Домашние заготовки на зиму
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
Возможно, вас также заинтересует
варенье, джем, заправка для супа на зиму, икра, компот на зиму, конфитюр, пастила
варенье, джем, заправка для супа на зиму, икра, компот на зиму, конфитюр, пастила
Материалы на тему "Домашние заготовки на зиму"
Итак, приступаем. берем щавель
Тщательно его промываем
Даем стечь воде
Измельчаем произвольно
В кастрюлю наливаем немного воды, чтобы было закрыто дно
Бросаем туда щавель
И ставим на огонь
Кипятим до изменения цвета всего щавеля, максимум это займет 10 минут... Читать далее»
+22
|
tasha3107 | 9 июня 2015 года | 544 | 14 | 32 |
Земляника – одно из немногих чудес света, амброзия в чистейшем виде, не говоря уже о ее пользе: она оздоравливает организм, обновляет кровь, чистит сосуды от кальциевых отложений, служит источником железа и витаминов.
"Французский завтрак"
+58
|
Natafelya | 29 мая 2015 года | 2300 | 3 | 65 |
+74
|
ziklomen63 | 22 мая 2015 года | 1287 | 80 | 31 |
+48
|
ziklomen63 | 21 мая 2015 года | 1316 | 69 | 9 |
Где то прочитала, не помню у кого, но суть в том, что морозят на зиму зеленый лук. Хотелось бы узнать применение его у каких блюдах и как он смотрится после разморозки?
+29
|
nina... | 20 мая 2015 года | 1623 | 7 | 31 |
Еще хочу поделиться совсем простым рецептиком салатика для стройнеющих, я зимой регулярно на нем сидела, сейчас, конечно, хочется свежих овощей.А делается все просто: терутся свежие морковь и свекла, растительное масло, чуточка соли, черного молотого перца... Читать далее»
+58
|
snezhana K2 | 19 мая 2015 года | 1181 | 29 | 18 |
Салатик "минутка-2" и снова минус с нашей талии!
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Поскольку тема стройности актуальна не только для меня на этом сайте, решила разместить еще один рецептик легкого диетического и быстрого салатика, уже из капусты, наш не менее любимый овощ.Даже мой муж приверженец питания на основе мяса, с удовольствием «хрумкает» капусту, даже просто в свежем виде, без заправки ее ест.
Жаль, что сегодня пока приходится наслаждаться салатом из прошлогодней капусты, но радует, что со своего участка, без химии она и сохранилась.
Салат, кстати, делал мой муж... Читать далее»
+34
|
snezhana K2 | 19 мая 2015 года | 1441 | 23 | 28 |
ВСЕМ ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК!!!Хочу предоставить вам рецепт моих наивккуснейших, наилюбимейших всей моей семьей... помидорок в томатном соке..
Если вы один раз попробуете, то уже никогда не откажетесь от этого рецепта, я вам это гарантирую!!!
Вот собственно и сам рецепт:
1. Помидорки помыть и уложить в стерилизованные банки (я это делаю в микроволновке.. быстро и удобно)
2. Залить их кипятком (помидорки)и дать постоять 15*20 минут..
3. Залить второй раз готовым кипящим рассолом..
4... Читать далее»
+33
|
Амаляля | 19 мая 2015 года | 767 | 35 | 5 |
Скоро будет и бюджетным блюдом, и для лета самое то!
Витамины, и сытость за счет белка.
Пришла сегодня на обед и за пару минуток сделала. Жаль, что зелень, которую от мамы привезли уже закончилась, в идеале лучше добавить.
А самое главное, рецепт понравится и тем, кто, как и я, пытается постройнеть к лету... Читать далее»
+94
|
snezhana K2 | 18 мая 2015 года | 2300 | 48 | 68 |
У нас на базаре появился молодой чеснок. Его уже можно мариновать. Головки крупные, молочной зрелости.Я перепробовала много разных способов маринования чеснока, но самый вкусный чеснок получается по рецепту, которым со мной поделилась моя подруга. Так мы маринуем чеснок уже много лет и всегда получается вкусно.
Чеснок надо почистить. Отрезать верхушку до зубчиков. "Раздеть"чеснок почти полностью.
Чеснок помыть.
В тарелку насыпать много соли, макать каждую головку в соль-верхушку и попку... Читать далее»
+163
|
ludun4ik | 18 мая 2015 года | 3900 | 210 | 139 |
А такой рецепт клубничного варенья не пробовали?
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Близится, замечательный период. когда будет радовать нас замечательная душистая ягода - клубника.
Предлагаю рецепт вкуснейшего варенья, полученный от моей мамы. Честно, вкуснее варенья клубничного я не ела. Да и варить его совсем несложно.
Итак, на 1 кг перебранной и вымытой ягоды (отбираю самую мелкую, крупную можно разрезать) добавляем сахар от 1 - 1,2 кг. Оставляем часов на 12, чтоб клубника пустила сок. После доводим до кипения, снимаем пенку... Читать далее»
Предлагаю рецепт вкуснейшего варенья, полученный от моей мамы. Честно, вкуснее варенья клубничного я не ела. Да и варить его совсем несложно.
Итак, на 1 кг перебранной и вымытой ягоды (отбираю самую мелкую, крупную можно разрезать) добавляем сахар от 1 - 1,2 кг. Оставляем часов на 12, чтоб клубника пустила сок. После доводим до кипения, снимаем пенку... Читать далее»
+94
|
Элька200 | 17 мая 2015 года | 1630 | 130 | 32 |
И я вспомнила про то, что ведь именно сейчас время для заготовки одуванчика, который досажает нам в огороде и который так красиво цветет на лужайке возле дома.А ведь он обладает множеством полезных свойств.
Начну с варенья, которое мы будем варить второй год.
В том году сделали для пробы маленькую баночку.
Зимой удивили родственников.
Собирать одуванчики нужно в разгар их цветения и днем, когда цветочки раскрыты, для варенья нужны только желтые цветочки без зелени... Читать далее»
+64
|
snezhana K2 | 17 мая 2015 года | 1629 | 43 | 19 |
Порыскав по интернету, я нашла советы по изготовлению домашнего вина и предложила мужу попробовать сделать такое.Купила резиновые перчатки, изюм.
Разложили мы 3-литровую банку варенья в три таких же, по горстке изюма в каждую, залили теплой кипяченой водой, надели по перчатке на банку, сделав в одном пальчике дырочку. Поставили к батарее.
Первый раз через месяц процедили через марлечку, снова оставили настаиваться.
Потом еще через месяц профильтровали... Читать далее»
+85
|
snezhana K2 | 16 мая 2015 года | 1445 | 86 | 20 |
Необычный способ заготовки помидоров на зиму.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Моя мама раньше мариновала много огурцов и томатов, делала лечо, салаты на зиму консервировала.Но мы соленья почему-то плохо едим, единственное только в салатиках.
Но свежие овощи очень любим.
В очередной раз вернулись с мужем из отпуска от родителей с коробочкой томатов и огурцов.
Сразу все не съешь, а овощи все равно портятся. Консервировать не хочется.
Думала я думала, что делать.
И придумала.
Решила заморозить... Читать далее»
+84
|
snezhana K2 | 16 мая 2015 года | 4325 | 52 | 168 |
В середине лета обычно начинаю заготовки, нужно это делать когда зелень еще свежая, молодая, обязательно собираю лист смородины черной, связываю листья пучками и развешиваю в проветриваемом помещении (в сенях), листья малины также, мята, мелисса.Так (на фото) я сушу свои травки.
Кроме огородных собираю еще с полей ромашку, полынь, пижму.
Чай из листьев смородины очень полезен, т. к. снабжает организм витамином С, является профилактикой простудных заболеваний, тонизирует организм... Читать далее»
+43
|
snezhana K2 | 16 мая 2015 года | 1704 | 19 | 75 |
Ягоды просто вместе с косточками перемалываются на мясорубке, смешиваются с сахаром, сахарятся, и все готово. Закрыли крышками и на зиму.А зимой достали, и пекем пирожки.
+29
|
snezhana K2 | 15 мая 2015 года | 1186 | 10 | 18 |
Обожаю клубничное варенье.По-моему, это самое ароматное и сладкое варенье.
Мой самое любимое лакомство - это блинчики со сметаной и клубничным вареньем.
Но последнее время наша садовая клубника начала "выводиться", вернее стала мельче и суше, но тем не менее варенье получается очень вкусное.
Правда, мама стала варить варенье, оставляя ягодки целыми, на фото это видно.
Сначала ягоды засыпаются сахаром, сутки стоят, отдавая сок, потом варятся... Читать далее»
+21
|
snezhana K2 | 15 мая 2015 года | 771 | 8 | 7 |
Весенние заготовки из черемши
в разделе Кулинария
Маринованная черемша, способ №1... Читать далее»
+15
|
Аюта | 15 мая 2015 года | 2915 | 16 | 4 |
+109
|
ziklomen63 | 15 мая 2015 года | 2756 | 142 | 27 |
Весенние заготовки из щавеля
в разделе Кулинария
Самым простым способом заготовки щавеля является заморозка. Только учтите, что в результате потеряется кислинка.
Заготовка из щавеля №1... Читать далее»
+16
|
Аюта | 13 мая 2015 года | 1083 | 24 | 9 |
Показать еще
Страницы:
