Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Tawa Saenko в личном дневнике

Сезон заготовок 2017. Салат из зеленых помидор.


2 кг зеленых помидор
1 кг моркови
1 кг лука

2 ст. л. соли
1 стакан сахара
0,5 стакан уксуса
100 г растительного масла
2 стакана воды

Помидоры нарезать дольками. Морковь натереть на корецскоц терке. Лук нарезать кольцами. Все перемешать, добавить все остальное. Оставить минут на 40. Довести до кипения. Варить 20 минут.
Горячим разложить по в стерильных банках. Стерилизовать банки 0,5 л - 10 минут. Закатать.

Рейтинг поста:  +22 Не понравилось Понравилось
Tawa Saenko
Садовод 5 уровня
Орехов
9 октября 2017 года
16
192






Комментарии:

Написать комментарий

Санкт-Петербург
9 октября 2017 года
+1  
Вкуснотеево такое.У вас есть чему поучиться.

Tawa Saenko (автор поста)
Орехов
9 октября 2017 года
+1  
Спасибо большое! Готовьте на здоровье!

Москва
9 октября 2017 года
+1  
Мне такой салатик, очень нравится к рыбе подавать, прямо рыба под маринадом получается и вкусный он, что с красными томатами, что с зелеными ,что с серо-бурмалиновыми в крапинку.

Tawa Saenko (автор поста)
Орехов
9 октября 2017 года
 
Это точно!

Шахи
10 октября 2017 года
+1  
Ответ для Светлана Клер
да, с морской рыбой вкусно....мне ещё нравится с куриной печенью подтушить и к картошечке подать ...

Одесса
9 октября 2017 года
+1  

Tawa Saenko (автор поста)
Орехов
9 октября 2017 года
 

Одесса
10 октября 2017 года
+1  

Киев
10 октября 2017 года
+1  
О, классный салатик! Правда в этом году не сделала его, я зеленые помидорки засолила в баночку, хочу зеленых помидор квашеных как в СССР Через пару недель попробую чего у меня получилось. А еще немножко сделала зеленый соус "Силос" я его называю.

Tawa Saenko (автор поста)
Орехов
10 октября 2017 года
 
Да, салат отличный, закрываю не первый год.
А рецептик Силоса?, что то стало интересно

Киев
10 октября 2017 года
+1  
https://www.asienda.ru/post/38453/
Вот, заходи в гости, там есть вариант рецепта с Поваренка, а чуть ниже мой вариант. Муж присел на него очень, уже себе супчик просто не представляет без этого соуса. Но в этот раз я не успела собрать помидоры вовремя и они у меня примерзли, поэтому я побоялась чтоб соус очень быстро не забродил, помидорки приваривала и остудила.

Tawa Saenko (автор поста)
Орехов
10 октября 2017 года
 
Ируся, спасибо! Возьму на заметку! Помидор конечно уже нет, так, что больше всего уже на следующий год.

Киев
10 октября 2017 года
+1  
Нема за що! Кушайте с хлебушком!

Tawa Saenko (автор поста)
Орехов
10 октября 2017 года
 


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить