Помидоры зеленые

Я обычно зеленые помидоры консервирую осенью, поэтому фото нет. Было испробовано много разных рецептов заготовки зеленых помидор, но прижился только этот.

У помидор срезать верхушки, воткнуть 1-2 дольки чеснока и 1-2 дольки моркови. Помидоры уложить в банки. В 3 литровую банку положить 4 таблетки аспирина, залить кипящим рассолом, закатать, укутать.
Рассол: 5 л воды, 2 стакана сахара, 1 стакан соли, 1 стакан 9% уксуса. (стакан 250 мл).

Через месяц можно кушать. Приятного аппетита

Рейтинг поста:  +23