана – 0,5 л
• Яйца – 4 шт.
• Сахар 3-4 ст. л – по вкусу... Читать далее»
+116
|
nataly7416 | 22 декабря 2019 года | 2112 | 117 | 39 |
Чтобы улучить настроение, я решила испечь яблочный тарт. Проще выражаясь, это открытый пирог, в котором основа - это песочное тесто, а содержимое – яблочная начинка, укращенная сверху дольками яблок.
Почему именно тарт? На работе к 8 Марта получила в подарок форму для выпечки, поэтому подыскивала рецепт под нее.
И я не ошиблась с выбором! У меня на кухне стоял аромат выпечки с яблоками и корицей, как будто за окном теплая осень... Читать далее»
Почему именно тарт? На работе к 8 Марта получила в подарок форму для выпечки, поэтому подыскивала рецепт под нее.
И я не ошиблась с выбором! У меня на кухне стоял аромат выпечки с яблоками и корицей, как будто за окном теплая осень... Читать далее»
+109
|
galin-2016 | 12 марта 2018 года | 1956 | 100 | 66 |
Предлагаю рецепт любителям яблок. На оригинальность не претендую, нашла в старых записях, поэтому откуда он взялся, не помню. Испекла впервые.
1) 5-7 штук кислых яблок натереть на крупной терке. Я взяла 9 некрупных Антоновок. Посыпать их корицей.
2) 1 стакан муки (просеянной) + 1 стакан манки +1 стакан сахарного песка + 1/2 чайной ложки разрыхлителя (я брала соду) смешать в отдельной миске... Читать далее»
1) 5-7 штук кислых яблок натереть на крупной терке. Я взяла 9 некрупных Антоновок. Посыпать их корицей.
2) 1 стакан муки (просеянной) + 1 стакан манки +1 стакан сахарного песка + 1/2 чайной ложки разрыхлителя (я брала соду) смешать в отдельной миске... Читать далее»
+199
|
Шлыкова Елена | 7 октября 2017 года | 4683 | 257 | 172 |
Сегодня муж попросил испечь "фирменный пирог" Почему фирменный? Потому что пеку его давно и моим он очень нравится... Рецептуру я подобрала сама методом проб и ошибок. Возможно кто нибудь ещё печёт похожий но этот мой фирменный.
Итак для теста понадобится:
4 желтка и 2 яйца (белки отложить пока в сторонку)
200-250гр. сахарного песка (и 300г. в белки)
ванилин, щепотка соли
400-450 гр. сливочного масла... Читать далее»
Итак для теста понадобится:
4 желтка и 2 яйца (белки отложить пока в сторонку)
200-250гр. сахарного песка (и 300г. в белки)
ванилин, щепотка соли
400-450 гр. сливочного масла... Читать далее»
+59
|
Савинова Лена | 3 июля 2017 года | 774 | 43 | 27 |
Сегодня вдруг вспомнила о старом рецепте пирога.
Пирог получается очень нежный.
Итак, рецепт.
Тесто: 400 гр муки, 300 гр маргарина-масла (я кладу часть масла сливочного, а часть оливкового, 2 ст л сахара, 1 яйцо.
Форму можно не смазывать. Тесто расправить руками в форме, сделав бортики.
Суфле-заливка: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны.
Несколько яблок. Я брала на половину порции три средних яблока. Яблоки очистить и нарезать тонко. Выложить на тесто... Читать далее»
Пирог получается очень нежный.
Итак, рецепт.
Тесто: 400 гр муки, 300 гр маргарина-масла (я кладу часть масла сливочного, а часть оливкового, 2 ст л сахара, 1 яйцо.
Форму можно не смазывать. Тесто расправить руками в форме, сделав бортики.
Суфле-заливка: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны.
Несколько яблок. Я брала на половину порции три средних яблока. Яблоки очистить и нарезать тонко. Выложить на тесто... Читать далее»
+164
|
магония | 12 августа 2016 года | 2479 | 251 | 27 |
Насыпной яблочный пирог в мультиварке. Видео-рецепт.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Сегодня предлагаю видео-рецепт насыпного яблочного пирога.
