Асиенда.ру
Сад и огород Садовые цветы и декоративные растения Благоустройство участка Строительство на участке Техника и инструменты Хозяйство и быт
Популярные рубрики
Все рубрики



    Смотрите также

    Написать заметку
    Назад в главное меню Популярные рубрики
        Написать заметку
        Перейти на неадаптивную версию сайта

        Домашние заготовки на зиму

        Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты > Домашние заготовки на зиму
        заготовка ягод и фруктов заготовки на зиму из овощей
        заготовка грибов на зиму заготовки из фасоли и бобов зелень на зиму
        домашняя засолка заморозка на зиму рецепты консервирования сушеные заготовки на зиму
        Возможно, вас также заинтересует
        варенье, джем, заправка для супа на зиму, икра, компот на зиму, конфитюр, пастила

        Материалы на тему "Домашние заготовки на зиму"

        Перец фаршированный... помидором))) в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Перец фаршированный... помидором)))
        Вот решила показать вам свою новую заготовку Если честно то делаю такую закрутку второй раз... точнее второй год в прошлом году где то прочитала рецепт и сделала на пробу. И вы знаете, нам так понравился такой перец, что в этом году я делаю уже побольше Рецепт очень простой и в приготовлении и в содержании
        Нам понадобятся :перец, помидоры и чеснок. Всё произвольно (зависит от вместимости банок и от величины перцев.)Перчик лучше брать поменьше
        Маринад:
        На 1 л. воды
        Масло - 1 ст... Читать далее»
        +100
        		Савинова Лена 22 сентября 2017 года 1205 111 43
        Капуста маринованная "Мамочкин рецепт" в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        сад и огород   хозяйство и быт
        Капуста маринованная "Мамочкин рецепт"
        Сегодня делюсь рецептом маринованной капусты. Сколько себя помню делала всегда только так. Отличная закуска на все времена - и в пир, и в мир, и гостям предложить, и к обеду, и к ужину! )
        Капуста, пока еще в огороде.
        Итак, нам потребуется :
        Капуста - 1 кочан ( 3 кг)
        Вода - 1 л
        Соль - 2 ст. л.
        Сахар - 4 ст. л.
        Уксус 9% - 1 стакан
        Масло растительное - 1 стакан
        Гвоздика - 5 шт
        Перец душистый горошек - 5 шт
        Перец черный горошек - 5 шт
        Лавровый лист - 4-5 шт... Читать далее»
        +132
        		alekstr 22 сентября 2017 года 2130 196 38
        Кабачки по корейски в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Кабачки по корейски
        Сегодня... точнее вчера вечером я делала кабачки по корейски. Отличная закуска к мясу, шашлыку, с картошечкой или просто как закуска к горячительным напиткам (особенно когда гости нагрянули нежданно - негаданно )))) Заготовка в меру острая и пряная.
        Ну и как полагается, сначала сходим за кабачками Мне нравятся жёлтые, молоденькие кабачки, их можно даже не чистить, они очень красиво смотрятся в заготовке ну и конечно просто вкусные. ... Читать далее»
        +167
        		Савинова Лена 22 сентября 2017 года 2291 208 40
        Ассорти в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Ассорти
        Сегодня делала очередную заготовку возможно кто нибудь тоже так делает, а может кому то пригодится Этот салат-ассорти мне нравится тем, что делать его быстро, а зимой он съедается за раз.
        Ну что сходим в теплицу за продуктами?
        Нам понадобятся огурцы, помидоры и перец в равном количестве и одна луковица.
        Здесь я уже снимала помидоры, вот поспели ещё
        наконец то массово поспевает юбилейный тарасенко
        огурчики тоже ещё радуют
        перец в о. г. уже весь собрала так как холодно очень... Читать далее»
        +95
        		Савинова Лена 21 сентября 2017 года 1398 72 32
        Икра морковная на зиму, очень вкусная!!! в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Доброго времени суток всем!)Предлагаю сделать эту икру, тем более всегда после уборки моркови остаётся такая, которую и на хранение не уберешь и выбросить жалко, вот как раз этот рецепт выручит.
        Всё очень просто, нужно 2 кг. моркови,800 гр лука,1 кг помидор. Соль 2-3 ст л, сахар по вкусу,1 ч. л. перец черн. молотый,1 ст. л. уксуса 9%,0.5 стакана масла растит.
        Овощи пропустить в мясорубку, лук отдельно и его обжарить в масле... Читать далее»
        +136
        		rita08011983 21 сентября 2017 года 2127 174 19
        Солнечное лечо с тыквой))) в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт   сад и огород
        Солнечное лечо с тыквой)))
        Ну вот ещё одна солнечная заготовка получилась
        Всем пока-пока
        +71
        		Савинова Лена 21 сентября 2017 года 3221 76 26
        Грибы в томатном соусе + поэзия в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        декоративные растения   хозяйство и быт
        Грибы в томатном соусе + поэзия
        Восемь тридцать. Понедельник.
        В лес пришел один бездельник.
        Покрутился, повертелся
        И ушел в соседний ельник.
        Вторник. Пятое июля.
        Никого – одна бабуля.
        Тащит старую тележку,
        Раздавила сыроежку.
        После дождичка в четверг
        Глянул я случайно вверх...
        Грибник за грибником!
        Я прикрылся дневником.
        После завтрака в субботу
        Сразу взялся за работу.
        Поработал я всерьез –
        Целый день толстел и рос.
        Воскресенье – трудный день
        Едут в лес, кому не лень:... Читать далее»
        +117
        		Репка 21 сентября 2017 года 1703 61 80
        Вяленые сливы в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Вяленые сливы
        Я снова делаю заготовку из слив. Может и Вам пригодится рецепт?)))
        Ранее я уже писала, что фото сливового дерева у меня нет, поэтому сегодня покажу свой шалфей. Летом он рос у меня на улице, сейчас перенесла в дом. Очень ароматное растение! )
        Итак, наши продукты :
        Сливы - 550 гр
        Соль - 2 ч. л.
        Смесь ароматных трав - 2 ч. л.
        Чеснок - 2 зубчика
        Масло растительное - 100 мл
        Сливы промываем, разрезаем вдоль на 2 части и удаляем косточки... Читать далее»
        +87
        		alekstr 21 сентября 2017 года 1828 71 37
        Маринованные огурцы в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Маринованные огурцы
        Сегодня делюсь рецептом маринованных огурцов. Вкусные и хрустящие! Отличная закуска на все времена.
        Собираем урожай.
        Подготавливаем ингредиенты. Стерилизуем банки. У меня 4 банки по 0,72л.
        Огурцы - 2 кг
        Листья смородины - 12 шт
        Зонтики укропа - 4 шт
        Сахар - 3 ст. л.
        Соль - 2 ч. л.
        Вода - 1 л
        Уксус 9% - 4 ст. л.
        Гвоздика - 8 шт
        Душистый перец горошком - 8шт
        Черный перец горошком - 12шт
        Чеснок - 8 зубчиков
        В банки уложить зонтики укропа... Читать далее»
        +50
        		alekstr 21 сентября 2017 года 1287 64 12
        Опята! И что мне сними делать?!
        декоративные растения   хозяйство и быт
        Опята! И что мне сними делать?! Внучок постарался, насобирал, а я ни разу с грибами ( в смысле заготовок) не занимавшаяся, в полном недоумении!
        И что теперь с ними делать??? Жалко если такое количество не смогу утилизировать!
        Дорогие девочки! Что вы с ними обычно делаете?
        +58
        		LuNa58 20 сентября 2017 года 1400 44 41
        Тыквенное меню в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Тыквенное меню
        Доброго времени суток!!!
        Сегодня с утра так солнышко светит (хоть на самом деле довольно прохладно)настроение солнечное И решено было сделать солнечное варенье и солнечные булочки
        Начнём с варенья
        Нам понадобится:
        Тыква и яблоки - по 1 кг.
        лимон и апельсин - по 1 шт.
        сахар - 1,3 кг.
        А для булочек нам понадобится:
        Тыква - 0,5 кг.
        Мука - 1 кг.
        Сахар -150 гр.
        Соль - 1 ч. л.
        Сливочное масло - 100 гр.
        Дрожжи - 50 гр.
        Ванилин - 1 п.
        По горсти изюма и кураги... Читать далее»
        +132
        		Савинова Лена 20 сентября 2017 года 1325 134 75
        Сливовый соус-джем в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Сливовый соус-джем
        Сегодня я хочу поделиться рецептом замечательного соуса-джема из слив. Отлично дополнение к оладьям и блинчикам, вкусно и просто так с чашкой чая! ) Сливы выросли не на моем участке, наши вымерзли прошлой зимой, новые посадить пока не удалось. Эти сливы из сада хороших друзей. К сожалению, фото дерева нет, поэтому покажу Вам какая "красота" была у нас совсем недавно!)))
        Итак, нам потребуется :
        Сливы - 850 гр
        Сахар - 850 гр
        Вода - 1 стакан
        Подготовим продукты... Читать далее»
        +79
        		alekstr 20 сентября 2017 года 946 74 32
        Вяленые кабачки и чипсы из кабачков в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт   сад и огород
        Вяленые кабачки и чипсы из кабачков
