Зеленые помидоры


Материалы на тему "Зеленые помидоры"

Зеленые томаты. Изумрудное яблоко и Малахитовая шкатулка
Два из них: Изумрудное яблоко и Малахитовая шкатулка. Это те самые зеленые помидоры, которые и при созревании остаются зелеными, т. е. зеленого цвета. А вот когда уже совсем-совсем становятся спелыми, тогда цвет меняется на болотный. И когда они становятся "болотными", тогда я и вспоминаю, что они должны быть зелеными и их пора уже есть, а не ждать, пока покраснеют .
Интересны помидоры в первую очередь своей окраской в спелом состоянии. Они – зеленые... Читать далее»
+87
Caty_L 11 августа в 16:04 1070 8 171
Зеленые помидоры... что делать??? Начались туманы ... срочно оборвала все зеленые помидоры... получилось прилично ... очень много мелких... перебираю в ящичке... некоторые краснеют, а другие чернеют... жалко Так вот подскажите рецептики проверенные... что можно сделать из зеленых помидорок... солить, мариновать...
+23
Галина2710 10 августа 2016 года 677 37 32
ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Недавно я вам рассказывала про рецепт зеленых помидоров фаршированных чесноком. Теперь хочу поделиться с вами немного другим рецептом из зеленых помидоров.
3 шт. болгарских перца
3 шт. горького перца
1 морковь
1-2 шт. хрена
3 головки чеснока
Петрушка, укроп 2-3 пучка
Все прокрутить на мясорубке
Маринад на 5 л кипяченой воды
400 г сахара
200 г соли
200 г уксуса
Расчет на четыре трехлитровых банки. Я делала 8 штук полуторалитровых... Читать далее»
+80
Светулич 25 октября 2015 года 842 100 29
Салат из зеленых помидор
Огородный сезон заканчивается. Собираем последний урожай. У многих очень много собрано зеленых помидор. Вот и решила показать рецепт салата, который закрываю лет двадцать. Мужу очень нравиться и просит закрывать его каждый год.
Для салата нам понадобиться: 3 кг зеленых помидор, 1 кг лука, 100 г соли, 100 г сахара, 1 кг моркови, 1 кг красных помидор, 0,5 л растительного масла, перец горошек и лавровый лист и ст. л. 70% уксусной эссенции... Читать далее»
+24
dulta 29 сентября 2015 года 194 20 11
Помидоры зеленые Я обычно зеленые помидоры консервирую осенью, поэтому фото нет. Было испробовано много разных рецептов заготовки зеленых помидор, но прижился только этот.
У помидор срезать верхушки, воткнуть 1-2 дольки чеснока и 1-2 дольки моркови. Помидоры уложить в банки. В 3 литровую банку положить 4 таблетки аспирина, залить кипящим рассолом, закатать, укутать.
Рассол: 5 л воды, 2 стакана сахара, 1 стакан соли, 1 стакан 9% уксуса. (стакан 250 мл).
Через месяц можно кушать. Приятного аппетита
+20
Lubov_Lp 3 августа 2015 года 525 35 13
Как в анекдоте: огурцы растут, а помидоры не краснеют...
Вот так и у меня.. Ближе к осени ну никак помидоры не краснеют! Ну, и ничего, мы их и зелеными закатаем! Еще лучше будут! Гости уже просят: "Открой своих фирменных... "
Итак, на пять 3-литровых банок помидоров:
5, 5 л воды,
0,5 л. уксуса,
200 г. соли,
300 г. сахара;
4 болгарских перца;
3 горьких перца;
2 головки чеснока.
Белеющие и буреющие помидоры вымыть, надрезать крест-накрест место плодоножки, сложить в банки... Читать далее»
+92
Ларри с тяпкой 22 июня 2015 года 2052 83 38
Девочки подскажите, два года закрываю зеленые помидоры- два года они очень жесткие. Банки простерилизовала, Положила чеснок, укроп. Помытые помидоры положила в банки. Залила кипятком- дала остыть, а потом залила маринадом- соль 2 ст. ложки, песок 6 ст. ложек, уксусная эссенция - ( на 3 литровую банку) 1ст. ложка. Закрутила и под шубу до полного остывания. Что не так я делаю???
+9
Викторовна... 24 января 2015 года 273 10 29
Итак, берём любую ёмкость:пластиковое ведёрко, эмалированную кастрюлю, стеклянную банку и т. д. Заполняем её ЗЕЛЁНЫМИи БУРЫМИ помидорами, главное, чтобы они были крепкими!
Делаем рассол... Читать далее»
+91
Galy Bachova 24 сентября 2014 года 2227 217 73

Ответы на вопросы по теме "Зеленые помидоры"