Асиенда.ру

Горячие напитки

Статьи на тему "Горячие напитки"

Праздничные рецепты новогодних напитков
В зимний период хочется согреться горячими и ароматными напитками. Чай – один из лучших вариантов. Но знакомый всем напиток можно сделать оригинальнее и вкуснее, если добавить в него смесь ароматных специй.
Ингредиенты:
- 4,5 стакана обычной воды,
- 10 пакетиков классического черного чая,
- кусочек свежего имбиря около 5-7 см,
- 2 столовые ложки коричневого сахара,
- 10 стручков кардамона (можно в порошке – 2 ст. ложки),
- полчайной ложки молотого перца... Читать далее»
+31
Альбина Рогова 18 декабря 2017 года 927 36 2
Чай из сада: польза и здоровье Обратите внимание, что для чая лучше всего брать неодеревеневшие отростки. Для приготовления литра напитка нам понадобится всего лишь 15-16 веточек длиной 12-15 сантиметров, больше брать не стоит, настой получится слишком крепким. Измельчаем малину, заливаем горячей водой и кипятим около двадцати минут. Затем укутываем и оставляем настаиваться на всю ночь (или примерно на 10-12 часов). Утром получаем ароматный напиток малинового цвета. Можно слегка подогреть, добавить меда, пару капель лимонного сока... Читать далее»
+32
ninulik 30 ноября 2017 года 758 33 8
Три глотка чая
До России чай добрался только в XVII веке, став напитком для богатых в силу высокой стоимости.
«Мода» на подделки пищевых продуктов, которыми нас щедро потчует современная торговля, явление старое. Ещё со времён Екатерины II, когда стоимость привозного китайского чая была высока, нашлись шустрые люди, которые стали подмешивать к нему российский чай, изготавливаемый из листьев растения «Кипрей»... Читать далее»
+31
ТатаДм 31 марта 2016 года 667 5 14
Дачные мелочи, которые согреют в холода
Эффективным дополнением к тёплым вещам являются согревающие напитки. Они поднимают тонус, расширяют сосуды, стимулируют кровообращение. Горячий чай наполнит энергией, поднимет настроение. Правильно заваренный, с добавлением трав, он снимет симптомы начинающейся простуды. В совокупности с мёдом или малиновым вареньем устранит озноб и внутренний холод.
Наши предки в морозные дни пили сбитень. Сегодня можно найти множество вариаций этого напитка... Читать далее»
+31
Аюта 12 сентября 2015 года 1458 13 9
Бергамот – что это за растение
Истинный бергамот, который принадлежит к роду Цитрусы – это выходец из теплых стран. На средиземноморских побережьях Греции, Испании, Франции он будет прекрасно чувствовать себя и зимой, и летом. В наших же широтах это вечнозеленое растение лучше выращивать в условиях зимнего сада.
Можно не бояться заводить бергамот и в комнатных условиях. Если в своей естественной среде обитания дерево достигает высоты около 5-7 м, то при выращивании в кадках, горшках, ствол редко превышает отметку в 2 м... Читать далее»
+22
Tatyana Pronina 28 мая 2017 года 1075 17 3

Материалы на тему "Горячие напитки"