        Кабачков в этом году "ну, просто завались", как говорил один мультяшный герой! ))) И икры наварила, и замариновала, и заморозила. И еще есть! Предлагаю приготовить вот такую заготовочку, так сказать два в одном. Часть завяленных кабачков уложила в 0,5 л баночку и залила горячим маслом (по аналогии с помидорками), а большую часть завяленных кабачков подсушила в микроволновке - получились вкусные, полезные, натуральные чипсы! Вкусно, и никаких магазинных снеков не нужно, домашние улетают на раз, два! )... Читать далее»
        +101
        		alekstr 20 сентября 2017 года 3278 110 10
        Овощной шашлык в банке))) вот... в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Овощной шашлык в банке))) вот...
        У меня получилось 5 банок вкуснющей заготовки.. . овощи пахнут дымком...
        Можно конечно и в духовке запечь, будет вкусно но без запаха костра
        Ну а это фото овощей
        перец в теплице продолжает поспевать
        помидорки тоже наливаются
        баклажаны собрала... остались совсем малыши, надеюсь, что погода позволит им вырасти
        А это грядка с пореем... вкусный лучок
        Всем пока-пока
        +191
        		Савинова Лена 19 сентября 2017 года 7391 154 106
        Груши и яблоки в сиропе в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Груши и яблоки в сиропе
        Так как сироп получается довольно концентрированный и очень сладкий, то зимой я развожу кипячённой, остывшей водой и получается вкуснейший компот. А как он хорош зимой после баньки... И ещё одно... места в погребе занимает меньше чем компот в 3-х литровых банках. Для меня это очень актуально.
        Ну и рецепт в фотографиях
        груши готовы
        вот сегодня поработала
        О какие деревья вымахали
        Всем пока-пока
        +85
        		Савинова Лена 19 сентября 2017 года 1336 60 35
        Свекла на зиму.
        хозяйство и быт
        Свекла на зиму.
        Сегодня перед работой решила замариновать свеклу... Стараюсь сажать мелкие сорта чтоб свекла в банку влезла... так как свекла хранится у меня плохо... жухнет, усыхает, дрябнет... Я нашла для себя идеальный способ хранение свеклы-маринование!!! Сначала свеклу отвариваю... чищу и укладываю в стерилизованные банки, добавляю перец горошком, лавровый лист... заливаю кипятком минут на 20-ть.. затем сливаю и добавляю на 1 литр воды-100 гр соли (3 ст. ложки),100 гр. сахара (4 ст. ложки),100 гр. уксуса 9% (7 ст... Читать далее»
        +82
        		Галина2710 19 сентября 2017 года 1348 74 42
        Выставка в музее Бородино « Время славы и восторгов »
        отдых и путешествия   хозяйство и быт
        Выставка в музее Бородино « Время славы и восторгов »
        Впервые в музее-заповеднике «Бородинское поле» - выставка одного экспоната.
        В честь празднования 205 годовщины Бородинского сражения для гостей специально была восстановлена фрагмент десертной композиции приема Александра I, который устраивался Россией в Вене в честь победы России в Отечественной войне 1812 года, где за праздничным столом Императорская чета принимала всю высшую знать Европы и генералитет союзных армий... Читать далее»
        +23
        		sergshow2007 18 сентября 2017 года 624 2 12
        Перец в маринаде в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт   сад и огород
        Перец в маринаде
        Сегодня я делала свою любимую заготовку... . перец в маринаде. Решила поделиться рецептом с вами. Многие наверное делают похожие. От куда этот рецепт пришёл ко мне я даже не помню.. . но делаю так уже лет 10. Рецепт очень лёгкий в приготовлении но при этом получается очень вкусно. Зимой с картошечкой или как закуска, а праздничный стол без такого перца у меня вообще не обходится. .. Маринад кисло-сладкий, пряный. .. вообщем вот рецепт.
        Перец сладкий-4 кг.
        Маринад:
        Вода-2 л... Читать далее»
        +79
        		Савинова Лена 18 сентября 2017 года 1772 104 43
        Грибы... грибочки..
        хозяйство и быт   отдых и путешествия
        Грибы... грибочки..
        Вот и пришла осень, а вместе с ней сезон грибочков... муж ездил за опятами привез ведро 30 л. вот такой мелочевки..3 часа перебирала его...
        +53
        		Галина2710 18 сентября 2017 года 719 4 75
        Домашняя тушенка. Нужна помощь!
        хозяйство и быт
        Здравствуйте, уважаемые жители Асиенды! Мы с мужем начинающие дачники. В этом году впервые завели курочек: несушки и бройлерные. Настала пора заготовки мяса. Нашла в интернете рецепт тушенки, приготовила. Но почему-то банки вздулись... В общем, пробная партия не удалась. Может, есть у кого-то проверенные рецепты? Поделитесь, пожалуйста!
        +12
        		miss_Jordan 17 сентября 2017 года 251 3 9
        Показать еще
        Страницы:
        1 ... 7 8 9 10 11 ... 46
        Введите номер страницы: