Асиенда.ру

Пастила

Материалы на тему "Пастила"

Пастила яблочная
Решила попробовать сделать пастилу. Получилось.
И так:
1. Яблоки
2. Мед
3. Любые добавки на ваш вкус: цедра лимона или апельсина, корица или еще что- нибудь.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины.
Сложить в кастрюлю, добавить воды и проварить до мягкости, чем спелее яблоки, тем времени требуется меньше. У меня ушло 10 минут.
Вынимаем яблоки и перетираем через сито. Если у вас есть блендер- вам везет... но воду слить обязательно!
Я перетирала и толкушкой, и ложкой... Читать далее»
+106
lapkaa 2515 5 сентября в 21:01 1041 99 35
Дождалась! Купила и опробовала. Довольная!!! Намоталась-нагулялась, приехала - устала. Но попробовать-то хочется!!! Хочу пастилы! (хотя пастила - это что-то воздушное, взбитое! Но называют все так, и я буду). И я стала пробовать! Это уже в комментах.
+180
Марина Ю Ф 13 сентября 2016 года 5220 82 342
Что делать, когда изобилие фруктов.
Меня часто спрашивают, что делать, когда фруктов изобилие? У меня однозначный ответ - делайте пастилу.
В этом посту я хочу рассказать и показать что можно сделать из "лишних" фруктов не тратя сахар, не имея сушильного аппарата и когда на солнце уже невозможно ничего посушить.
Пост получится большой, но, надеюсь прочитаете с удовольствием и с пользой для себя... Читать далее»
+267
Татьяна... 5 сентября 2016 года 2146 228 128
Нюансы по приготовлению пастилы без сушилки.
Самое время подумать о таком лакомстве, как пастила.
Я делаю пастилу только из фруктов. Это яблоки, груши, айва, абрикосы и слива. Это то, что у нас в саду всегда в избытке.
Как делать пастилу я писала здесь https://www.asienda.ru/post/21757/
А сейчас хочу рассказать несколько нюансов, из-за которых у многих не получается пастила.
1) Пастилу можно сушить на пластмассовых подносах, поддонах, металлических противнях. Прежде чем размазывать пастилу по поддону, смазать подсолнечным маслом... Читать далее»
+237
Татьяна... 24 июля 2016 года 2661 218 118
Пастила фруктово-овощная...
Девочки, не давно я приобрела себе эл. сушилкуhttps://www.asienda.ru/post/36236/ теперь пробую в ней сушить, что только можно. Вот приготовила пастилу, боялась, что дети её не оценят, а зря! Деткам и даже соседским она очень понравилась. Пропорции произвольные (у меня абрикосовое пюре+2 огурца+1 небольшой кабачок+ жменя мороженной прошлогодней малины), всё взбила в чаше блендера, добавила сахар по-вкусу, вылила на поддон (в моём случае из пергамента) и сушила в сушилке 1,5 суток при 55 градусах... Читать далее»
+82
Георгиева... 20 июля 2016 года 1808 57 110
Сливы атакуют! (+видео) В этом году в нашем саду просто невероятный урожай слив! Чего мы только из нее не заготовили. И насушили чернослива, и наварили варений, и сделали вкусный соус ткемали.. ии.. заготовили тонну сливовой пастилы! Пастила - это для меня открытие года! Всем, кто думает, что это сложно - смотрите мое видео по приготовлению пастилы и вы поймете, что проще и не придумаешь! а сколько пользы! никакого сахара, никакой термической обработки, которая убивает бОльшую часть витаминов... Читать далее»
+143
yulchikg 15 сентября 2015 года 1905 126 52
Ну, Асиенда!!! Ну, погоди!! начала варить яблочную пастилу : shock:
Какие тут на фиг Снегурки, Ладушки и иже с ними? Или варка джемов и пастилы с сахаром- или сохранение достигнутого мною результата при похудении. Вообщем- надо мне валить с Асиенды? Так, что ли???
ФОТО СМОТРИТЕ ВНИЗУ В КОММЕНТАХ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
+102
кукарача56 31 августа 2015 года 2620 3 423
ЯБЛОЧНЫЙ СЫР. Мой опыт
На даче стали спеть яблоки. Самое время делать из них заготовки.
Яблок в этом году наспело достаточно,
можно поэкспериментировать!
Только не спрашивайте, что за сорт, не знаю, мы уже с этой яблонькой купили дачу.
Заинтересовал рецепт ЯБЛОЧНОГО СЫРА, который нашла в интернете.
Немного изменила, и вот что у меня получилось..
ВЗЯЛА:
- 4 кг яблок
- 1,2 кг сахара
- 1 ч. л. молотой корицы
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ... Читать далее»
+57
Мудрая ТЁЩА... 16 августа 2015 года 745 28 52
Пастила. (Восстановленный пост).
Пастила как сладкий десерт известна с XIV века. Предположительно, родиной пастилы, считается г. Коломна. Там же находится единственный в мире музей пастилы, где можно приобрести пастилу в упаковке ручной работы. Фруктовая пастила - очень вкусный и полезный десерт.
Готовить пастилу можно из любых ягод и фруктов.
Особенно вкусная пастила получается из айвы, абрикос и яблок.
На примере айвовой пастилы расскажу как я её готовлю... Читать далее»
+366
Татьяна... 10 августа 2015 года 5935 449 209
Яблочная пастила с орехами. Вот наконец то выдалась минутка и я пишу обещанный рецептик пастилы.
Делала её первый раз в прошлом году В этом тоже буду и не только из яблок
Пастилу приготовила и в духовке и в сушилке, для пробы приготовила на половину порции. Получилось 2 противня. Очень вкусно.
Нужно:
Яблоки - 5 кг.,
орехи жареные (фундук, миндаль, фисташки) - 300 гр.,
сахар - по вкусу.
Яблоки вымыть, удалить сердцевинки и все признаки порчи.
Орехи измельчить... Читать далее»
+94
Вих Ланка 11 июля 2014 года 1401 140 107
Натуральная пастила из клубники
Сахар ( (по желанию, я добавляла только в пастилу с мятой) — 50 г.
Клубнику очистить, промыть, пробить в блендере (или размять толкушкой, или через мясорубку) до состояния пюре. У меня было 1,8 кг ягод, я разделила их на три части, в одну их них я добавила мяту и 50 гр. сахара. Сахар можно добавлять или нет, это по желанию.
Поддон для пастилы смазываем рафинированным растительным маслом
И выкладываем на него пюре из ягод, слоем не более 0,5 см.
На этом фото просто пюре из клубники... Читать далее»
+153
Navely 12 июня 2014 года 2394 170 78

Ответы на вопросы по теме "Пастила"