Асиенда.ру

Кофе


Статьи на тему "Кофе"

Марагоджип - непредсказуемый кофе-мутант
Началась история марагоджипа в далекой и солнечной Бразилии. Там есть одноименный небольшой городок. Когда бразильцы только осваивали выращивание кофе, то не особо беспокоились о чистоте сортов и сажали все виды кофейного дерева подряд, лишь бы большинство из них прижились.
Под городком Марагоджип как-то завели целую плантацию из разных сортов кофейного дерева... Читать далее»
+5
Альбина Рогова 28 июля в 8:00 113 1 0
Кофейная гуща для дома и сада У многих людей кофейная гуща ассоциируется с гаданиями. Но сфера ее применения очень широка: ею чистят плиты, посуду, делают из нее косметические маски и скрабы. Хороша гуща как для домоводства, так и для садоводства. Вот несколько идей и методов:
* Избавление от вредных насекомых
Гуща рассыпается на почву вокруг садовых культур, чтобы уберечь их от нашествия муравьев, слизней и улиток... Читать далее»
+7
Альбина Рогова 10 мая в 9:01 235 10 1
Кофейная экзотика на подоконнике Одним из любимых напитков в России является кофе. Правда, наш прохладный климат не позволяет культивировать кофейные деревья на отечественных землях. Но при большом желании и усердии кофейное растение можно приручить на своем домашнем подоконнике. А началось все еще со времен Петра I. Именно он завез кофе из Голландии в 17 веке. Однако известен этот чудо-напиток был еще в 13 веке в Эфиопии. Наиболее интересны с точки зрения вкусовых качеств конголезский, либерийский и аравийский сорта кофейных деревьев... Читать далее»
+14
Альбина Рогова 23 сентября 2014 года 558 13 9

Материалы на тему "Кофе"

С чего начинается хорошее утро? У меня с чашечки свежесмолотого кофе. Хотя я позволяю себе это не всегда. Люблю только зерновой кофе. Кофейных деревьев существует около 80 видов, но мы практически знает только два основных: Арабика и Робуста. Вкус из Арабики сладкий, но с легкой кислинкой. В Робусте высокое содержание кофеина, он обладает меньшим ароматом и используется в кофейных смесях для придания крепости... Читать далее»
+33
Лина 54 10 ноября 2015 года 506 10 85
кофейные зерна
2 бутылки водки по 0,5
500-1 000 гр сахара
Лимон моем, обдаем кипятком, начиняем кофейными зернами. Прям берем острый нож, делаем проколы в лимоне и вставляем зерна. Кол-во зерен зависит от того, какой вкус вы предпочитаете, если больше нравится кофейный - шпигуйте с фанатизмом, если менее - без оного, соблюдая баланс, так сказать.
Кладете нашпигованный лимон в банку, Выливаете на него бутылку водки, засыпаете сахаром, Закрываете плотной!!! крышкой, с двумя "ушками"... Читать далее»
+215
irina aramjan 8 сентября 2015 года 2640 315 132
Купили кофе кустик и томат написано комнатные
посоветуйте у кого есть как выращивать правильно
и надо л пересадить в более просторный горшок
+14
Солнышко Т 14 мая 2015 года 710 11
Огородничество во Вьетнаме
Когда ездили на экскурсии видели как растет кофе, как его сушат
По дороге часто попадали рисовые поля. Сушат рис тут же на обочине.
Но интереснее всего мне было знать, что это за столбики на полях с зелеными цветущими растениями.
Они были везде, куда бы мы не ехали.
А по дороге в Далат, как стемнело, на этих полях у каждого столбика зажглись огни.
Оказывается так растет питахайя - драконий фрукт.
Это кактус. Лиана. Цветет ночью. Снимают по 4-5 урожаев... Читать далее»
+67
1r1ne 23 января 2015 года 1158 3 79
Кофе по краковски. Зимними днями особенно в выходные дни побалуйте своих родных кофе с пенкой.
Вкус европейский. В широкую чашку положите 2 ч. л. растворимого кофе+ 1,5 сахара+ 2 ч. л. холодной воды. Взбить миксером до устойчивой пены.
Взять 1 яйцо и отделить желток от белка (белок тщательно отделить). В другую чашку положить 1 ч. л сахара+желток и взбить миксером.
Соединить взбитый кофе+взбитый желток и ещё раз взбить миксером.
Разделить взбитую массу на две чашки, по желанию можно добавить ликер Амаретто,2 ч... Читать далее»
+48
nina... 6 декабря 2014 года 1235 58 32
Кофейный напиток из желудей
На фото видно, что очищенные желуди очень похожи на орехи. Спелые желуди имеют горьковатый вкус, пока желудь еще в зеленой оболочке, он немного сладковат даже, горечи почти нет. Для кофе нам нужны именно зрелые плоды.
Очищенные плоды промываем под проточной воде, слегка обсушиваем и нарезаем некрупными кусочками, именно нарезаем, блендер в данном случае не подходит.
Нарезанные желуди обжариваем в духовке до коричневого состояния... Читать далее»
+29
Navely 10 июля 2014 года 434 14 22
Народ Асиенды!!! Напишите -у кого дома растет и цветет кофе, выращенный из зерен? У меня уже года 4-5 растет и вымахал высотой с метр, но не цветет и что- то с листьями творится. - желтеют, сохнут и падают
+5
кукарача56 10 мая 2014 года 316 29
Сеем морковь с... кофе! Одна моя приятельница, опытная огородница, когда-то посоветовала мне сеять морковь с кофе. Я удивилась, надо сказать, как это?! Она объяснила, что надо перемешать семена моркови с высушенным испитым кофе. Эффект от этого такой, реже сеятся семена (меньше прорежать), и удобряются. А самое главное, что запах кофе отпугивает паразитов, вредителей моркови! Я проверила этот способ и убедилась на деле, что это так. Теперь, делаю так каждый год. Урожай всегда отличный и храниться всю зиму... Читать далее»
+189
JuliaU 4 мая 2014 года 6702 117 135