Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала svetamamapp в группе Воронежские огородники.

Помидоры "Пальчики" немного "поколдовала" и получилось вкусно!)))

Извините, пишу сейчас редко... превратилась в активного Читателя! только на это у меня сил и хватает...
Консервный завод работает на полную мощность... и с утра до вечера...
заготовлено, засолено, законсервировано, замариновано много чего... и все равно душа просит новых очущений!
хочешь- получи!
Огурчики " Пальчики" надеюсь знают все!!! все уже готовили!. а кто нет- вот напоминалочка...
https://www.asienda.ru/post/21792/ Спасибо, Наташенька!!!

но я пошла дальше...
приготовила помидоры " Пальчики", чуть изменив рецептуру...

4 кг зеленых помидор, порезанных брусочками,
неполный стакан 9% уксус (200г)
1 ст сахара
1 не полный ст масла
3 ст л соли
3 головки чеснока, порезанного лепесточками
5 головок лука, порезанного полукольцами
2 ст л чёрного перца горошком
Зелень: базилик фиолетовый, приличный пучок, мята шт. 5 веточек (нужны только листики!)

все сложить в тазик, хорошо перемешать и в холодильник на ночь!!!

Запах, скажу я вам- ОФИГЕННЫЙ!!!
Утром разложила по банкам и залила получившимся маринадом.
Стерилизовала в аэрогриле 20 мин при температуре 180’.
закатать и под укрытие до полного остывания!
вот столько баночек у меня получилось! и еще немного на попробовать осталось! но оказалось, что очень мала осталось! плохо распробовали! но одно поняли- Это вкусно!!!

вот такой выход я нашла для спасения урожая помидор
хотите, попробуйте... может кому то пригодится мой опыт!!!
ну все! Пока! Пока!!! убегаю на кухню! очередную порцию Икры Кабачковой варить!!!
всех Помню!!! Целую!!! Люблю!!!
Рубрика: Готовим сами
Рейтинг поста:  +63 Не понравилось Понравилось
svetamamapp
Садовод 6 уровня
с. Никоново
8 августа 2016 года
82
1251




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Калач
8 августа 2016 года
 
Вкусно Светик,я утащила к себе. Сделаю обязательно

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
8 августа 2016 года
+1  
Надеюсь, что понравится!!!

Калач
8 августа 2016 года
 

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
8 августа 2016 года
+1  

Новосибирск
8 августа 2016 года
 
Светланка, тоже себе сохранила, чтобы не много приготовить для себя. Спасибо тебе!!!

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
8 августа 2016 года
+1  
на здоровье!!!

Прохладный
8 августа 2016 года
 
Супер! И я попробую,если зеленые останутся.

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
8 августа 2016 года
 

Прохладный
8 августа 2016 года
+1  
А стакан 200 или 250 ? вот всегда мучаюсь этим вопросом,если не указано.

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
8 августа 2016 года
+2  
двести грамм.. извиняюсь... сейчас отредактирую

Прохладный
8 августа 2016 года
 
Поняла.

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
8 августа 2016 года
 

Калач
8 августа 2016 года
 
svetamamapp пишет:
приличный пучок
Так и сделаю. Никогда с мятой не пробовала. но раз ты ,Света,говоришь-ВКУСНО Буду готовить. Я тебе доверяю ,знакома с твоей кухней

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
8 августа 2016 года
+1  

Калач
8 августа 2016 года
 

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
8 августа 2016 года
+1  

Калевала
8 августа 2016 года
 
Света,молодец! новый рецептик придумала!

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
8 августа 2016 года
+1  

Донецк
8 августа 2016 года
 

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
8 августа 2016 года
 

Катвайк
8 августа 2016 года
 
как всегда - умница!

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
8 августа 2016 года
 
Спасибо, Натусик!!!

Москва
8 августа 2016 года
 
Светочка!!!Ты-гигант!!!!Такие разнообразные рецепты!У меня терпения и сил хватает только на огурчики.Икру кабачковую люблю,но делала её всего пару раз.Консервация совершенно не моё ,не заводит совершенно.Поэтому теми,кто любит и умеет это делать,восхищаюсь!Дай Бог тебе здоровья!
И все-таки отдохни немного,Олимпиаду посмотри!

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
8 августа 2016 года
 
Спасибо, Наташенька!!! вот смотрю я на ящики с помидорами и думаю... А НА ФИГА мне все это? зачем насажала так много? мои уже наелись и объелись... а они все зреют и зреют... вот и перерабатываю а отдыхать можно только в свободное от консервации время

27 августа 2017 года
 
У вас, наверное, большая семья. Столько "маринадов"

Воронеж
8 августа 2016 года
 
А я в этом году что-то только пять баночек огурчиков квашенных сделала. А ты молодец, Светик!

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
8 августа 2016 года
+1  
Светуль!!! я уже так устала от консервации... а еще так много всего огурцы опять пошли массово, третий посев... а еще свекла, и помидор много.. перцы,. баклажаны

Воронеж
8 августа 2016 года
 
Ну у тебя же много посажено. А у меня, что вырастает, так мы свежим съедаем.

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
8 августа 2016 года
+1  
завтра уже некоторые выдерну с утра... все! отплодоносили!

Воронеж
8 августа 2016 года
 
Я пока ничего не выдёргиваю. Ещё многое цветёт.

Санкт-Петербург
9 августа 2016 года
 
Спасибо за рецепт давно искала , что нибудь вкусное из зеленых помидор

Брянск
11 августа 2016 года
+1  
Спасибо, Светочка. Я про огурцы забыла. А тут еще и помидосчики

11 августа 2016 года
 
Спасибо за рецептик Света, надо приготовить,утащила.Помидоры в разгаре....

Данков
17 августа 2016 года
 
Сделала вчера, только не из зеленых, из бурых. ждем зиму

svetamamapp (автор поста)
с. Никоново
17 августа 2016 года
 

Данков
18 августа 2016 года
 

Данков
27 августа 2017 года
 
прошлогодние баночки разлетелись, как горячие пирожки буду делать теперь 2 порции зима близко


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить