Кабачки в дело)

Вчера я только жаловалась что есть лишние кабачки, а сегодня начала от них избавляться.
На 4 банки ушел один переросток

самое трудное-это обобрать облепиху, на одну банку- 1 стакан
сироп-2 стакана сахара + мелисса, которой у меня тоже в достатке.
кабачок чистим, режем полукольцами, кладем в стерилизованную банку и заливаем кипятком минут на 5. Потом готовим сиром, а в банку с кабачками высыпаем облепиху. Заливаем сиропом и заказываем.
Облепихи больше нет, так что компот дефицитный и первую банку мы откроем на Новый год. Очень интересно, что же получилось.

Рейтинг поста:  +70