Для кого-то насыпные пироги уже стали привычными, кто-то увидит такое впервые и скажет: "Не может быть!" Мы и сами скептически отнеслись к этому способу приготовления, когда впервые взялись за него. Мозг отказывался соглашаться с тем, что ЭТО будет ну хотя бы "сойдёт" или "третий сорт - не брак". Но в результате появился на свет оччень приятный десерт - сочный, с насыщенным вкусом, который отличался от поднадоевшей в яблочный сезон шарлотки... Читать далее»
Для кого-то насыпные пироги уже стали привычными, кто-то увидит такое впервые и скажет: "Не может быть!" Мы и сами скептически отнеслись к этому способу приготовления, когда впервые взялись за него. Мозг отказывался соглашаться с тем, что ЭТО будет ну хотя бы "сойдёт" или "третий сорт - не брак". Но в результате появился на свет оччень приятный десерт - сочный, с насыщенным вкусом, который отличался от поднадоевшей в яблочный сезон шарлотки... Читать далее»
+114
|
Владимир Конев | 13 октября 2015 года | 2612 | 138 | 35 |
Наступает сезон яблок. У нас год яблочный. Многие уже ходят с ведрами падалицы на помойки. Но у нас только первые плоды завязались, на двух яблонях по несколько штук. Блюдем их, ни как не налюбуемся.
Решила я сходить в соседский заброшенный сад и набрать там чудок падалицы.
Нарезала ее вот такую баночку
И испекла пирожок. Чего добру пропадать то.
Сливочное масло (маргарин, спред) - 220 гр.
Сахар - 150 гр.
Куриное яйцо - 3 шт.
Мука пшеничная - 250 гр.
Сметана - 0,5 стакана... Читать далее»
Решила я сходить в соседский заброшенный сад и набрать там чудок падалицы.
Нарезала ее вот такую баночку
И испекла пирожок. Чего добру пропадать то.
Сливочное масло (маргарин, спред) - 220 гр.
Сахар - 150 гр.
Куриное яйцо - 3 шт.
Мука пшеничная - 250 гр.
Сметана - 0,5 стакана... Читать далее»
+66
|
мироновы | 28 июля 2015 года | 496 | 26 | 40 |
Бывает яблочный пирог и ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! И поклонники такого угощения знают, что даже банальная шарлотка или тесто снизу-яблоки сверху - это уже вкусно. Однако фантазия кулинаров неудержима и яблочный пирог может стать почти яблочным тортом!
Смотрите Видео и попробуйте приготовить десерт по этому рецепту!
Смотрите Видео и попробуйте приготовить десерт по этому рецепту!
+32
|
Владимир Конев | 19 мая 2015 года | 929 | 51 | 11 |
Овсяно-яблочная выпечка. Простая и полезная.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
В который раз уже пеку вкусное и полезное печенье. Из-за бесконечной борьбы с лишними кг к выпечке подхожу очень избиратально и позволить себе могу не всё. Но эта выпечка-находка для меня. Может, кому-то тоже пригодится? Да и вообще, она вкусная, оригинальная и простая в исполнении.
ИТАК: 0.5 кг яблок режутся кубиками (из антоновки очень душисто получается);
150 г размягчённого масла,100 г сах... Читать далее»
ИТАК: 0.5 кг яблок режутся кубиками (из антоновки очень душисто получается);
150 г размягчённого масла,100 г сах... Читать далее»
+68
|
Galy Bachova | 17 октября 2014 года | 1482 | 124 | 34 |
Хочу поделиться очень вкусным пирогом с яблоками и медом.
Готовится очень просто, съедается очень быстро.
Сливочное масло (или маргарин) - 100г растопить и смешать с 100г жидкого меда.
Добавляем 2 яйца самых вкусных, 0,5 - 1 стакан сахарного песка (с 1 стаканом получается очень сладко, лучше брать кислые яблочки). Смешиваем 0,5 ч. л. разрыхлителя с 1,5 стаканами муки, просеиваем и смешиваем все ингредиенты. Тесто будет не жидкое... Читать далее»
Готовится очень просто, съедается очень быстро.
Сливочное масло (или маргарин) - 100г растопить и смешать с 100г жидкого меда.
Добавляем 2 яйца самых вкусных, 0,5 - 1 стакан сахарного песка (с 1 стаканом получается очень сладко, лучше брать кислые яблочки). Смешиваем 0,5 ч. л. разрыхлителя с 1,5 стаканами муки, просеиваем и смешиваем все ингредиенты. Тесто будет не жидкое... Читать далее»
+56
|
Худоша | 7 октября 2014 года | 1917 | 109 | 74 |
Почему "Людочка"? Просто я называю рецепты именами их дарителей. Этот рецепт мне подарила племянница Людочка. Вроде, шарлотка. Ан нет, это пирог в полном его смысле. Более трудоемкий, чем классическая шарлотка. Но он того стоит!
Итак, рецепт:
- взбить 5 желтков с 0,75 стак. сахара;
- взбить 5 белков с 0, 75 стак сахара в густую пену;
- осторожно смешать обе массы;
- добавить 1 чай. ложку соды (гасить);
- распустить 100 гр масла (не до течи);
- всыпать 1,5 стак. муки... Читать далее»
Итак, рецепт:
- взбить 5 желтков с 0,75 стак. сахара;
- взбить 5 белков с 0, 75 стак сахара в густую пену;
- осторожно смешать обе массы;
- добавить 1 чай. ложку соды (гасить);
- распустить 100 гр масла (не до течи);
- всыпать 1,5 стак. муки... Читать далее»
+38
|
мамАида | 29 августа 2014 года | 1057 | 46 | 15 |
А я -про яблоки, которых в этом году изобилие! Пеку частенько пирог яблочный, названный "Цветаевским". Шарлотки яблочные-это всё понятно, традиционно (куда ж без них!), но я вам предлагаю попробовать и это чудо! По времени он делается едва ли дольше шарлоток, но вкус у него сливочный, сам-сочный... в общем, попробуйте!
Рецепт: 1,5 стакана муки,1-2 ч. ложки разрыхлителя, пол-стакана сметаны (я делаю 20%),150 г сливочного масла или маргарина (его растопить)... Читать далее»
Рецепт: 1,5 стакана муки,1-2 ч. ложки разрыхлителя, пол-стакана сметаны (я делаю 20%),150 г сливочного масла или маргарина (его растопить)... Читать далее»
+97
|
Galy Bachova | 28 августа 2014 года | 2192 | 206 | 38 |
Скоро яблочный спас и девочки начали делиться своими рецептами яблочных пирогов. Я тоже решила испечь пирог полюбившийся нашей семье.
ТЕСТО:
Мука – 300 гр.
Масло сливочное – 200 гр.
Сметана – 2 ст. л.
Сахар – 100 гр.
Желток яичный – 2 шт.
Сода - 1/3 ч. л.
НАЧИНКА:
Яблоки тертые – 540 гр.
Крахмал кукурузный – 2 ст. л. с небольшим верхом
Желток яичный – 2 шт.
Белок яичный – 4 шт.
Сахар – 120 гр., если яблоки кислые положите чуть больше
Какао порошок - 2 ст. л... Читать далее»
ТЕСТО:
Мука – 300 гр.
Масло сливочное – 200 гр.
Сметана – 2 ст. л.
Сахар – 100 гр.
Желток яичный – 2 шт.
Сода - 1/3 ч. л.
НАЧИНКА:
Яблоки тертые – 540 гр.
Крахмал кукурузный – 2 ст. л. с небольшим верхом
Желток яичный – 2 шт.
Белок яичный – 4 шт.
Сахар – 120 гр., если яблоки кислые положите чуть больше
Какао порошок - 2 ст. л... Читать далее»
+43
|
мироновы | 15 августа 2014 года | 1554 | 48 | 39 |
Еще 1 чайную ложку соды погасить уксусом, можно яблочным.
Можно добавить изюм, или корицу, или ванилин, можно мак, но его надо добавлять, когда засыпаете сахар в яблоки.
Затем мука, около 2 стаканов. Тесто должно получиться тянучим, липким.
Форму смазать, залить тесто
Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов, готовность проверяю деревянной палочкой.
Можно добавить изюм, или корицу, или ванилин, можно мак, но его надо добавлять, когда засыпаете сахар в яблоки.
Затем мука, около 2 стаканов. Тесто должно получиться тянучим, липким.
Форму смазать, залить тесто
Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов, готовность проверяю деревянной палочкой.
+96
|
Valissa | 11 августа 2014 года | 2049 | 180 | 52 |
Шарлотка
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Я часто пеку шарлотку. Это самая лучшая летняя выпечка. Всего-то надо 4 яйца взбить с 1 стаканом сахара, потом добавить 1 стакан муки и соду гашенную с уксусом, залить тестом порезанные яблоки в форме для выпечки (у меня просто сковорода) и через 30 минут у Вас готов пирог.
+63
|
ssmaxs | 6 августа 2014 года | 2464 | 66 | 99 |
Решила сегодня с сыном приготовить из ревеня пирог (из стебельков), а из листиков голубцы.
3 яйца
1 ст сахара
1 ст муки (у меня чуть больше)
0,5 пакетика разрыхрытиля
3 ст л кефира
1-2 яблока
6 стебельков ревеня
Взбить яйца, сахар, муку, разрыхрытель и кефир.
Готовила я в мультиварке... Читать далее»
3 яйца
1 ст сахара
1 ст муки (у меня чуть больше)
0,5 пакетика разрыхрытиля
3 ст л кефира
1-2 яблока
6 стебельков ревеня
Взбить яйца, сахар, муку, разрыхрытель и кефир.
Готовила я в мультиварке... Читать далее»
+27
|
Бона812 | 15 июня 2014 года | 823 | 39 | 28 |