Чай из вашего сада Кстати, в голодные девяностые, когда зачастую не было денег на чай, многие знакомые, в том числе и мои родители, заваривали такие чаи. Какие веточки подойдут для чая и как их правильно заваривать? Для начала – общие рекомендации по завариванию чая, подходящие для большинства растений из нашего сада.
Приготовление этого вкусного (ну, скажем честно, есть исключение – облепиха, на вкус как самостоятельное сырье для чая не очень) и полезного чая происходит не быстро, хотя трудозатраты минимальны... Читать далее»
+11
ninulik 30 ноября 2017 года 161 7 0
Польза и вред каркаде
Настой или отвар цветков китайской или суданской розы включают в свой состав тринадцать органических кислот. Они и придают напитку характерную изысканную кислинку. Однако витаминов в нем не так много. Зато они удачно сочетаются с микроэлементами и биологически активными кислотами, что активизирует работу иммунной системы организма человека... Читать далее»
+9
Альбина Рогова 27 ноября 2017 года 277 1 1
Удивительные преимущества гибискуса
Высушенные цветы гибискуса (китайской розы) можно засахарить и использовать в кулинарии, как правило, для десертов. Помимо этого существует множество лекарственных средств, приготовленных из листьев и цветов гибискуса. В Аюрведе и китайской медицине их активно использовали для лечения различных заболеваний на протяжении веков. Вот некоторые из преимуществ гибискуса:
Чай из этого растения очень эффективен для уменьшения уровня «плохого» холестерина... Читать далее»
+3
Альбина Рогова 31 июля 2017 года 153 3 0
Марагоджип - непредсказуемый кофе-мутант
Бразильский марагоджип по вкусу отличается от мексиканского или никарагуанского. А все потому, что по кофейной классификации сорта марагоджип не существует, но все же вид такой есть. И в каждой местности у этой разновидности свои вкусовые характеристики. Ситуация сходная с арабикой, которая в гватемальском варианте несет в себе горчинку шоколада, а в балийском варианте обладает нотками миндаля. Хотя размер зерен марагоджипа все тот же – огромный... Читать далее»
+5
Альбина Рогова 28 июля 2017 года 134 1 0
Был Капорский, теперь Пушистый чай.
Поездили мы на днях по окрестностям нашей дачи - какая красота вокруг! Дух аж захватывает! В одном месте увидели вот такое поле!
Не смогли удержаться - набрали целую гору кипрея!
Попутно и зверобой попался!
И бессмертника немного! При моих проблемах с печенью - очень полезная травка!
Так я его перерабатывала и делила на фракции.
Вот отделила незрелые семенные коробочки. Если созреют - то будет поздно их в дело пускать - в них образуется пух... Читать далее»
+164
Жилюева 19 июля 2017 года 1466 82 135
Как называют людей которые делают чай? Чаедел? Вот я сегодня такая...
Я занялась изготовлением чаев! И хочу много сделать! Разных! Уже сделала чай из мелисы, мяты, совсем немножко из листов смородины и очень много из листов кипрея или иван-чая, так называемый капорский чай.
Вот такими кустами у меня растет мелиса, она превращается в агрессора - старается захватить все больше территорию, но я ее ограничиваю!
Мята растет даже в двух местах - тоже много и старается разрастись, тоже приходится резко ограничивать!
Сорвала веточки мелисы и мяты... Читать далее»
+281
Жилюева 3 июля 2017 года 2852 138 235
Рецепты травяных чаёв Первые признаки простуды и озноб устранит чашка согревающего напитка, который делается на основе чёрного чая. К заварке прибавьте листья малины, чёрной смородины, несколько зёрен гвоздики, щепотку порошка корицы и имбиря. Пейте в горячем виде. не рекомендуется при повышенной температуре.
Теперь у вас есть на вооружении рецепты травяного чая, которые помогут без лекарств, улучшить самочувствие.
+15
Lika179 23 июня 2017 года 303 21 2
Травяные чаи В состав напитка включается традиционная сухая заварка зелёного, красного, чёрного, жёлтого чая. А вот лечебные качества появляются при добавлении ягод, измельчённых трав, корневищ, фруктов, почек, соцветий. Они делают напиток полезным, придают оригинальный вкус, красивый цвет, при этом оставляя все свойства выбранного ферментированного чая.
Травяные сборы для напитков делятся на лечебные, профилактические, тонизирующие и повседневные. Несмотря на такую классификацию, все они чрезвычайно полезны... Читать далее»
+8
Lika179 21 июня 2017 года 158 6 2
Кофейная гуща для дома и сада У многих людей кофейная гуща ассоциируется с гаданиями. Но сфера ее применения очень широка: ею чистят плиты, посуду, делают из нее косметические маски и скрабы. Хороша гуща как для домоводства, так и для садоводства. Вот несколько идей и методов:
* Избавление от вредных насекомых
Гуща рассыпается на почву вокруг садовых культур, чтобы уберечь их от нашествия муравьев, слизней и улиток... Читать далее»
+7
Альбина Рогова 10 мая 2017 года 241 10 1
Чай с шоколадом)
Да, да, именно так! Да только чай непростой, это мне мне корешки Иван-чая Ирина (Грэнни) https://www.asienda.ru/users/grenni/ прислала, да ещё и шоколадку приложила. Спасибо большое, Ирина! У кого-то целые лужайки иван-чая у дома, а кто-то в жизни его не встречал (может не там хожу), вот и прислала мне Ирина ценную для меня рассаду... Читать далее»
+24
mamaMarinka2010 25 апреля 2017 года 351 1 42
Чайная грядка
Стевия используется в качестве природного подсластителя как для еды, так и для напитков. Ею хорошо подсластить слегка горьковатые травяные чаи и отвары. Заваривают напиток из свежих и сухих измельченных листьев стевии.
Растение используется для профилактики гриппа и простуды. С ее помощью можно лечить верхние дыхательные пути. Она используется при ревматоидном артрите, позволяет бороться с синдромом хронической усталости, вагинальными и мочеполовыми инфекциями... Читать далее»
+5
Альбина Рогова 24 апреля 2017 года 289 4 1
В чем польза чая мате?
Сухие и измельченные листья растения высыпаются в емкость, изготовленную из высушенной тыквы калебаса. Листья заливаются горячей водой. Кипятить ее не стоит, иначе она придаст горечи напитку. Чай настаивается 5 минут. Напиток пьют с помощью серебряной трубочки, оборудованной фильтром, не пропускающим частицы травы. По традиции сосуд с мате передается по кругу от одного человека к другому. Пьют мате слегка остывшим или холодным.
+20
Альбина Рогова 22 апреля 2017 года 619 11 4
Куда девать чайные пакетики? Не спешите отправлять использованный чайный пакетик в мусорное ведро. Существует несколько гениальных идей для их использования, например:
Один раз заваренный пакетик чая можно добавить в следующий чай, чтобы он был крепче. Лучший вариант для этого использовать красный или зеленый чай.
Повторно пакетик чая можно использовать в качестве ароматизатора – на некоторое время помещать пакетики в воду, в которой будут вариться макароны, рисовая, овсяная или другая каша... Читать далее»
+11
Альбина Рогова 6 апреля 2017 года 576 9 2
Из чего наша семья заваривает чай или волшебные травы нашего края!
Всем, добрый вечер!
Хочу поделиться из чего мы завариваем чай и как храним травы.
В первую очередь, мы собираем и сушим молодые листья земляники и малины.
Чабрец
Вот так храним.
Зверобой
Вот так храним
Цветы и листья липы.
Душица
Сушеные яблоки.
Вот так храним.
Мелисса
Хранение.
Это одна из комбинаций заварки.
Всем приятного чаепития.
Художественным оформлением этого поста занималась моя дочь.
Всем спасибо!
+207
km62 2 октября 2016 года 2167 31 111
Заготовка зелёного чая в аэрогриле
Добрый день, дорогие Асиедовцы!
Хочу поделиться с вами ещё одним способом заготовки зелёного чая.
Я сделала первую пробу из листьев мяты, мне очень понравилось, т. к. это как раз для таких ленивых как я.
Начнём процесс заготовки:
1. Рвём в сухую погоду листья... (пойдут любые)
2. Даём им немного подвялиться... (я оставила на ночь на столе, разложив их в один ряд)
3. Пропускаем через мясорубку...
4. Сушим в аэрогриле при температуре 120 градусов на среднем вращении вентилятора... Читать далее»
+65
Надежда Коскова 30 июля 2016 года 960 33 36
Чай с мятой и корицей такой освежающий!
Так как сейчас очень жарко, предлагаю сделать восхитительный горячий (или холодный) и в то же время освежающий напиток с мятой и палочкой корицы.
Он не только очень вкусный, но еще и красивый, если подать его в прозрачных бокалах или чашках. Как красиво смотрится через прозрачное стекло сочная зелёная веточка мяты и палочка корицы. Можно добавить 1-2 дольки лимона, будет совсем другой вкус... Читать далее»
+75
galin-2016 28 июля 2016 года 1383 43 99
Чай. Заготавливаем сами.
Все мы заготавливаем, сушим листья растений, которые добавляем в чай. И я не исключение. Сушила листья смородины, вишни, мяты, мелиссы... и много ещё другого.
Совсем недавно узнала о ферментации любых листьев для чая.
Раньше я слышала о ферментации чайных листьев, но всегда думала, что это может быть только в производственных технологиях, но никак не в домашних условиях... Читать далее»
+597
Татьяна... 10 июня 2016 года 11384 714 455
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Горячие напитки"