Чай


Статьи на тему "Чай"

Рецепты травяных чаёв Самостоятельно можно создать любой растительный сбор и сделать полезный чай. Для этого нужно уметь ориентироваться в свойствах растений. Сырьё можно собирать самостоятельно или покупать в аптеке. Основой каждого рецепта является традиционный чай (чёрный, жёлтый, зелёный).
Фитотерапевты рекомендуют использовать для заваривания молодые побеги, у древесных культур осенние листья. По утверждению учёных они насыщены антоцианами... Читать далее»
+7
Lika179 позавчера в 8:00 60 13 2
Бергамот – что это за растение
Бергамот не только украсит помещение своей необычной экзотической красотой, но и оздоровит атмосферу вокруг. Оно источает полезные организму человека фитонциды. Помимо этого, специфический аромат обладает свойством укреплять память и улучшать внимание.
Не менее полезно присутствие в саду монарды – так называемого садового бергамота. Растение полюбилось цветоводам за продолжительное яркое цветение. Высокорослые сорта хорошо использовать в планирования пристенных цветников для высадки на заднем плане... Читать далее»
+21
Tatyana Pronina 28 мая в 8:00 714 15 3
Три глотка чая
Почти 60 веков прошло с тех пор, как листья дикорастущего чайного куста люди, жившие на территории современного Китая и Мьянмы (Бирмы), стали заваривать кипятком, получая бодрящий напиток.
Особый расцвет церемонии чаепития наступил в VI веке до нашей эры, с появлением буддизма... Читать далее»
+29
ТатаДм 31 марта 2016 года 613 4 14
В чем польза чая мате?
Мате – это популярный южноамериканский напиток, напоминающий терпкий чай. Для его изготовления используются листья и ветки растения Ilex Paraguariensis, которое относится к роду кустарников и деревьев парагвайского падуба. В этом травяном чае в большом количестве содержится кофеин.
Поэтому этот напиток считается бодрящим и повышающим энергию. Обладая горьковатым привкусом, мате может не сразу и не всем понравиться. К нему нужно привыкнуть и полюбить... Читать далее»
+18
Альбина Рогова 22 апреля в 8:00 503 9 3
Секреты домашнего огорода. Часть 9
Для посадки выбираем в магазине спелый мягкий на ощупь здоровый плод киви. Вымойте его простой водой, разрежьте на части, разомните его мякоть с семенами вилочкой и положите ее в теплую воду, налитую в чашку или стакан. Помешайте той же вилкой, дайте постоять.
Слейте жидкость, снова залейте водой. Так проделайте несколько раз, пока мякоть не смоется, а семена не останутся в стакане. Положите их на бумажную салфетку (ничего, если останутся некоторые волокна мякоти)... Читать далее»
+13
rufina74 3 ноября 2014 года 442 24 2

Материалы на тему "Чай"

Чай с шоколадом)
Да, да, именно так! Да только чай непростой, это мне мне корешки Иван-чая Ирина (Грэнни) https://www.asienda.ru/users/grenni/ прислала, да ещё и шоколадку приложила. Спасибо большое, Ирина! У кого-то целые лужайки иван-чая у дома, а кто-то в жизни его не встречал (может не там хожу), вот и прислала мне Ирина ценную для меня рассаду... Читать далее»
+23
mamaMarinka2010 25 апреля в 12:58 327 1 42
Чайная грядка
У травяных чаев приятный аромат и вкус, они поднимают настроение, помогают лечить различные заболевания, являются прекрасной альтернативой обычному чаю или кофе. Травяной чай можно приготовить с одной или несколькими травами, имеющими разные лечебные свойства.
Большинство трав, обладающих омолаживающими и лечебными свойствами, используемых для приготовления чая, легко вырастить в саду или на домашних подоконниках самостоятельно. Заваривать можно как свежие, так и высушенные травы... Читать далее»
+4
Альбина Рогова 24 апреля в 8:00 138 3 1
Куда девать чайные пакетики? Не спешите отправлять использованный чайный пакетик в мусорное ведро. Существует несколько гениальных идей для их использования, например:
Один раз заваренный пакетик чая можно добавить в следующий чай, чтобы он был крепче. Лучший вариант для этого использовать красный или зеленый чай.
Повторно пакетик чая можно использовать в качестве ароматизатора – на некоторое время помещать пакетики в воду, в которой будут вариться макароны, рисовая, овсяная или другая каша... Читать далее»
+10
Альбина Рогова 6 апреля в 8:00 368 7 2
Из чего наша семья заваривает чай или волшебные травы нашего края!
Хочу поделиться из чего мы завариваем чай и как храним травы.
В первую очередь, мы собираем и сушим молодые листья земляники и малины.
Чабрец
Вот так храним.
Зверобой
Вот так храним
Цветы и листья липы.
Душица
Сушеные яблоки.
Вот так храним.
Мелисса
Хранение.
Это одна из комбинаций заварки.
Всем приятного чаепития.
Художественным оформлением этого поста занималась моя дочь.
Всем спасибо!
+192
km62 2 октября 2016 года 1914 24 83
Заготовка зелёного чая в аэрогриле
Хочу поделиться с вами ещё одним способом заготовки зелёного чая.
Я сделала первую пробу из листьев мяты, мне очень понравилось, т. к. это как раз для таких ленивых как я.
Начнём процесс заготовки:
1. Рвём в сухую погоду листья... (пойдут любые)
2. Даём им немного подвялиться... (я оставила на ночь на столе, разложив их в один ряд)
3. Пропускаем через мясорубку...
4. Сушим в аэрогриле при температуре 120 градусов на среднем вращении вентилятора... Читать далее»
+65
Надежда Коскова 30 июля 2016 года 924 33 36
Чай с мятой и корицей такой освежающий!
Чай – любимый напиток многих в любое время года! И я тоже не исключение, отношу себя к категории чаеманов. Люблю себя побаловать чашечкой ароматного чая.
Сейчас в продаже огромное количество самого разнообразного чая на любой вкус и для любого времени года.
Но Вы, конечно, согласитесь, что нет вкуснее напитка, приготовленного своими руками. У многих есть свои рецепты приготовления чая... Читать далее»
+75
galin-2016 28 июля 2016 года 1318 42 99
Чай. Заготавливаем сами.
Все мы заготавливаем, сушим листья растений, которые добавляем в чай. И я не исключение. Сушила листья смородины, вишни, мяты, мелиссы... и много ещё другого.
Совсем недавно узнала о ферментации любых листьев для чая.
Раньше я слышала о ферментации чайных листьев, но всегда думала, что это может быть только в производственных технологиях, но никак не в домашних условиях... Читать далее»
+548
Татьяна... 10 июня 2016 года 9371 646 446
Чай из семян.
Моя дочка очень любит чай каркаде.
В очередной раз купив пакетик, я обнаружила в нем коробочку с семенами.
Не долго думая решила посеять их.
Вот так у нас у всех, как только семена увидим, сразу нужно посеять, а вдруг что вырастет..
Бросила я семена в горшочек с другим цветком. Через некоторое время увидела появившиеся всходы. Отсадила один росточек. Он быстро пошел в рост и вскоре зацвел.
Вот такой миленький цветочек.
Вот так сейчас выглядит Суданская роза... Читать далее»
+91
shitikova1973 24 мая 2016 года 1006 3 39
Бадан - " вершки и корешки " у кого есть бадан, действительно чай нормальный на вкус из него? и еще кто как использует реально? (! без советов из интернет сайтов!)
+48
Ксения TriD 16 апреля 2016 года 1739 6 74
В этом году высушила много трав и лепесточков цветов для зимних чаепитий ( липа... малина.. лепестки роз и т. д). Но как правильно хранить, чтобы и компактно и красиво еще не придумала. Девочки, кто в чем хранит травяные чаи?
+6
Иордания 25 июня 2015 года 301 32
Чай. Чай собственного изготовления. Он же самый вкусный чай.
Решила и я сделать свой чай. Листочки для чая сушу давно, но решила попробовать ферментировать. Результатом я давольна. Чай получился! Есть и цвет и вкус и аромат. Но обо всем по порядку.
Насобирала листьев с яблони. Подвялила их. Проверяла готовность так: при складывании листа средняя жилка не издавала хруста. Это заняло целый день.
С утра следующего дня прокрутила через мясорубку с крупной решеткой... Читать далее»
+251
Лу4истая 24 июня 2015 года 3714 340 111
Скоро все чайханы закроются! )))
Помните, я недавно писала, как практически кинула белую перчатку в лицо всей чайной промышленности мира?
https://www.asienda.ru/post/19198/
Смотрите, что получается через три дня:
Открыла банку с малиновыми листьями и мне в лицо сильно пахнуло малиновым вареньем! Яркий аромат ягод!!!
Сейчас разложила листья на подносе, сушу а сама как будто на малиновом поле сижу!!!
Девочки (и мальчики) как она махнет!!! Если бы вы только услышали - КАК ОНА ПАХНЕТ... Читать далее»
+190
Ларри с тяпкой 20 июня 2015 года 5554 152 183
Каждый год я заготавливаю травяной чай...
Собираю иван-чай, душицу, лабазник, чабрец, ромашку, лепестки роз и шиповника, зверобой, цветы жасмина, цветы липы, листья малины, вишни, черной смородины, земляники (собираю и веточки с ягодками и листики), сушу ягодки малины, вишни, щиповник, цветочки красного клевера, мать-и-мачеху, листья черемухи...
Все сушу в темном месте и раскладываю по баночкам.
Причем пропорций нет... и всегда по-разному собираю композиции... Читать далее»
+60
antu1 21 июля 2014 года 1045 40 71

Ответы на вопросы по теме "Чай"