Джем из красной смородины и арбуза

Кислинка красной смородины и сладость арбуза придают этому варенью очень необычный, пикантный вкус.
Ингредиенты
красная смородина 1 кг
мякоть арбуза 1 кг
сахар 600 г
90 мин:
Смородиновый джем с арбузом

1. Смородину перебрать, снять с веточек и помыть. Растереть вместе с сахаром.

2. Арбуз помыть и разрезать. Мякоть нарезать кубиками и смешать с ягодной массой.

3. Поставить на огонь и варить на умеренном огне около 40 минут. Немного остудить и протереть через сито.

4. Переложить в стерилизованные банки и плотно закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

Рейтинг поста:  +21