Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Джем


Статьи на тему "Джем"

Рецепты из слив
Для приготовления нам нужны:
Сливы и сахар - 1 кг
Приготовление:
Вымываем, ошпариваем сливы кипятком, убираем кожицу, удаляем косточки. Укладываем в посуду эмалированную, пересыпаем сахаром, оставляем на пару часов. Добавляем воду 250 мл, варим на огне, слабом, до разваривания. Разложить джем по заранее подготовленным банкам, закатываем.
Для маринада:
Вода – 1 литр
Сахар – 500 грамм
9%-ый уксус – 150-200 грамм
Гвоздика и душистый перец – 5-6 штук
Щепотка корицы... Читать далее»
+47
Аюта 26 сентября 2015 года 1593 80 9

Материалы на тему "Джем"

Виноградный сироп
Всем доброго времени суток.
В этом году у меня не только "Хороший" урожай на помидоры, но и на виноград...
Компот сделала, виноград остался!
Нашла интересный рецепт виноградного сиропа.
Мною опробовано, могу сказать - вкусно! Особенно на свежий, хрустящий батон с маслом к чаю на завтрак. А к мороженному... вообще сказка!
Банки подготовила (промыть, простерилизовать) заранее
Виноград брала "Изабелла" - винный! 1,700гр.
Сахар- 1кг.
Вода- 0,5л... Читать далее»
+64
lapkaa 2515 25 сентября 2017 года 550 58 20
Сливовый соус-джем
Сегодня я хочу поделиться рецептом замечательного соуса-джема из слив. Отлично дополнение к оладьям и блинчикам, вкусно и просто так с чашкой чая! ) Сливы выросли не на моем участке, наши вымерзли прошлой зимой, новые посадить пока не удалось. Эти сливы из сада хороших друзей. К сожалению, фото дерева нет, поэтому покажу Вам какая "красота" была у нас совсем недавно!)))
Итак, нам потребуется :
Сливы - 850 гр
Сахар - 850 гр
Вода - 1 стакан
Подготовим продукты... Читать далее»
+77
alekstr 20 сентября 2017 года 649 70 32
Загадочное варенье! В этом видео я расскажу рецепт очень необычного и загадочного варенья! Не у всех будут ингредиенты для него, но вдруг так сложится в жизни и вы его тоже приготовите???
+75
alenas_garden 11 ноября 2016 года 2693 31 20
Айва. Рецепты. Заготовки.
ДЖЕМЫ.
Все джемы готовятся на основе айвового пюре, описанного выше.
Джем айвовый.
На 1 кг. айвового пюре добавить 0,5 кг. сахара и варить после закипания 10-15 минут. Джем закатать в чистые банки, перевернуть, укутать до полного охлаждения.
Джем малиновый.
Готовлю также как и на яблочной основе.
Подробно писала в этом посте https://www.asienda.ru/post/37368/ - малиновый джем.
Джем клубничный.
Для приготовления клубничного джема я взяла на 1 кг. пюре - 1 кг клубники... Читать далее»
+202
Татьяна... 11 октября 2016 года 2696 183 164
Малиновый джем.
Все мы знаем какими лечебными свойствами обладает малина и её производные, а именно варенье или джем.
Малина – это естественный природный антиоксидант. Малина богата различными витаминами и минералами.
Варенье из этой ягоды, с минимальной термической обработкой, имеет большое количество целебных свойств. Малина обладает жаропонижающим, противовоспалительным и потогонным свойствами, а так же способствует укреплению иммунитета... Читать далее»
+201
Татьяна... 28 августа 2016 года 1877 172 104
А сахар нынче дорог... Все таки дороговат стал сахар в магазинах, а урожай перерабатывать надо, значит будем как то выходить из положения, правда в основном у меня заготовки для пирогов ( но почти все их можно есть и так)
1. Яблочная заготовка (на фото)
Яблоки – 3 кг (очищеных откожуры и семян); Сахар – 2 стакана. яблоки нарезать дольками. Засыпать сахаром и оставить на ночь; довести до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы не пристали к стенкам кастрюли (тазика). Проварить после закипания 5 минут... Читать далее»
+229
свеген 26 июня 2016 года 2699 291 57
Джем из лука с виноградом.
Подготовить необходимые продукты. Виноград лучше брать ароматный и вкусный, от этого зависит вкус итогового блюда. Можно брать и белый виноград, тогда джем получится светлый. Специи к этому джему можно добавлять любые, я добавила смесь перцев примерно 0,5 ч. ложки. Уксус у меня вишневый, можно использовать виноградный, но лучше все таки бальзамический.
Лук очистить и нарезать не очень мелко. Виноград вымыть и разрезать пополам, выбрать косточки... Читать далее»
+58
Navely 30 января 2016 года 891 94 22
Варенье из огурцов с мятой
Всем доброго дня или вечера! Хочу поделиться с вами рецептом необычного варенья. Сразу предупреждаю, что это не совсем привычное для нас блюдо, но получается вкусно, вдруг кому то придется по душе и пригодится рецептик.
Итак, нам потребуется
Огурец — 500 г.
Сахар — 200 г.
Мята — 1 пуч.
Желирующая смесь (у меня Квитин, можно использовать Желфикс или пектин) — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Вода — 100 мл... Читать далее»
+37
Navely 26 августа 2014 года 1222 42 44
Луковый мармелад В прошлом году попробовала потрясающий Луковый мармелад, теперь готовлю его постоянно, с небольшими вариациями. Это просто потрясающее дополнение к паштетам, различным мясным терринам, да и просто на поджаренный тостик, обалденно вкусно. За рецепт большое спасибо Танюше (chudo).
Наши продукты:
Лук (в идеале белый, но вкусно с любым луком) — 1 кг.
Сахар — 250 г
Розмарин (свежий 1 веточка)
Масло оливковое (или любое растительное без запаха) — 4 ст. л.
Соль — 2 ч. л... Читать далее»
+65
Navely 13 июня 2014 года 909 95 22