Асиенда.ру
Сад и огород Садовые цветы и декоративные растения Благоустройство участка Строительство на участке Техника и инструменты Хозяйство и быт
Популярные рубрики
Все рубрики



    Смотрите также

    Написать заметку
    Назад в главное меню Популярные рубрики
        Написать заметку
        Перейти на неадаптивную версию сайта

        Заготовки на зиму из овощей

        Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты > Домашние заготовки на зиму > Заготовки на зиму из овощей
        баклажаны на зиму заготовки на зиму из капусты заготовки на зиму из свеклы кабачки на зиму рецепты квашеная капуста консервированные салаты на зиму консервированный перец овощное ассорти на зиму огурцы на зиму рецепты помидоры на зиму рецепты
        Возможно, вас также заинтересует
        заправка для супа на зиму

        Материалы на тему "Заготовки на зиму из овощей"

        Сезон заготовок 2017. Корейский кабачок.
        хозяйство и быт   сад и огород
        Сезон заготовок 2017. Корейский кабачок.
        3 кг кабачков
        500 г моркови
        4 головки репчатого лука
        12 зубчиков чеснока
        сладкий красный перец по-желанию
        100 г растительного масла
        200 г сахара
        100 г уксуса
        2 ст. л. соли
        1 упаковка приправы "По-корейски"
        Кабачки очистить, удалить семена и натереть на "корейскую" терку. Морковь так же натереть на "корейскую" терку. Лук нарезать 1/4 колец. Все сложить в большую миску. Смешать специи, добавить измельченный чеснок, растительное масло, уксус и добавить к овощам. Перемешать... Читать далее»
        +15
        		Tawa Saenko 25 сентября 2017 года 261 7 12
        Маринованные овощи "Ассорти" в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт   сад и огород
        Маринованные овощи "Ассорти"
        Добрый день! Сегодня хочу поделиться рецептом маринованных овощей. Здесь цветная капуста, морковь, лук и болгарский перец. Вкусно!.
        Вот такая красавица выросла.
        Итак, нам потребуется:
        Капуста цветная - 1 кочан (800 гр)
        Морковь - 2 шт (200 гр)
        Перец болгарский - 2 шт (250 гр)
        Лук репчатый - 2 шт (250 гр)
        Вода - 1 л
        Сахар - 2 ст. л.
        Соль - 2 ч. л.
        Уксус 70 % - 1 ч. л.
        Перец душистый горошек - 15 шт
        Гвоздика - 6 шт
        Перец черный горошек - 15 шт... Читать далее»
        +79
        		alekstr 25 сентября 2017 года 1261 90 18
        Про стерилизацию и помидоры в собственном соку. в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Про стерилизацию и помидоры в собственном соку.
        В прошлом году я на зиму закрутила только 5 баночек маринованных томатов. И все они помутнели. Не вскрылись, нет. Когда я их открыла, оказались кислые, как бочковые. Не могла понять, в чем дело. Вроде делала как всегда. И только в этом году я поняла почему.
        Я не стерилизовала банки, подумав, что все равно заливаю 2 раза кипятком и этого достаточно. Как я это поняла... Читать далее»
        +159
        		мироновы 25 сентября 2017 года 3986 70 164
        Капуста с горчицей. в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Капуста с горчицей.
        Это моя морковь, выросшая вместе с фасолью. Урожай считаю не плохим. Дергала ее на заготовки и на хранение положила пол ведра.
        +161
        		мироновы 25 сентября 2017 года 2810 179 68
        Маринованная капуста. в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт   сад и огород
        Маринованная капуста.
        В этом году капусту совсем не хотела сажать. Но вот купила семена сорт Надежда, посадила. И вся она взошла. Не засаженная земля была, рассаду выбрасывать жалко. Вот и насажала 40 шт.
        Для нас это много. Пришлось перерабатывать, раздавать соседям, родственникам. Сама капуста понравилась, завязалась вся.
        И если бы не гусеницы, то не срезала бы ее так рано.
        Но тут или я или эти противные существа.
        Сейчас расскажу, как я ее мариновала.
        Продукты на 4 трехлитровые банки... Читать далее»
        +99
        		мироновы 25 сентября 2017 года 1332 127 36
        Семена, розы и консервация в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        сад и огород   хозяйство и быт
        Семена, розы и консервация
        Решила показать Вам частично свои заготовки этого сезона, а также приобретенные мною новые сорта томатов на следующий дачный сезон, а также присланные мне из питомника 11 кустов роз. Розы уже посажены на ПМЖ по всем правилам, кусты мне очень понравились, с хорошо развитой корневой системой. Теперь с нетерпением буду ждать их цветения.
