Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Салат с фасолью на зиму

Рецепт готовила первый раз, взяла его на дружественном нам сайте Страна мам
3 кг помидоров
1 кг болгарского сладкого перца
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
3 стакана сухой фасоли
1,5 стакана сахара
2 столовые ложки соли
1,5 стакана растительного масла
2 чайные ложки 70% уксуса (эссенции)
Помидоры пропустить через мясорубку.
Болгарский перец, морковь, лук порезать кубиками или полосками (мне больше понравилось на крупной тёрке)
Фасоль отварить до полуготовности. Если фасоль молодая, она сварится достаточно быстро. Но у меня своей нет. Я варила в скороварке/мультиварке 16 мин.
Всё смешать, добавить сахар, соль, растительное масло и варить 1 час.
В конце варки добавить эссенцию.
Банки прокалить в духовке (или простерилизовать любым удобным способом), разложить горячий салат, закатать крышками. Поставить под одеяло до полного остывания.
ПыСы:фото делала много, но почему то они все плохого качества получились... Надеюсь на ваши плюсики
Рейтинг поста:  +187 Не понравилось Понравилось
Березники
28 августа 2015 года
190
2421




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Королев
28 августа 2015 года
+1  
Ну, блин, Натуся, 20 лет от роду, что ж ты делаешь то со мной , только сегодня кабачки с рисом закатала 5 банок, теперь хочу твой рецепт, срочно, ....фасоль в любом виде люблю

Бона812 (автор поста)
Березники
28 августа 2015 года
+2  
20 лет от роду,
аха,как раз со дня свадьбы,в воскресенье,30 сентября будет 21 год,как мне 20 лет.И так каждый год!Старшему сыну уже 20 лет и мать ровестница.:-D
Готовьте на здоровье,надеюсь рецепт вам понравится.

Королев
28 августа 2015 года
 
Смешные девченки тоже штоли 18 написАть себе
А рецепт мне уже, заранее нравится, по ингридиентам

Бона812 (автор поста)
Березники
28 августа 2015 года
+1  
Ну,так мы ж всегда молодые!
Готовь на здоровье.

Королев
28 августа 2015 года
+1  

Бона812 (автор поста)
Березники
28 августа 2015 года
+1  
Много пить не будем,по чуть-чуть.Завтра ещё салаты варить надо.

Королев
29 августа 2015 года
 
Как всегда

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
+1  
Трудовая вахта.B-)

Королев
29 августа 2015 года
 
удачи в нашем нелегком труде

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
+1  
И тебе лёгких и приятных хлопот на кухне
Я с утра уже наварила компот из яблок,черноплодки и вишнёвого листа.Сейчас суповую заправку уже делаю.

Королев
29 августа 2015 года
+1  
Умничка

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
+1  
просто у меня семья большая и любят покушать хорошо...

Королев
29 августа 2015 года
+1  
И это здОрово

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
+1  

Королев
29 августа 2015 года
+1  

Бийск
29 августа 2015 года
+1  
Ответ для Бона812
ну ты и счетовод,однако!!! надо же такую ариХметику придумать!!!

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
 

Барнаул
29 августа 2015 года
+1  
Плюс поставила, в избранное забрала
kunuschka67 пишет:
кабачки с рисом
Ссыку плизз тоже хочу!

Королев
29 августа 2015 года
 

Барнаул
29 августа 2015 года
+1  
Ой, только сейчас увидела: "Ссыку"
Спасибо за ссылку!

Королев
29 августа 2015 года
 
Ссыку
А я с утра и не увидела

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
 
Ответ для Vetroff
Готовьте на здоровье!

Москва
29 августа 2015 года
+6  

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
 
Вот точно,это мы!Это про нас! B-)

Гринстед
30 августа 2015 года
 
Ответ для Анюта дачница

Москва
30 августа 2015 года
+1  
Да уж, мы такие! Нас ничем не исправить! А мне нравится это делать, а потом любуюсь своей кладовой! Только не долго! И это хорошо, значит вкусно!

Гринстед
30 августа 2015 года
 

Гринстед
28 августа 2015 года
+1  

Бона812 (автор поста)
Березники
28 августа 2015 года
+1  
На здоровье!

Гринстед
28 августа 2015 года
+1  

Бона812 (автор поста)
Березники
28 августа 2015 года
+1  

Гринстед
28 августа 2015 года
+1  
пошла я фасоль замочу на завтра

Бона812 (автор поста)
Березники
28 августа 2015 года
+1  
Наташ,в воду добавь соду,а утром хорошо промой.Так фасоль сварится мгновенно.Я всегда так делала,пока не купила мультиварку.

