Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала мироновы в личном дневнике

Яблочный пирог.

Здравствуйте мои дорогие!!!

Наступает сезон яблок. У нас год яблочный. Многие уже ходят с ведрами падалицы на помойки. Но у нас только первые плоды завязались, на двух яблонях по несколько штук. Блюдем их, ни как не налюбуемся.

Решила я сходить в соседский заброшенный сад и набрать там чудок падалицы.

Нарезала ее вот такую баночку
И испекла пирожок. Чего добру пропадать то.


Сливочное масло (маргарин, спред) - 220 гр.
Сахар - 150 гр.
Куриное яйцо - 3 шт.
Мука пшеничная - 250 гр.
Сметана - 0,5 стакана
Яблоки - 500 гр.
Сода - 3/4 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пак.

Растопить масло и всыпать в него сахар, ванилин. Мешаем и по одному вводим желтки
потом сметану.

Просеянную муку и соду всыпать в тесто. Взбить.

Взбить отдельно белки до крепких пиков.

Ложкой аккуратно вмешать их в тесто.
Выложить тесто в форму, а сверху яблоки, чуть вдавливая их в тесто.

Форму лучше брать плоскую. Я беру такую, потому что мне удобней в ней пироги на дачу возить. И яблоки я не вдавливаю, потому что люблю яблочную корочку.
Сверху присыпать сахаром.
Выпекать при температуре 180 гр. 50 мин.
А это в разрезе.
Всем приятного аппетита!!!
Рубрика: Рецепты.
Рейтинг поста:  +66 Не понравилось Понравилось
Тамбов
28 июля 2015 года
26
371




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

28 июля 2015 года
+1  
Настенька,забрала себе рецепт,вернемся домой-испеку яблочный пирожок!Спасибо!

мироновы (автор поста)
Тамбов
28 июля 2015 года
+2  
Леночка, на здоровье! буду ждать отзыв

28 июля 2015 года
+1  
На следующей неделе испеку и сразу же напишу тебе.

мироновы (автор поста)
Тамбов
28 июля 2015 года
+2  

Казань
28 июля 2015 года
+1  

мироновы (автор поста)
Тамбов
28 июля 2015 года
+2  

Гусев
28 июля 2015 года
+1  
Как всегда у Насти вкусная выпечка, нужно обязательно попробовать!!!

мироновы (автор поста)
Тамбов
28 июля 2015 года
+2  
Наташенька, очень буду рада если испечешь

Гусев
28 июля 2015 года
+2  
Скоро яблоки поспеют и обязательно испеку!!!

Челябинск
28 июля 2015 года
+1  
Красивый пирожок , вкусненький Тоже пока по брошенным садам собираю яблоки и груши , своим только по три годика , ясельный возраст .

мироновы (автор поста)
Тамбов
28 июля 2015 года
+1  
Спасибо Мариш!
у меня тоже по три годика

Москва
28 июля 2015 года
+2  
Замечательный пирожок, спасибо!
Я ваш пирожок из черной смородины забыть не могу , теперь этот.
Обязательно попробую.

мироновы (автор поста)
Тамбов
28 июля 2015 года
+1  
и не надо забывать, у моего мужа тот пирог самый любимый, я ему без ягоды пеку.

Москва
28 июля 2015 года
+1  
Еще раз спасибо!
Очень вкусно!

28 июля 2015 года
+2  
Настюша - это часом не шарлотка ль ?
Я правда не умею готовить ниче из сладкого.. - надо бы попробовать..
А вот у моей мамашки шарлотка всегда вкусная, хрусящая сверху..

мироновы (автор поста)
Тамбов
28 июля 2015 года
+1  
Нет, шарлотка делается из муки, яиц и сахара+яблоки, просто все смешивается и все. По моему Шарлотка самый простяцки пирог из всех, давно уже не готовлю.

29 июля 2015 года
+1  
Спасибо снова, дорогая!
У нас под домом всеобщий садовник в парке посадил незвестную яблоню - вроде вижу плоды падают на землю и никого эти яблоки не интересуют.. Может, попробую собрать и сделать..
А как ты думаешь, сорт яблок не важно какой, или лучше кислые?

мироновы (автор поста)
Тамбов
29 июля 2015 года
+1  
На здоровье Ириш!
Лучше конечно покислее, а которые на том дереве думаешь очень сладкие?

Первоуральск
29 июля 2015 года
 
Ответ для мироновы
Нет, в шарлотке не надо смешивать тесто с яблоками. Надо так же, как вы нарезать яблоки, уложить их в форму, а сверху залить тестом из муки, яиц и сахара. А после выпечки пирог переворачивают и яблоки оказываются сверху.

мироновы (автор поста)
Тамбов
29 июля 2015 года
+1  
А мы всегда мешали с тестом.

Саров
29 июля 2015 года
+1  
Настюша, умница и рукодельница! Пирог очень призывный! Спасибо! В этом году на нас яблони обиделись- ни одного яблока, а в прошлом году мы стонали от урожая.

мироновы (автор поста)
Тамбов
29 июля 2015 года
+2  
Спасибо Валюш а у нас наоборот яблочный год.

Брянск
29 июля 2015 года
+2  
Ура, я опять на пирожок успела

мироновы (автор поста)
Тамбов
29 июля 2015 года
+1  
Заходи, заходи на чаек Лиль!

Тула
30 июля 2015 года
+1  
Ну конечно вкуснятина!

мироновы (автор поста)
Тамбов
30 июля 2015 года
+1  

Березники
30 июля 2015 года
+2  
Настенька,спасибо.Буду в городе,обязательно попробую твой рецепт!

мироновы (автор поста)
Тамбов
30 июля 2015 года
+2  
На здоровье! ты сейчас на даче?

Березники
30 июля 2015 года
+2  
Да,я с мая по сентябрь тут живу.

мироновы (автор поста)
Тамбов
31 июля 2015 года
+2  
Дача далеко от дома?

Березники
10 августа 2015 года
 
Нет,не далеко,всего 14 минут на машине со скоростью 100 км/час.

мироновы (автор поста)
Тамбов
11 августа 2015 года
+1  
у нас дача тоже рядом, на велосипеде от дома 14 минут

Березники
11 августа 2015 года
+1  
О!Так вообще классно!

мироновы (автор поста)
Тамбов
11 августа 2015 года
+1  

31 июля 2015 года
+1  
Как аппетитно выглядит пирог!

мироновы (автор поста)
Тамбов
31 июля 2015 года
+1  
Наташ, рада что тебе понравился пирожок!

Тула
1 августа 2015 года
 
Ой! Все тут на пироги пришли, а я ,как всегда в хвосте , Настя, спасибо большое за рецепт

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 августа 2015 года
 
На здоровье Танюш!

Москва
21 октября 2015 года
+1  
Спасибо,Настя,за рецептик.

мироновы (автор поста)
Тамбов
21 октября 2015 года
 
Натуль, я буду рада если пригодиться, ну а если понравиться...... просто счастлива


Оставить свой комментарий