        Консервы - из своих овощей, кроме баклажан, в этом году с 10 кустов собрала только 2, в настоящее время они решили дружно цвести, но увы уже поздно для них, а жаль... Читать далее»
        +86
        		maraleks-2016 23 сентября 2017 года 975 20 17
        Анкл Бенс заморская диковинка из 90-х))) в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт   сад и огород
        Анкл Бенс заморская диковинка из 90-х)))
        А помните рекламу в 90-х про анкл бенс... Читать далее»
        +151
        		Савинова Лена 23 сентября 2017 года 5715 132 61
        Перец фаршированный... помидором))) в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Перец фаршированный... помидором)))
        Вот решила показать вам свою новую заготовку Если честно то делаю такую закрутку второй раз... точнее второй год в прошлом году где то прочитала рецепт и сделала на пробу. И вы знаете, нам так понравился такой перец, что в этом году я делаю уже побольше Рецепт очень простой и в приготовлении и в содержании
        Нам понадобятся :перец, помидоры и чеснок. Всё произвольно (зависит от вместимости банок и от величины перцев.)Перчик лучше брать поменьше
        Маринад:
        На 1 л. воды
        Масло - 1 ст... Читать далее»
        +100
        		Савинова Лена 22 сентября 2017 года 1205 111 43
        Капуста маринованная "Мамочкин рецепт" в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        сад и огород   хозяйство и быт
        Капуста маринованная "Мамочкин рецепт"
        Сегодня делюсь рецептом маринованной капусты. Сколько себя помню делала всегда только так. Отличная закуска на все времена - и в пир, и в мир, и гостям предложить, и к обеду, и к ужину! )
        Капуста, пока еще в огороде.
        Итак, нам потребуется :
        Капуста - 1 кочан ( 3 кг)
        Вода - 1 л
        Соль - 2 ст. л.
        Сахар - 4 ст. л.
        Уксус 9% - 1 стакан
        Масло растительное - 1 стакан
        Гвоздика - 5 шт
        Перец душистый горошек - 5 шт
        Перец черный горошек - 5 шт
        Лавровый лист - 4-5 шт... Читать далее»
        +132
        		alekstr 22 сентября 2017 года 2130 196 38
        Кабачки по корейски в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Кабачки по корейски
        Сегодня... точнее вчера вечером я делала кабачки по корейски. Отличная закуска к мясу, шашлыку, с картошечкой или просто как закуска к горячительным напиткам (особенно когда гости нагрянули нежданно - негаданно )))) Заготовка в меру острая и пряная.
        Ну и как полагается, сначала сходим за кабачками Мне нравятся жёлтые, молоденькие кабачки, их можно даже не чистить, они очень красиво смотрятся в заготовке ну и конечно просто вкусные. ... Читать далее»
        +167
        		Савинова Лена 22 сентября 2017 года 2293 208 40
        Ассорти в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Ассорти
        Сегодня делала очередную заготовку возможно кто нибудь тоже так делает, а может кому то пригодится Этот салат-ассорти мне нравится тем, что делать его быстро, а зимой он съедается за раз.
        Ну что сходим в теплицу за продуктами?
        Нам понадобятся огурцы, помидоры и перец в равном количестве и одна луковица.
        Здесь я уже снимала помидоры, вот поспели ещё
        наконец то массово поспевает юбилейный тарасенко
        огурчики тоже ещё радуют
        перец в о. г. уже весь собрала так как холодно очень... Читать далее»
        +95
        		Савинова Лена 21 сентября 2017 года 1398 72 32
        Икра морковная на зиму, очень вкусная!!! в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Доброго времени суток всем!)Предлагаю сделать эту икру, тем более всегда после уборки моркови остаётся такая, которую и на хранение не уберешь и выбросить жалко, вот как раз этот рецепт выручит.
        Всё очень просто, нужно 2 кг. моркови,800 гр лука,1 кг помидор. Соль 2-3 ст л, сахар по вкусу,1 ч. л. перец черн. молотый,1 ст. л. уксуса 9%,0.5 стакана масла растит.
        Овощи пропустить в мясорубку, лук отдельно и его обжарить в масле... Читать далее»
        +136
        		rita08011983 21 сентября 2017 года 2128 174 19
        Солнечное лечо с тыквой))) в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт   сад и огород
        Солнечное лечо с тыквой)))
        Ну вот ещё одна солнечная заготовка получилась
        Всем пока-пока
        +71
        		Савинова Лена 21 сентября 2017 года 3223 76 26
        Маринованные огурцы в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Маринованные огурцы
        Сегодня делюсь рецептом маринованных огурцов. Вкусные и хрустящие! Отличная закуска на все времена.
        Собираем урожай.
        Подготавливаем ингредиенты. Стерилизуем банки. У меня 4 банки по 0,72л.
        Огурцы - 2 кг
        Листья смородины - 12 шт