Гринстед
28 августа 2015 года
 
у меня еть скороварка фасол я всегда замачиваю на ночь хоошо добавлю соду еще

Бона812 (автор поста)
Березники
28 августа 2015 года
+1  
Удачных заготовок!

Гринстед
29 августа 2015 года
+1  
спасибо

Киев
29 августа 2015 года
+1  
Спасибо за рецепт. Спаржевую фасоль вовремя не убрала, теперь думаю куда применить, т.к. обычно мы её не едим, только в томатном соусе, ну или в качестве фасолевого масла и то и другое только в кафе.

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
+1  
Буду рада,если рецепт пригодится.

Киев
29 августа 2015 года
+1  
Пригодится

Бона812 (автор поста)
Березники
30 августа 2015 года
+1  
Ну значит я рада!

Бийск
29 августа 2015 года
+1  
А у меня в этом в основном спаржевая.Уже вся в морозилке сидит Обычной совсем чуть-чуть,сама как то выросла там-сям

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
 
А я в этот год совсем без фасоли,забыла посадить...Жалко.

Бийск
30 августа 2015 года
+1  
А я сознательно не стала обычную садить.Еще с прошлого года четыре баночки стоят решила сначала ее использовать.

Бона812 (автор поста)
Березники
30 августа 2015 года
 
экономная ты наша!

Бийск
30 августа 2015 года
+1  
Ну я же экономист по профессии!! Хотя,честно говоря,не получается экономить в нашем сумасшедшем мире... живу сейчас вся в долгах из-за кредитов.Дай бог дожить до марта(когда они закончатся) и больше НИ В ЖИСТЬ их на возьму!!!!

Бона812 (автор поста)
Березники
30 августа 2015 года
 
Ох,ты не одинока...сами еле концы с концами сводим.Во жизнь пошла!

Бийск
31 августа 2015 года
+1  
Да мне вполне хватала бы,не влезь я в долги!Никогда раньше этого не делала,сколько имела доходов,на те и жила.А тут черт попутал....больше не буду,чесссслово!!

Бона812 (автор поста)
Березники
31 августа 2015 года
 
Надеюсь и ты и я скоро вылезем из этих финансовых проблем.

Бийск
1 сентября 2015 года
 
Господи!!!наверное ничего так никогда не хотела,как сейчас избавиться от финансовых трудностей!Просто жажду этого!!!

Бона812 (автор поста)
Березники
1 сентября 2015 года
 

Бийск
2 сентября 2015 года
+1  

Челябинск
29 августа 2015 года
+1  
Забрала , фасоль как раз скоро уберу Рецептик насыщенный , вкусненький

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
 
Готовьте на здоровье!

Кривой Рог
29 августа 2015 года
+1  
Салат получается очень вкусный,каждый год делаю. Вот только уксус не добавляю. А еще так же, делаю салат с рисом (0.5-1ст.).

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
 
Я делаю первый раз,так,что не рискнула вносить измеменения...

Матвеев Курган
29 августа 2015 года
+1  
Это как вместо фасоли (3стакана)взять 1стакан риса?А его отваривать или сырой?

29 августа 2015 года
+1  
с горохом тоже вкусненько получается!

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
 
Вау!!!!Тоже вариант!Надо попробовать.Вы сами так готовили?

29 августа 2015 года
+2  
Да, готовила несколько раз: накалить 1 ст. масла,обжарить 500гр лука, добавить 500гр моркови, обжарить, добавить 1300гр помидор,,500 гр перца,горох ( 1 ст сухого замочить на ночь, отварить 15-20 мин) ,по 1,5 ст л соли и сах.,варить 15 мин.,0,5 ч л укс. эссенции, варим 10 мин и по банкам,под "шубу". Можно рис, но его только замачиваем на 6 час , а варим уже с овощами. Гороха брала даже больше, 1,5 ст , так вкуснее

Бона812 (автор поста)
Березники
30 августа 2015 года
 
спасибо за рецепт!

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
 
Ответ для Токарева Лариса
Простите,не поняла вопрос
У меня была магазинная сухая фасоль 3 ст,я её отваривала в мультиварке

Зима
29 августа 2015 года
+1  

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
+1  
Готовьте на здоровье!

29 августа 2015 года
+1  
возьму к себе...обожаю фасольку...

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
 
а я то как обожаю!

29 августа 2015 года
+1  

Бона812 (автор поста)
Березники
30 августа 2015 года
 

Белорецк
29 августа 2015 года
+1  

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий