Рецепт квашенных помидор. Помогите пож найти.
Добрый день! Помню осенью кто то опубликовал рецепт "Квашенных" в ведре зеленых помидор, хранящихся в погребе. Потеряла рецепт, а помидоры были СУПЕР.
Помогите пож найти
Похожие вопросы:
Смотрите также:
|
Квашеные зеленые помидоры в бочке на зиму.
Квашеные зеленые помидоры - это очень вкусный и полезный продукт. Квасим каждый год, когда чуть больше, когда чуть меньше. Рецепт простой, но вкусный и отлично подходит к любым гарнирам. Потребуется: 10кг - зеленые помидоры; 1 пучок - укроп зеленый; 2 головки - чеснок; перец горький по вкусу. Для рассола: 10л - вода; 0.5л банка - соль. Приготовление:... Читать далее» |
|
Квашеная капуста
Квашеная капуста – отличное средство от авитаминоза, т.к. содержит большое количество витамина С. Известно, что витамин С не откладывается про запас, а потому поступать в организм он должен постоянно. Для поддержания витамина в организме нужно употреблять продукты с большим его содержанием. Кроме кислой капусты, витамин С содержится в клюкве, картофеле, укропе, петрушке, перце, апельсинах, лимонах и др.
|
|
Квашеные кабачки на зиму
Настало время консервации кабачков. Сегодня мы будем консервировать квашеные кабачки на зиму. Я подробно покажу и расскажу весь процесс сквашивания кабачков, а также покажу 2 варианта хранения заготовок. Каждый сможет выбрать себе вариант наиболее подходящий для своих условий. Потребуется: 5 кг - кабачки 10 шт. - зонтиков укропа+палки 3 шт. - листья хрена+палки... Читать далее» |
|
Арбузы квашенные.
Наступает время изобилия арбузов. А ведь арбузы можно и заквасить и замариновать. А зимой наслаждаться неожиданным вкусом арбузов. Для меня квашенные арбузы - это деликатес. Многие не понимают, как сладкий арбуз можно кушать в квашенном виде. Но тем не менее, тем кто любит и знает уже вкус этой ягоды, предлагаю рецепт квашения арбузов. На фото арбузы, квашенные в собственном соку... Читать далее» |
|
ПОМОГИТЕ НАЙТИ, ОТЗОВИТЕСЬ!
Дорогие асиендочки! Помогите пожалуйста. Мне кажется, что у нас кто то писал о квашенной капусте, которая не закисает. Помогите, отзовитесь!!!
Заранее благодарю за помощь!!!
|
Ваш ответ:
Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
|
|
Крупные бурые помидоры надрезать до половины. Болгарский перец, зелень укропа, петрушки, морковь, чеснок, горький перец мелко нашинковать и перетереть с солью. Смесью начинить помидоры, уложить в эмалированную (или стеклянную) посуду и залить рассолом.
Рассол: 1 л. воды, 1 ст. л. соли, лавровый лист, 5-7 горошин чёрного перца. Прокипятить. Охладить. Залить помидоры и положить гнёт. Хранить в прохладном месте.