Асиенда.ру

Заготовки из фасоли и бобов


Статьи на тему "Заготовки из фасоли и бобов"

Как правильно хранить фасоль
Сохранить фасоль не так-то просто, как может показаться на первый взгляд. Еще в самом начале созревания этой питательной красавицы в нее могут пробраться вредоносные фасолевые зерновки и свести на нет все усилия по ее сохранению. Примечательно, что в одном-единственном бобе нередко насчитывается до двух, а порой и до трех десятков этих прожорливых паразитов. Они прогрызают в зернышках извилистые ходы, заполняя их крайне неприятными продуктами собственной жизнедеятельности, а затем там же и окукливаются... Читать далее»
+1
Olik01 13 мая 2016 года 375 2 0

Материалы на тему "Заготовки из фасоли и бобов"

Заготавливаем спаржевую фасоль
Хочу предложить вам вот такую заготовку.
Спаржевая фасоль по-корейски.
Нам понадобится (на две литровых банки):
отваренная спаржевая фасоль 800г;
две большие луковицы;
две большие морковки;
шесть зубочков чеснока;
соль, сахар, яблочный уксус, кориандр;
острый перец двух видов, перец горошком, лавровый лист;
растительное масло;
Спаржевую фасоль (обрезать кончики!) отвариваем в течение пяти минут, остужаем. Затем нарезаем кусочками по два-три см... Читать далее»
+70
ИринаПриморочка 6 августа в 9:59 969 101 16
Фасоль с томатом и без томата. Заготовки на зиму Фото заготовок к сожалению нет, с томатом фасоли делала немного уже съели, а без томата сейчас не делаю, заморозить проще, но лет 20 назад закручивала очень много.
1. Фасоль спаржевая (туршевая) с томатом.
2 кг молодой фасоли хорошо промыть, кустовую можно замочить часа на 2, лучше промывается. Отломать хвостики, разломить стрючки на 3-4 части. Отварить в чуть присоленной воде до готовности, слить воду охладить... Читать далее»
+90
Lubov_Lp 28 июня 2016 года 2727 138 29
Салат с фасолью без уксуса Сегодня делала салат с фасолью на зиму. Спешу поделиться с вами.
И так, нам понадобится:
1 ведро спелых помидоров
15 сладких перчин
15 средних морковок
15 средних луковиц
5 стаканов сухой фасоли
100 гр соли
200 гр сахара
Помидоры порезать и проварить 20 минут, затем измельчить блендером. Проварить еще минут 10.
Предварительно замоченную фасоль отварить до готовности.
Лук, морковь, перец порезать.
Затем обжарить по отдельности на растительном масле... Читать далее»
+153
Светулич 16 сентября 2015 года 3386 200 106
Салат с фасолью на зиму
3 стакана сухой фасоли
1,5 стакана сахара
2 столовые ложки соли
1,5 стакана растительного масла
2 чайные ложки 70% уксуса (эссенции)
Помидоры пропустить через мясорубку.
Болгарский перец, морковь, лук порезать кубиками или полосками (мне больше понравилось на крупной тёрке)
Фасоль отварить до полуготовности. Если фасоль молодая, она сварится достаточно быстро. Но у меня своей нет. Я варила в скороварке/мультиварке 16 мин... Читать далее»
+186
Бона812 28 августа 2015 года 2362 189 91
Дорогие ассиендочки, поделитесь рецептом, что вкусненькое готовите из свежих бобов?
+16
Я Пчёлка 6 августа 2015 года 9792 11 24
Заготовка фасоли на зиму Храним в морозильной камере
+4
cherepanovae... 3 августа 2015 года 100 5
Любимая спаржевая фасоль. Захотелось приготовить спаржевую фасоль по-корейски. Мы выращиваем её в теплице и летом я её режу на кусочки сантиметра по 3 и замораживаю в пакетах по полкилограмма, чтобы зимой не гадать в каком пакете сколько. Летом заготовок и так предостаточно, а для такого салата кроме моркови и чеснока ничего не нужно, его можно и в любое удобное время приготовить. Достала 4 пакетика и отварила в большом количестве подсоленной воды, в течение 3-5 мин и, вынув из воды, оставила охлаждаться... Читать далее»
+45
Валентина... 20 ноября 2014 года 1768 72 71
Рецептик просто супер!
ФАСОЛЬ В БАКЛАЖАНАХ (В МУЛЬТИВАРКЕ).
Девочки, всем привет!
Я, как обычно, порадую вас очередной заготовочкой в мультиварке.
Нам понадобится:
Фасоль белая — 800 г
Баклажаны —1,2 кг
Помидоры — 500 г
Морковь — 300 г
Чеснок — 50 г
Растительное масло — 200 мл
Сахар — 80 г
Уксус яблочный 6% — 100 мл
Соль — три ст. л.
Томатная паста 100 г.
А также-половинка стручка горького перчика.
Фасоль замачиваем на ночь в холодной воде... Читать далее»
+236
ИринаПриморочка 28 августа 2014 года 10280 258 68

Ответы на вопросы по теме "Заготовки из фасоли и бобов"

10 ответов
Как сохранить фасоль зимой  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: sonyasergeeva   20 месяцев назад