Асиенда.ру
Сад и огород Садовые цветы и декоративные растения Благоустройство участка Строительство на участке Техника и инструменты Хозяйство и быт
Популярные рубрики
Все рубрики



    Смотрите также

    Написать заметку
    Назад в главное меню Популярные рубрики
        Написать заметку
        Перейти на неадаптивную версию сайта
        Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

        Помогите найти рецепт приправы для чая.

        Разделы: кулинарные рецепты, хозяйство и быт, вопросы по кулинарии, горячие напитки, чай
        В прошлом году в каком-то журнале (или в Приусадебном Хозяйстве или в Цветке) был опубликован рецепт приправы для чая, состоящий из перекрученного в блендере лимона, мелисы и сахара. Очень нам он понравился (особенно замороженный в кубиках), но как назло журнал найти не могу в этом году. Может кто-то тоже им пользовался или знает в каком выпуске журнала он был опубликован.
        Рейтинг:  +4
        Butyzenok
        		11 июля 2019 года 7 326 1 ответ
        Геннадьевна Наталья 16 июля 2019 года
        А можно узнать, зачем это вообще делать? Лимоны круглый год есть. Вкус какой-то особенный получается или резать каждый раз лень? Мы чай всегда с лимоном пьём, но по-простому, с кружочком.
        Butyzenok (автор вопроса) 16 июля 2019 года
        Лимоны да есть круглый год (хотя тут тоже не все просто, например очень вкусные узбекские лимоны есть только в определенный период, а еще есть период когда лимоны очень толстокожие и сильно горчат), а вот свежая мелиса только летом. А потом я уже дважды написала, что мне не столько нравится мелиса в банке для чая, сколько замороженный вариант - получается некий кремовый сорбет. Я и мятно-лимоновое варенье делаю, получается очень неплохое желе - для пропитки бисквита ммммм. И тыквенно-лимоновую смесь с медом делаю и тыквенно-апельсиновое делаю для блинчиков.


        Ответы:

        Татьяна Векленко
        11 июля 2019 года  #
        +3   Понравилось
        это решение
        Тебе нужны пропорции или журнал?
        Я, конечно, так не перемалываю вместе, но по-отдельности морожу, вернее, только лимон с сахаром морожу... и не в кубиках, а в пластиковых контейнерах.
        Лимоны вместе с кожурой перекручиваю на мясорубке, добавляю сахар и раскладываю по контейнерам. На 3 больших лимона 2 стакана сахара. Если сахар положить меньше, то лимон становится "сухим", и в чае не очень себя проявляет как лимон. А вот с оптимальным количеством сахара лимон "растворяется" в сахаре и потом в чае отдаёт всю свою лимонную прелесть.
        Мелису я добавляю непосредственно в заварку, а лимон только в кружку с чаем.
        Да, ещё... в заморозке лимон с сахаром не становится ледышкой... просто крепкая (не жидкая) консистенция, которая черпается ложкой.
        Butyzenok (автор вопроса) 11 июля 2019 года
        Пропорции конечно нужнее))). Мне вот как раз и нравится что там не льдышка, а получается некий сорбет, который просто можно ложной кушать как десерт.

        Похожие вопросы:

        Ищу рецепт кетчупа   3 ответа  есть решение
        Помогите найти рецепт аджики   16 ответов  есть решение
        Рецепт печенья был опубликован   3 ответа  есть решение

        Смотрите также:

        Помогите найти рецепт "Любимый пирог моего мужа"
        Просмотрев запасы холодильника: кефир, немного фарша, решила опробовать рецепт "Любимый пирог моего мужа". Все никак руки до него не доходили, то жарко было, то что-то другое готовила. Иду в избранное, а там мне сообщают: "Запрашиваемая страница post/23525/ не найдена.
        Возможно, эта страница была удалена, или адрес страницы введен с ошибкой"... Читать далее»
        ПОМОГИТЕ НАЙТИ, ОТЗОВИТЕСЬ!
        Дорогие асиендочки! Помогите пожалуйста. Мне кажется, что у нас кто то писал о квашенной капусте, которая не закисает. Помогите, отзовитесь!!!
        Заранее благодарю за помощь!!!
        Незнакомец. Помогите найти его имя
        Подарили мне недавно цветочек. Название неизвестно. Листья немного опушены. Если слегка потереть или задеть - появляется запах близок к мятному. Вероятнее всего это и есть кто-то из мятного рода. Кто знает - подскажите, интересует также пригоден ли он в пищу, например, можна ли его добавлять в чай
        Девочки помогите найти Людмилу кто мне послал письмо!
        Вчера получила письмо из России и к сожалению я немогу найти кто мне его послал.
        Я была уверена что мне послали из странамам ну на сайте пока мы не нашли Людмилу.
        На конверте адрес Царева Людмила из гор Югорск. Я впервые слышу поэтому я решила вам написать.
        Письмо пришло разорваным и пустым в Данию и на почте его его положили в пакет официально. Письмо было заказным... Читать далее»
        Помогите найти саженец папоротника!
        Девочки, где приобрести саженец папоротника? Нашла лишь один питомник с папоротниками, но там надо приобрести саженцев аж минимум на 2 тысячи. А мне на столько там ничего не надо...
        Копать в лесу не предлагать..


        Ваш ответ:

        Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
        Здесь вы можете задавать вопросы,
        и получать ответы от сообщества,
        а также делиться своим опытом.

        Вопросы по темам:
        Рейтинг экспертов
         
        1. Татьяна Векленко +124621
         
        2. kunuschka67 +73980
         
        3. leo-2015 +56196
         
        4. Грэнни +22790
         
        5. Барон Х +22590
         
        6. Fuchsia +19145
         
        7. Luba Davies +13598
         
        8. Lubov_Lp +11464
         
        9. Oleveg +9830
         
        10. Adil-1731 +9547
        Рейтинг за неделю
         
        1. Барон Х +120
         
        2. KurskFazenda +32
         
        3. Татьяна Векленко +10
         
        4. Fuchsia +10
         
        5. галина52 +10
         
        6. Валентина Карелова +5
         
        7. leo-2015 +5
         
        8. kunuschka67 +5
         
        9. ele6 +5
         
        10. barsikmursik +5