        Зонтики укропа - 4 шт
        Сахар - 3 ст. л.
        Соль - 2 ч. л.
        Вода - 1 л
        Уксус 9% - 4 ст. л.
        Гвоздика - 8 шт
        Душистый перец горошком - 8шт
        Черный перец горошком - 12шт
        Чеснок - 8 зубчиков
        В банки уложить зонтики укропа... Читать далее»
        +50
        		alekstr 21 сентября 2017 года 1287 64 12
        Тыквенное меню в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Тыквенное меню
        Сегодня с утра так солнышко светит (хоть на самом деле довольно прохладно)настроение солнечное И решено было сделать солнечное варенье и солнечные булочки
        Начнём с варенья
        Нам понадобится:
        Тыква и яблоки - по 1 кг.
        лимон и апельсин - по 1 шт.
        сахар - 1,3 кг.
        А для булочек нам понадобится:
        Тыква - 0,5 кг.
        Мука - 1 кг.
        Сахар -150 гр.
        Соль - 1 ч. л.
        Сливочное масло - 100 гр.
        Дрожжи - 50 гр.
        Ванилин - 1 п.
        По горсти изюма и кураги... Читать далее»
        +132
        		Савинова Лена 20 сентября 2017 года 1325 134 75
        Вяленые кабачки и чипсы из кабачков в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт   сад и огород
        Вяленые кабачки и чипсы из кабачков
        Кабачков в этом году "ну, просто завались", как говорил один мультяшный герой! ))) И икры наварила, и замариновала, и заморозила. И еще есть! Предлагаю приготовить вот такую заготовочку, так сказать два в одном. Часть завяленных кабачков уложила в 0,5 л баночку и залила горячим маслом (по аналогии с помидорками), а большую часть завяленных кабачков подсушила в микроволновке - получились вкусные, полезные, натуральные чипсы! Вкусно, и никаких магазинных снеков не нужно, домашние улетают на раз, два! )... Читать далее»
        +101
        		alekstr 20 сентября 2017 года 3281 110 10
        Овощной шашлык в банке))) вот... в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Овощной шашлык в банке))) вот...
        У меня получилось 5 банок вкуснющей заготовки.. . овощи пахнут дымком...
        Можно конечно и в духовке запечь, будет вкусно но без запаха костра
        Ну а это фото овощей
        перец в теплице продолжает поспевать
        помидорки тоже наливаются
        баклажаны собрала... остались совсем малыши, надеюсь, что погода позволит им вырасти
        А это грядка с пореем... вкусный лучок
        Всем пока-пока
        +191
        		Савинова Лена 19 сентября 2017 года 7391 154 106
        Перец в маринаде в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт   сад и огород
        Перец в маринаде
        Сегодня я делала свою любимую заготовку... . перец в маринаде. Решила поделиться рецептом с вами. Многие наверное делают похожие. От куда этот рецепт пришёл ко мне я даже не помню.. . но делаю так уже лет 10. Рецепт очень лёгкий в приготовлении но при этом получается очень вкусно. Зимой с картошечкой или как закуска, а праздничный стол без такого перца у меня вообще не обходится. .. Маринад кисло-сладкий, пряный. .. вообщем вот рецепт.
        Перец сладкий-4 кг.
        Маринад:
        Вода-2 л... Читать далее»
        +79
        		Савинова Лена 18 сентября 2017 года 1774 104 43
        Кетчуп в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Кетчуп
        В этом году в теплице помидоры прямо на глазах трескаются не пойму, что им не нравится уход такой же как и в прошлые года... но думаю это повышенная влажность воздуха... ведь на улице и дожди и туманы
        Собрала я целую чашку (литров на пять )треснутых помидор и думаю что бы с ними сделать? И вот решила попробовать сделать кетчуп... не просто сделать, а всё на глаз и из своей головы. Вот только перца красного не было (как я уже писала он пока не покрасился)я использовала обычный... Читать далее»
        +43
        		Савинова Лена 15 сентября 2017 года 780 29 15
        Кабачковая икра "Магазинная" в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Кабачковая икра "Магазинная"
        Уважаемые жители "Асиенды". Предлагаю вашему вниманию рецепт проверенный мною годами.
        Мужу очень нравилась качественная магазинная кабачковая икра. И все он меня просил сделать такую же.
        Несколько лет назад нашла на просторах интернета этот рецепт.
        Сделала на пробу, муж продегустировал и сказал "Она самая... магазинная!!!"
        Вот теперь ежегодно заготавливаю кабачки подобным образом, в огромном количестве. Эта партия уже 3я по счету за это лето.
        Баночка 0,5л уходит за ужин... Читать далее»
        +263
        		lapkaa 2515 14 сентября 2017 года 5976 357 153
        Показать еще
        Страницы:
        1 ... 4 5 6 7 8 ... 19
        Введите номер страницы: