Заготовки на зиму из овощей
Возможно, вас также заинтересует
заправка для супа на зиму
заправка для супа на зиму
Материалы на тему "Заготовки на зиму из овощей"
+54
|
Савинова Лена | 24 июля 2017 года | 997 | 10 | 31 |
Хочу предложить свой рецепт помидоров на зиму.
На 4 литра воды нужно 200 гр. сахара, 4 столовые ложки соли.
Подготовить банки, вниз положить 2 зонтика укропа. 3 лавровых листа, перец горошек 6 шт., чеснок порезать пластинами 3 зубка небольших, затем помидоры (все помытое),
залить кипятком на 10 мин, слить в кастрюлю, добавить сахар, соль, перекипятить, снова залить и на 3 л. банку помидоров влить 2 ложки водки и 2 таблетки аспирина, получаются вкусные и весь рассол выпивается
На 4 литра воды нужно 200 гр. сахара, 4 столовые ложки соли.
Подготовить банки, вниз положить 2 зонтика укропа. 3 лавровых листа, перец горошек 6 шт., чеснок порезать пластинами 3 зубка небольших, затем помидоры (все помытое),
залить кипятком на 10 мин, слить в кастрюлю, добавить сахар, соль, перекипятить, снова залить и на 3 л. банку помидоров влить 2 ложки водки и 2 таблетки аспирина, получаются вкусные и весь рассол выпивается
+53
|
Ермакова Таисия | 9 июля 2017 года | 1029 | 68 | 9 |
Сколько рецептов есть, а мне вот этот понравился.Наденька (Вестория) ужо опробовала сей рецепт и все-таки сподвигла меня поделиться с вами.
Заранее прошу прощения если плагиатом занимаюсь... если есть автор этого рецепта, буду очень рада и благодарна за такую вкусняху!
На 2,5 кг капусты варим 1,5 литра воды, две столовых ложки с горкой соли обычной, две столовые ложки без горки сахара, перчик черный горошком и лаврушки. Закипятили все и остудили до комнатной температуры... Читать далее»
+84
|
Femida15 | 29 декабря 2016 года | 1351 | 85 | 143 |
"Быстрая" капуста!!!
в сообществе Воронежские огородники.
- 4 дольки - чеснока
- можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
- 150 мл - раст. масло
- 150 мл - 9 % уксуса
- 100 г - сахара
- 2 ст. л. - соли
- 1 шт. лаврового листа (на любителя)
- 5-6 горошин - черного перца
- 0,5 л - воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капусту... Читать далее»
+120
|
ольга буркина | 27 ноября 2016 года | 1518 | 150 | 75 |
В этом видео я расскажу рецепт очень необычного и загадочного варенья! Не у всех будут ингредиенты для него, но вдруг так сложится в жизни и вы его тоже приготовите???
+80
|
alenas_garden | 11 ноября 2016 года | 3431 | 34 | 20 |
Поэтому на Западе капусту часто продают "убитой" - термически обработанной и заправленной уксусом. Что, кстати говоря, стали делать и у нас... Читать далее»
+207
|
Lydmila... | 25 октября 2016 года | 4600 | 214 | 86 |
КАПУСТА маринованная со свеклой и морковью. Я готовлю.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Сегодня маринуем капусту со свеклой и морковью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
+147
|
Владимир Конев | 11 октября 2016 года | 2372 | 194 | 14 |
Любителям остренького (Америку не открываю)но идейка не плохая
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
В этом году отдыхали мы в Тунисе.. и как и везде в меню присутствовали национальные блюда и приправы и соусы, а может паста. И вот одна из них паста ХариссаСказать, что острая.. это промычать..
Так вот это я к чему. Собрала последний урожай перцев.. горьких. Думала, куда их.. солить надоело, мариновать не хочу.. И тут вспомнила про пасту.. и гугл в помощь.. вот и она
+91
|
Ольга Рощина | 10 октября 2016 года | 2556 | 72 | 37 |
В этом видео я показываю как можно использовать разные овощи, которые оказались не очень хорошими и красивыми, для приготовления отличной приправы типа Вегета, а также для набора замороженных овощей для борща. Если вы подключите свою фантазию, то сможете составить очень много своих собственных смесей и для заморозки, и для сушки, и всю зиму наслаждаться быстротой, простотой и вкусом ваших домашних блюд!!!Понравилось видео? Не забудьте сказать мне "спасибо", нажав зеленую стрелочку
+226
|
alenas_garden | 10 октября 2016 года | 3233 | 95 | 17 |
Сегодня я делюсь с вами простым способом его маринования.
+85
|
Владимир Конев | 29 сентября 2016 года | 1887 | 97 | 9 |
Слегка обжарить баклажаны на большом огне со всех сторон. Снимая со сковороды- складывать прямо в банки.
Слой синеньких, слой сладкого перца с чесноком. Можно добавить горького перца для остроты. Итак до верха банки.
Прямо в банку добавить:
на 1 л банку
70 гр сахара
70 гр уксуса
1 ч. л. соли с горкой
Долить кипятком до верха банки и закатать. Несколько раз перевернуть туда-сюда, чтобы растворились соль и сахар.
Укутать до полного остывания.
Быстро и очень вкусно... Читать далее»
Слой синеньких, слой сладкого перца с чесноком. Можно добавить горького перца для остроты. Итак до верха банки.
Прямо в банку добавить:
на 1 л банку
70 гр сахара
70 гр уксуса
1 ч. л. соли с горкой
Долить кипятком до верха банки и закатать. Несколько раз перевернуть туда-сюда, чтобы растворились соль и сахар.
Укутать до полного остывания.
Быстро и очень вкусно... Читать далее»
+29
|
kaloshinamih... | 28 сентября 2016 года | 454 | 51 | 29 |
3 кг кабачков- порезать соломкой
5 шт моркови- на корейской терке
5 шт лука- порезать полукольцами
5 шт перца- порезать соломкой
100 гр чеснока- на давилку
400 гр соуса сацебели
0,5 стакана сахара
200 мл олии
100 мл уксуса
2 ст. л. с горкой соли
Все в кастрюлю и на огонь. От закипания проварить 40 минут и разложить по стерилизованным банкам. Закатать и укутать до полного остывания.
Выход 8-9 баночек 0,5л.
5 шт моркови- на корейской терке
5 шт лука- порезать полукольцами
5 шт перца- порезать соломкой
100 гр чеснока- на давилку
400 гр соуса сацебели
0,5 стакана сахара
200 мл олии
100 мл уксуса
2 ст. л. с горкой соли
Все в кастрюлю и на огонь. От закипания проварить 40 минут и разложить по стерилизованным банкам. Закатать и укутать до полного остывания.
Выход 8-9 баночек 0,5л.
+15
|
kaloshinamih... | 28 сентября 2016 года | 17446 | 19 | 5 |
Хочу рассказать про капусту, конечно все ёё умеют квасить, и каждый это делает по своему. Но думаю есть те кто не разу ни квасил, но очень хочет
Как шинкую показывать не буду, шинкую обычным ножом. Так как не люблю я прибамбмсы лишние в доме, да и зачем мне они если я повар профессиональный
На кг. капусты беру столовую ложку соли морковь на глаз. всё как всегда
Мну её, тискаю... Читать далее»
+348
|
Прокопыч | 28 сентября 2016 года | 4448 | 226 | 246 |
Вот на днях готовила маринованную цветную капусту.
Надо вскипятить маринад. На один стакан воды взять чайную ложку соли, половину чайной ложки сахара, две чайной ложки уксуса 9% столового уксуса, маленький листик лаврушки, 5 горошин черного перца, столовую ложку растительного масла.
Довести до кипения и залить этой смесью капусту... Читать далее»
+131
|
ssmaxs | 27 сентября 2016 года | 2346 | 81 | 78 |
Вчера я только жаловалась что есть лишние кабачки, а сегодня начала от них избавляться.На 4 банки ушел один переросток
самое трудное-это обобрать облепиху, на одну банку- 1 стакан
сироп-2 стакана сахара + мелисса, которой у меня тоже в достатке.
кабачок чистим, режем полукольцами, кладем в стерилизованную банку и заливаем кипятком минут на 5. Потом готовим сиром, а в банку с кабачками высыпаем облепиху. Заливаем сиропом и заказываем... Читать далее»
+70
|
mashanaderka | 22 сентября 2016 года | 1979 | 33 | 23 |
Как только появились первые красные перчинки я закрутила две баночки на пробу. Спустя месяц, достала из подвала попробовать. Не получилось попробовать - съели обе баночки, вернее, перец в баночках.
Результат этого рецепта - 27 баночек... Читать далее»
+301
|
Татьяна... | 22 сентября 2016 года | 7513 | 381 | 181 |
Немного потёрла для супа засушить...
И надо ещё для чая сделать!
А лук купила первый раз плохой... Да ещё и сетку большую. Был в такой плотной сетке, что не видно.. но крупный - как я люблю. Нужно срочно пускать "В РАСХОД"... Читать далее»
+120
|
БАБУЛЬКА-2015 | 19 сентября 2016 года | 2746 | 24 | 47 |
Для приправы требуется: 200 г красного горького перца, 500 г сладкого перца, 300 г чеснока, 500 г помидор, 50 г хмели-сунели, 50 г растительного масла и соли. Соль по рецепту 150 г, но это очень много, я кладу 40-50... Читать далее»
+165
|
магония | 15 сентября 2016 года | 2808 | 190 | 21 |
Дорогие асиендочки! Для тех, кто еще не переработал все выращенные помидоры и для тех, кто собирает рецептики для заготовки будущего урожая, предлагаю рецепт интересного соуса. Действительно пикантный, прост в приготовлении, подходит к любым мясным блюдам. Делаю его уже давно, моему семейству нравится
Красные помидоры - 2 кг, петрушка, укроп, кинза, базилик - по большому пучку, чеснок - 2 большие головки, горький перец - 1 штука, соль, сахар - по вкусу, уксус 9% - 2 столовые ложки... Читать далее»
Красные помидоры - 2 кг, петрушка, укроп, кинза, базилик - по большому пучку, чеснок - 2 большие головки, горький перец - 1 штука, соль, сахар - по вкусу, уксус 9% - 2 столовые ложки... Читать далее»
+158
|
I-P-G | 12 сентября 2016 года | 2540 | 208 | 47 |
Салат консервированный от Игоря с цветной капустой.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Возможно, одной из причин стали детские впечатления.
Впервые в жизни на ёлку она попала на работу отца. Вспомните наступление Нового 1996-го года. Людям, бывало не платили зарплату месяцами. Бедность была страшная... Читать далее»
+146
|
Мяучелло | 11 сентября 2016 года | 2123 | 179 | 22 |
Показать еще
Страницы:
